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PASTA CON FRIARIELLI E SALSICCIA

 Un primo piatto di stagione dove però gli ingredienti diventano un pesto originale in modo che anche il piccolo mangi questa verdura.PASTA CON FRIARIELLI E SALSICCIA240 g paccheri400 g [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Panino con Burger di cavolo cappuccio viola, cipolle caramellate, funghi marinati, carote agrodolci e cavolo nero stufato

Per questi burger di cavolo cappuccio viola e fagioli borlotti, lo spunto l’ho preso da una ricetta letta su Cucina Naturale. Ho un debole per i burger e polpette di legumi e ortaggi. Nel blog [...]

tags : soia carote panino ricette funghi vergine salsa mele sala vegan
dal 27 February 2025 su:
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Frozen Chocolate Marquise

Il club del 27 ha il sapore del cioccolato!Le ricette del mese sono tratte dal libro di Maida Heatter, "Book of great chocolate dessert", una bibbia per i dolci al cioccolato; è uscito nel 1980 [...]

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dal 27 February 2025 su:
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Pancakes al latte di nocciole con cannella e pepe rosa

Pancakes al latte di nocciole con cannella e pepe rosaA meno che non abbia deciso di fare colazione al bar, cosa che accade molto raramente, non esco di casa se non faccio colazione. Per questo [...]

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dal 27 February 2025 su:
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L’espressività territoriale dei vini TAL della Kellerei Bozen

 Kellerei Bozen ha presentato l'ultine annate della linea Superior  TAL, ossia la 2021. Tal è un acronimo dove:T sta per tradizione, perché Kellerei Bozen esiste nella [...]

tags : vini
dal 26 February 2025 su:
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Pizza in Teglia: Soffice e leggermente croccante sul fondo!

La pizza in teglia alta e soffice, che non richiede impastatrice ed è alla portata di tutti. Senza un impasto complicato e pronta in meno di un’ora, è una ricetta facile e pratica per fare [...]

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dal 26 February 2025 su:
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Putignano: Carnevale, gusto e dintorni!

Carnevale di Putignano 2025, i Carri allegoriciVanta il primato di più antico Carnevale d’Europa, e iniziando dal 26 Dicembre,  passando per il 17 gennaio (S. Antonio Abate) fino a [...]

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dal 26 February 2025 su:
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Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchi

Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchiCredo che la vita sia un percorso che ci porta mano a mano alla conoscenza e alla scoperta di nuove cose e soprattutto alla conoscenza di [...]

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dal 26 February 2025 su:
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CHEESE CAKE AL CARAMELLO

Complice il compleanno della nonna ho realizzato una cheese cake cotta con gocce di cioccolato e caramello montato: insomma una semplice ma deliziosa coccola!CHEESE CAKE AL CARAMELLO200 g [...]

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Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciole

Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciolePrimavera di diversi anni fa, io e mio marito decidiamo di trascorrerla in Toscana. L'idea era di girare a lungo per i paesini, [...]

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MasterChef 14, gli ex Eleonora e Niccolò vanno a nozze: l’annuncio e la benedizione di Jack

MasterChef 14, gli ex concorrenti Eleonora e Niccolò tornano dove tutto ha avuto inizio: l’annuncio delle nozze e la benedizione di Jack spiazzano il pubblico. Impossibile dimenticarsi di [...]

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dal 24 February 2025 su:
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ZUPPA DI ORZO

Zuppa di orzoNon ho mai nascosto che io adoro la montagna e la sua cucina. Certo sono piatti dal gusto deciso e particolare, affumicato, ma prepararli mi riporta indietro alle mieamate montagne [...]

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Ciambella allo yogurt variegata al cacao

  La colazione è il momento ideale per coccolarsi con qualcosa di buono, e se c'è una cosa che non può mancare per iniziate la giornata in modo goloso e leggero, è una fetta di [...]

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La migliore colazione per un bambino (video)

Un video tratto dal Canale Youtube di Cucina Naturale & SaluteIl Canale "Cucina Naturale & Salute" intervista il Professor Franco Berrino, in cui spiega quale sia la migliore colazione possibile [...]

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dal 24 February 2025 su:
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Brioches allo yogurt

A Light and tasty si mettono le mani in pasta e ci si cimenta con i lievitati dolci!Una vera e propria arte ma che dà tanta soddisfazione, unico neo è che sono laboriosi, o meglio i tempi di [...]

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Fusilli cilentani con ragù di prosciutto crudo e ricotta

Il ragù di prosciutto crudo d’ispirazione emiliana-romagnola a cui ho aggiunto invece del latte la ricotta che ha reso cremoso il sugo, per condire un formato di pasta fresca come i fusilli [...]

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Le Baguette senza glutine di Sabina

In passato avevo pubblicato un po' di ricette senza glutine anche di pane, soprattutto durante la mia  collaborazione con Mariposa ONLUS, ma  così bello non mi era mai venuto. Oltre [...]

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dal 24 February 2025 su:
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VELLUTATA DI PATATE DOLCI AL CURRY

 Siamo ancora in una stagione in cui le zuppe e vellutate fanno piacere e scaldano il cuore. Avete provate a renderla particolare con le patate dolci e un po' di spezie?!VELLUTATA DI PATATE [...]

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Ravioli con robiola e spinaci al profumo di limone

Ravioli con robiola e spinaci al profumo di limoneDopo la laurea in geologia, oltre a cominciare ad insegnare nelle scuole superiori e continuare a fare lezioni private, contattai [...]

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