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Torta salata mortadella e burrata

Questa torta è velocissima da preparare, fa una gran figura ed è pure fredda, quindi ideale per un buffet, come antipasto estivo o anche in inverno se gradite i sapori.L'ho portata ad una [...]

tags : forno torta bianco burrata mortadella tagliare ingredienti
dal 6 February 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Rosetta con lesso di pollo sfilacciato ripassato in padella ed insalata di cavolo cappuccio

Spesso dopo aver utilizzato la carne di pollo per il brodo, la riutilizzo in questo modo che riprende il lesso alla picchiapò; un piatto romano di recupero molto comune nelle osterie [...]

tags : rosetta speck pollo brodo sala sugo manzo mele mescola padella
dal 6 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Waffle con farina di ceci e cannella e latte di mandorle

Waffle con farina di ceci e cannella e latte di mandorle Come sempre, quando faccio i waffle, la colazione diventa un brunch. Un brunch molto semplice, una fresca e croccante insalata, succo [...]

tags : salsa frutta latte succo ceci farina lievito ingredienti mescolando mescolate
dal 6 February 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Muffin alla banana con gocce di cioccolato

Se anche voi amate i dolci semplice, che riescono a mettere d'accordo tutta la famiglia, i muffin alla banana con gocce di cioccolato sono la scelta perfetta! Soffici, profumati e con quel [...]

tags : dolci banana cioccolato
dal 5 February 2025 su:
locali pane pasta riso dolci

Budino di riso toscano

Il budino di riso toscano è un dolce tipico della tradizione toscana, diffuso soprattutto a Firenze e nei suoi dintorni. Si tratta di piccoli tortini di pasta frolla ripieni di un morbido e [...]

tags : latte dolci riso bar ricette toscana zucchero dessert toscano cappuccino
dal 5 February 2025 su:
locali alcolici pane pasta riso

GRAMIGNA CON LA SALSICCIA e I BENEFICI DI UNA PASSEGGIATA.

Siamo fatti di rituali, di piccoli gesti quotidiani che ci ancorano al presente e ci regalano momenti di calma. Uno dei nostri momenti è fare una passeggiata, al rientro sistemarci per poi [...]

tags : bianco ricette ricetta calorie amaro dolci chili grano brodo spinaci
dal 5 February 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Fusilli Aromatici con Salsiccia Croccante e Patate

... Repost ... Oggi vi lascio con un primo piatto “importante”, ovvero quando anche una semplice pasta e patate diventa un piatto “blasonato” e ricco. Ho spolverato una vecchia [...]

tags : ricetta salsiccia
dal 5 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

Gateau di patate con mozzarella, pomodori secchi ed erbe di Provenza

Gateau di patate con mozzarella, pomodori secchi ed erbe di ProvenzaA Napoli il gateau di patate è un'istituzione. Si prepara per pranzo, cena, incontri conviviali e così via. Come dice già [...]

tags : pecorino salame bufala salumi gateau zucca latte forno ricetta reggiano
dal 5 February 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

FINOCCHI ARROSTITI

 I finocchi sono decisamente le verdure indiscusse di questa stagione e sul mio blog puoi sicuramente trovarle in mille versioni. Prova a farli in padella arricchiti solo di olive e pinoli, [...]

tags : olive verdure padella
dal 5 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Despar Nord in prima linea contro lo spreco alimentare

Despar Nord in prima linea contro lo spreco alimentare. Nel 2024 in Friuli Venezia Giulia recuperate oltre 260 tonnellate di cibo. Gli alimenti raccolti nei punti vendita della regione sono [...]

tags : punti alimentare
dal 4 February 2025 su:

TRANSFORMER PER ALEX

Per AlexTransformerMillefoglie Crema Michela e cioccolato E monoporzioneCrema Michela e frutti di boscoVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiSu misuraPer [...]

tags : bosco
dal 4 February 2025 su:
alcolici

Elon Musk e la cassiera di Starbucks, la leggenda del santo pagatore

Sta girando questa storia su Elon Musk da Starbucks (e tu vedi un poco se in due giorni devo iniziare due pezzi parlando di Elon Musk – ma sarà sempre più inevitabile, temo). È sul genere [...]

tags : portoghese cappuccino
dal 4 February 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Risotto al tartufo con stracciata di bufala, radicchio e noci

Risotto al tartufo con stracciata di bufala, radicchio e nociE' ufficiale: quest'anno sto collezionando risotti, manco fossero francobolli. Ma come ho scritto e riscritto, li adoro e mi piace [...]

tags : fagioli risotto bufala banana riso brodo pomodori cottura formaggio casseruola
dal 4 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

NUTRIAMO IL DOMANI. SOSTENIBILITA' E QUALITA' NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA

Crescere Bio - introduzione al convegno e locandina Parte ‘CrescereBIO’.La Regione Campania punta sui prodotti dell’agroalimentare campano per promuovere la sana alimentazione.Al via un [...]

tags : bio punta servizi
dal 3 February 2025 su:
carne e pesce vino

Pizza tonda veloce semintegrale

 Ho fatto il pane veloce con farine ogni volta diverse.Ho fatto la pizza veloce in teglia con farine ogni volta diverse.Non poteva mancare anche la pizza tonda veloce con farine ogni volta [...]

tags : farina ricette forno birra pizza grano ricetta lievito sciogliere condimento
dal 3 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Risotto con cavolo viola e robiola

Oggi a Light and tasty parliamo di colori, un tema a noi tanto caro, infatti siamo convinte che un piatto colorato risulti sicuramente più buono di uno dai toni spenti, l'occhio vuole la sua [...]

tags : forno frutta cinese bianco fuoco brodo riso secco zucca fagioli
dal 3 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti con broccolo romano, provolone piccante e pangrattato alle alici

Sono degli spaghetti conditi con le cimette di broccolo romano non bollite, bensì cotte in padella a crudo, a fuoco lento e coperte con uno spicchio di aglio, peperoncino ed olio extra vergine [...]

tags : vergine fuoco aglio sala padella broccoli provolone spaghetti cottura formaggio
dal 3 February 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Gnocchi al pomodoro con stracciata di bufala

Gnocchi al pomodoro con stracciata di bufala Quando parlo o scrivo degli gnocchi, mi scappa sempre la mano che puntuale va verso il sentimentalismo. Quindi, comincio con la tiritera che questo [...]

tags : farina bufala carote forno sugo noce ricetta verdure mozzarella ingredienti
dal 3 February 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

BISCOTTI DI FARINA DI MAIS,ZAFFERANO E MIELE

Dei biscotti molto profumati e davvero particolare con le note dello zafferano che rilasciano profumo e un gusto del tutto particolare.BISCOTTI DI FARINA DI MAIS, ZAFFERANO E MIELE20 cucchiaio [...]

tags : burro mais latte farina zucchero ingredienti
dal 3 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese - Al Pastiz

Questo mese a L'Italia nel piatto si parla di "Sformati e timballi", specialità culinarie ricche e gustose che hanno in comune la cottura al forno e gli appositi stampi da cui devono essere [...]

tags : ricette marsala pulire vapore bianco ricetta porcini vitello lievito cipolle
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Coppola di Garibaldi, timballo di pasta napoletano

 Il tema di questo mese per la rubrica di Italia nel Piatto è dedicato a quello degli sformati e dei timballi. Di regione in regione vi presenteremo ricette della tradizione o realizzate [...]

tags : cipolle ortaggi piselli toscana padella scalogno condire porcini ricetta sarda
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Sostituire il riso con la quinoa - Cibo sano

Se c'è una cosa che cerco di fare quando cucino è cambiare gli alimenti e quindi variare ciò che mangio, uscire dalla routine e se è sano, ancora meglio. Non è che io abbia una dieta sana e [...]

tags : carote ricetta pollo brodo riso dieta verdure lattuga pomodori zucchero
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

NON depurate – spurgate le vongole in acqua e sale!

 Le vongole sono molto apprezzate in sauté, in zuppetta, con gli spaghetti. Pur avendone voglia, però, talvolta uscendo tardi dall’ufficio non le acquistiamo solo perché non [...]

tags : vongole spaghetti
dal 31 January 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso

Pizza con zucca e toma dei Pirenei e fourme d'Ambert cotta su pietra refrattaria

Pizza con zucca e toma dei Pirenei e fourme d'Ambert cotta su pietra refrattariaDa poco ho comprato la pietra refrattaria e la sto usando. Devo dire che mi piace moltissimo e mi trovo benissimo. [...]

tags : birra forno olive zucca toma pizza funghi farina erborinato ingredienti
dal 31 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

GNOCCHI DI CECI E RICOTTA

 Un primo piatto un po' particolare, il gusto dei ceci e òa delicatezza della ricotta creano un contrasto decisamente piacevole e scioglievo al palato.GNOCCHI DI CECI E RICOTTA250 g [...]

tags : ceci farina ricotta terrina ingredienti
dal 31 January 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi