Risultati: 2273 per reggiano-rosso
Buongiorno a tutti amici ed amiche…oggi è Venerdì Santo, la S.Pasqua è ormai alle porte e la Simo finalmente arriva a mettere una ricettina consona a queste giornate, in particolare [...]
Chi sarebbe tanto pazzo o blasfemo da attribuire punteggi alle divinità? “Allora vediamo, Manitu va abbastanza bene, per me vale almeno 87/100, ma Buddha sta decisamente sopra, a 95/100. Mi [...]
Nell'imminenza della Pasqua anche i biscottini salati al formaggio si sono vestiti a festa trasformandosi in tanti allegri coniglietti.Ma perché il coniglio è uno dei simboli della festa della [...]
Timballo di anelletti siciliani, un piatto elaborato, richiede un pò di tempo, ma il risultato è ECCELLENTE, naturalmente è un piatto unico da mangiare ogni tanto.... solo per le troppe [...]
Volete qualche idea per un primo piatto pronto in pochi minuti e molto saporito? Prova la ricetta della Pasta al prosciutto crudo gratinata con la ricetta spiegata passo passo su Blogo. La [...]
Se farete questo piatto sarà come se veniste a mangiare a casa mia. Perché è uno dei piatti tradizionali siciliani che ha segnato la mia infanzia, e lo rifaccio spesso, spessissimo [...]
Continuiamo con il menù di Pasqua e con le ovette. In questo secondo sostanzioso le ho infilate nel ripieno, oltre a dare un tocco di colore a questa tasca, la arricchiscono rendendola perfetta [...]
Chi mi legge sa quanto mi piacciono i risotti, cucinati in mille modi. I miei preferiti sono in assoluto quelli classici, primo fra tutti quello allo zafferano (da noi lombardi chiamato risotto [...]
Buona giornata! Oggi vi propongo una crema di verdura facilissima, con carote e patate aromatizzata al timo, che potete preparare e mangiare così oppure servire come ho fatto io con [...]
INGREDIENTIScalogno g 200, carote g 200, sedano g 100, pomodori pelati g 300, porro g 200, seitan artigianale g 250, vino bianco o rosso a piacere 1/2 bicchiere, salvia, rosmarino, timo,q.b., [...]
Leggera e colorata, se non ci fosse il guscio di sfoglia sarebbe anche sanissima ma ogni tanto un compromesso ci vuole! Questa quiche mette davvero di buonumore solo a guardarla, l’idea è [...]
Quando mi piace un prodotto, e per il lardomagro è stato amore a prima vista, amo gustarlo in purezza.Il lardomagro, l'ho provato in tantissime ricette, e in ognuna ha dato il meglio di se, [...]
Un po’ di leggerezza e tanto colore. Oggi vi presento un piatto facile facile ma sempre chic: tutti le sue componenti potete preparale prima e poi non vi resta che assemblare il [...]
Ingredienti (per 2 persone): 400 g di zucca bio 1 cipolla rossa bio 2-3 spicchi di aglio rosso 2-3 pizzichi di peperoncino bio 4 cucchiai di olio evo bio 2-3 cucchiai di parmigiano vegan 160 g [...]
Per "selvaggina" originariamente si intendevano animali che vivevano allo stato selvaggio e che venivano cacciati e destinati all'alimentazione. Oggi molti di questi sono allevati e si trovano [...]
La vendemmia a casa dei miei nonnimaterni è stata per molti anni un appuntamento fisso della mia infanzia. Insieme alle nostre cugine, mia sorella ed io scorrazzavamo in su e giù per le vigne, [...]
Le polpette con il pomodoro, quelle della nonna, in versione moderna e minimalista. Ovviamente adoro le classiche polpette che, di fatto, sono identiche a queste solo che dopo essere state [...]
La ricetta per un primo piatto pronto in pochi minuti e dal sapore molto rustico ed intenso: il Risotto ai peperoni con il Bimby. Scoprilo su Blogo. Il Risotto ai peperoni è un primo piatto [...]
Sono stata invitata da Kitchen Stories Milano ad una serata di social eating molto particolare: ciascun partecipante doveva portare un ingrediente del cuore e naturalmente cucinarlo! I [...]
Ingredienti (per 2 persone): 300 g di fagioli bio borlotti 2 bicchieri di passata di pomodoro bio 1 cipolla rossa bio 2-3 spicchi di aglio rosso 1 grattata di pepe olio evo bio qb 1 cucchiaio di [...]
. Ingredienti 250 gr. di lasagne, una mozzarella di bufala campana, salmone affumicato a straccetti e parmigiano a scaglie. Per il sugo di frutti di mare 250 gr. di gamberi e gamberetti, 1 [...]
Uno dei piatti tradizionali della nostra cucina è rappresentato senza ombra di dubbio dalle lasagne, piatto che da nord a sud viene realizzato in diverse varianti. Io le preparo in tanti modi: [...]
Ingredienti: 4 carciofi bio 3-4 cucchiai di parmigiano vegan 1 manciata di menta fresca bio 2 spicchi di aglio rosso 2 cucchiai di olio evo sale marino integrale acqua qb succo di limone [...]
Ormai i rari giorni di sole si alternano rapidi ad inesorabili e lunghissime giornate piene di umidità, con nuvoloni che si sfogano sulla costa prima di scagliarsi contro le montagne qui [...]
Ingredienti (per 3-4 persone): 320 g di penne al farro integrali bio 200 g di prosciutto-wurstel vegan (schinkewurst vegan) 1/2 bicchiere di vino rosso bio senza solfiti sale marino integrale qb [...]
