Risultati: 83944 per r
Freselle di grano duro Come una madeleine proustiana, appena ho messo le mani in pasta per preparare le freselle, mi è sembrato di rivivere le estati a Napoli. In un attimo mi si sono [...]
La torta al cioccolato bianco e lamponi è un dolce da forno soffice e gustoso perfetto per chi ama il connubio tra lamponi e cioccolato bianco. Difficoltà: facile. Ingredienti necessari [...]
Piadina con frittata alle erbe ed insalata Lo scorso sabato a pranzo, io e mio marito eravamo al lago, complice il bel tempo abbiamo invitato un po' di amici e abbiamo mangiato in terrazza.Ho [...]
Da diverso tempo leggo sul web di questa maionese che maionese non è. La voglia di provare ricette nuove è sempre presente, nonostante ultimamente sia un po' passata la frenesia di [...]
Alzi la mano chi non ama la focaccia genovese! Non tanto alta, croccantina in superficie ma morbida all'interno, con le classiche fossette bianche e bella unta! Ammetto che non l'ho mai [...]
Le Fajitas è un piatto messicano che consiste in delle tortillas che avvolgono un ripieno di carne, in questo caso dei filetti di pollo marinato, cotto e poi insaporito con peperoni e cipolle [...]
Lo stoccafisso alla siciliana" è un piatto tradizionale della cucina siciliana che vede come protagonista lo stoccafisso, un pesce essiccato all’aria e conservato. Lo stoccafisso, pur non [...]
E' il periodo delle insalate di riso, ma perchè devono essere sempre banali e con prodotti già preparati in barattoli?!Osare non ci farà mai pentire.INSALATA DI RISO CON SALMONE240 di [...]
LISTA INGREDIENTI per 3 persone: 148g di mango a pezzi freschi o congelati 217,5ml di nettare di mango o acqua di cocco per una versione più leggera 2 cucchiai di succo di lime fresco 150g di [...]
Riso basmati con fagioli alla messicana Un sabato sera di primavera, la cascina della mia amica Mati e tanti amici volenterosi intorno al tavolo della veranda. Isabella, la gentile figlia di [...]
Il farro con crema di peperoni arrosto, feta e tonno è uno dei miei piatti preferiti, uno di quelli che appena arriva la bella stagione non manco mai di portare in tavola. E' semplice, [...]
Insalatone colorate per Light and Tasty, oggi, un piatto ideale in vista dell'estate. Cosa è più comoda di un'insalata quando fa caldo e la voglia di cucinare e mangiare [...]
Il Pico de Gallo è un contorno o condimento tipico messicano, conosciuto anche come salsa fresca, salsa cruda, salsa huevona (salsa pigra), salsa mexicana, salsa bandera [...]
La mia amica Artemisia Comina la chiamerebbe "micragna", ma lei avrebbe fatto un impasto sottile per racchiudere il formaggio. Io invece, ancora più pigra, ho usato il pane carasau. Vi [...]
Adoro le ricette furbe e soprattutto se vengono da una fonte certe come Io come sono Pippi.Una ricetta quindi della tradizione contadina, facile da fare e buonissima.Io ho seguito la sua [...]
Focaccia farcita con mozzarella, pomodori e pesto La focaccia con le olive presentata qualche post fa l'ho preparata appositamente per farcirla. Una farcitura molto golosa e fresca, per rendere [...]
I muffin con farina di farro e mirtilli sono dei deliziosi dolcetti, facili e veloci da realizzare in casa. Questa variante non prevede l'utilizzo della classica farina di tipo 0, bensì di [...]
La margherita de L’Antica Pizzeria Da Michele arriva nei supermercati, in versione surgelata. La storica pizzeria di Napoli, tra le più antiche della città partenopea, per produrla ha scelto [...]
Le bruschettine estive light con pomodori e cetrioli sono un antipasto leggero e di facile realizzazione, perfetto da preparare nel periodo estivo come aperitivo, antipasto, per un buffet o come [...]
Nella mia piccola collezione dedicata alla mixology e al nostra raccolta non poteva mancare uno dei più famosi cocktails al mondo: il "Martini Cocktail" conosciuto anche come "Dry Martini" [...]
Con il Bimby è possibile cucinare sottovuoto qualunque pietanza, la carne per me è il piatto forte, perché resta morbida e succosa.Questa volta ho cucinato una sovracoscia di tacchino [...]
Pantelleria è una terra aspra. Distante, ai confini meridionali dell'Europa, spazzata da un vento impietoso che non a caso è all'origine del suo nome arabo. Terreno vulcanico, ovunque la lava [...]
Crostoni di polenta con pomodorini e ceci Vado direttamente al punto e scrivo che adoro i crostoni, sia realizzati col pane che con la polenta. Sulla mia tavola sono presenti in qualunque [...]
Adoro molto il composto di ricotta e panna; tanto che l’utilizzo spesso per fare una versione alleggerita del Tiramisù. In questo caso ho aggiunto prima di servire, del caffè [...]
Adoro le torte da credenza e la frutta di stagione le rende ancora più golose e uniche per ravvivare la giornata!TORTA DI ALBICOCCHE E CIOCCOLATO200 g cioccolato150 g farina 003 uova120 g [...]
