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Alessandro Barbero parla di sushi “Il primo sashimi a un occidentale? Una delle grandi date della storia”

Immaginare lo studio della storia come la comoda – e francamente piatta – memorizzazione di una linea del tempo è riduttivo. La storia, un po’ come l’acqua, tende a [...]

tags : grillo farina pizza punti fritto italiana inglese alimentare
dal 26 June 2024 su:
cucina internazionale vino

Altro che integratori e succhi di frutta, questa bevanda ti fa sentire subito pieno di energie: indovina quale, non é scontato

Dite addio ad integratori e succhi di frutta, c’è una bevanda che vi fa sentire subito pieni di energia. Qual è? Provate ad indovinare! Per poter affrontare al meglio il caldo torrido e [...]

tags : cocco mate frutta naturale argentina espresso temperatura
dal 24 June 2024 su:
alcolici dolci frutta verdura

Come preparare il Gateau Basque: un classico della pasticceria francese

  Immaginate di affondare i denti in un friabile scrigno di pasta frolla e di incontrare un ripieno di golosa crema: state assaggiando il gateau basque, un dolce francese semplice e allo [...]

tags : albicocche forno fuoco gateau farina ricette latte pesche dolci zona
dal 24 June 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Mancanza di appetito in estate: come superarla, i migliori rimedi

In estate con il caldo torrido e opprimente vien meno anche l’appetito. Come fare per riuscire a mangiare più facilmente? A moltissime persone capita che in estate si manifesti una [...]

tags : frutta dieta chilo naturale vitamine condimento nutrizione digestione carni bianche
dal 23 June 2024 su:
ricetta frutta verdura

Come fare il caffè shakerato, delizia fredda dell’estate

  Per me l’estate ha il profumo del caffè freddo, delle granite di caffè, dei dolci al cucchiaio al caffè. In una sola parola: caffè! Tra le tante possibilità a disposizione, quello [...]

tags : sambuca amaro whisky ricette granite latte cuoco bar panna dolci
dal 21 June 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Volare può alterare i sensi dell’olfatto e del gusto: ecco il motivo

Siamo certi che l’avrete già notato – il cibo servito sugli aerei ha un sapore differente dal solito. È una questione di qualità? Ha a che fare con l’entusiasmo della [...]

tags : punti wine dolci amaro salato zucchero
dal 19 June 2024 su:
alcolici locali

Hai mai messo il basilico sotto sale? Una tecnica di conservazione sottovalutatissima. Il procedimento

Avere del basilico sempre pronto a insaporire e profumare le nostre pietanze può essere un gioco da ragazzi: basta conservarlo sotto sale. Le erbe aromatiche hanno la straordinaria capacità di [...]

tags : ingredienti
dal 17 June 2024 su:
ricetta

Olive per le tue insalatone estive, evita assolutamente questo tipo: è pieno di coloranti chimici e non lo sai

Le olive sono immancabili sulle tavole estive, arricchiscono tanti piatti e sono golose, ma possono contenere additivi chimici e coloranti. Mangiate nelle giuste quantità, le olive fanno bene [...]

tags : dieta fibre chilo olive ricette vitamine naturale ingredienti
dal 13 June 2024 su:
ricetta frutta verdura

Dieta mediterranea. Rischio di morte inferiore del 23% nelle donne

I ricercatori del Brigham and Women’s Hospital (BWH), affiliato alla Harvard Medical School, hanno seguito 25.315 donne per un periodo di 25 anni, ne è emerso che le donne che seguivano [...]

tags : dieta mora frutta pollame proteine alimentare
dal 12 June 2024 su:
frutta verdura carne e pesce

Quanta acqua bisogna bere al giorno per stare bene? L’urologo rivela la quantità esatta e non è affatto quella che pensi

Sicuramente non starete bevendo il giusto quantitativo di acqua, ma sapete qual è la quantità giusta per persona? Non è così scontato. L’acqua è il nostro miglior alleato, l’ingrediente [...]

tags : succo vescica bevande
dal 12 June 2024 su:
alcolici salumi locali

Cosa succederà nell’Europa del cibo, ora che Fratelli d’Italia ha vinto le Europee?

Fratelli d’Italia vola oltre il 28% a queste europee. Ed è pur vero che è incalzato dal PD di Elly Schlein (che porta a casa un buon 24,1%, che poteva essere un 34 se sommato ai voti [...]

tags : espresso alimentare prosciutto
dal 11 June 2024 su:
alcolici carne e pesce

Che cos’è il cortisolo, perché rallenta il metabolismo: questi cibi lo abbassano e mettono lo sprint alla perdita di peso

La perdita di peso è regolata da diversi fattori, dalla dieta allo sport, ma anche dal cortisolo: ecco cos’è e perché rallenta così tanto il metabolismo. Con l’arrivo [...]

tags : banane dieta chili spinaci salmone metabolismo cioccolato vitamine carboidrati
dal 10 June 2024 su:
frutta verdura ricetta

Niente dolci, quest’anno i cannoli li facciamo salati: con un ripieno ricco e cremoso

Il cannolo, uno dei dolci italiani più buoni che ci siano! Ma chi lo ha detto che deve essere per forza dolce? Oggi lo facciamo salato! In questo articolo vi proponiamo una rivisitazione [...]

tags : salato farina cannoli dolci burro noce dieta punta piselli ricotta
dal 3 June 2024 su:
ricetta carne e pesce

Squisiti Kibbe fritti con menta e basilico

Buongiorno cari amici, spero che stiate trascorrendo una settimana molto divertente e produttiva... Oggi condivido con voi il delizioso piatto che ho gustato in compagnia di mia mamma, ogni [...]

tags : fritto ricetta fuoco dolci aglio grano verdure cipolle cottura mescolare
dal 31 May 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Riso Venere, un tesoro italiano dai mille benefici

  Un chicco dal caratteristico color ebano e dall’aroma inconfondibile con una storia tutta italiana: stiamo parlando del riso Venere, una varietà di riso nero che negli ultimi anni ha [...]

tags : glutine grammi ricette pentola naturale bianco lipidi riso fibre ribes
dal 31 May 2024 su:
ricetta carne e pesce

Con questo trucco compri le ciliegie e ti durano fino ad ottobre: un metodo assurdo che in pochi conoscono

Come conservare e far durare più a lungo le ciliegie? Eccoti li trucco geniale: così potrai mangiarle per tutta l’estate e oltre. Siamo ufficialmente giunti nel periodo dell’anno [...]

tags : dieta frutta calorie ciliegie
dal 30 May 2024 su:
frutta verdura

Torna in forma in tempo per l’estate senza dieta: il metodo “dei 3 alimenti” rivelato da una nutrizionista

Vuoi rimetterti in forma per l’estate e non sai come? Il metodo dei 3 alimenti fa al caso tuo! Ecco cosa ha rivelato una nutrizionista. Arriva l’estate e con essa la voglia di [...]

tags : tofu bosco forno ricette greco burro dieta pollo salmone arrosto
dal 27 May 2024 su:
ricetta carne e pesce

Allestimento pizzerie: servono davvero dei pressapizza e schiacciapizza professionali?

In un settore in continua evoluzione come quello della ristorazione, aprire e gestire una pizzeria di qualità richiede non solo passione e competenza, ma anche una particolare attenzione alla [...]

tags : punta pizza ricetta servizio cottura pizzeria temperatura
dal 27 May 2024 su:
ricetta locali pane e pizza

È la torta della felicità, la prepari in 15 minuti e non puoi farne più a meno: questa ricetta ti salva l’inizio settimana

Scopri come preparare in soli 15 minuti una deliziosa torta della felicità: con questa ricetta rendi speciale il tuo inizio settimana. Quando la settimana inizia un po’ male, c’è [...]

tags : amaro forno latte dolci torta panna farina ricetta cioccolato mascarpone
dal 22 May 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Mosnel in Franciacorta: aspettare che i lieviti facciano il loro lavoro, senza fretta

L'articolo Mosnel in Franciacorta: aspettare che i lieviti facciano il loro lavoro, senza fretta proviene da Lavinium. Tra le zone spumantistiche italiane, c’è un incantevole territorio tra [...]

tags : chardonnay pinot cantina franciacorta bianco riserva frutta docg brut uva
dal 22 May 2024 su:
vino alcolici locali

Consigli su come pulire gli asparagi: passaggi chiave per ogni varietà

  Quando penso alla primavera, tra le verdure che evocano questa stagione, gli asparagi spiccano per il loro sapore delicato e le sfumature diverse, segnano il ritorno del verde e della [...]

tags : ricette ricetta verdure pulire vapore fibre punta ortaggi risotto pancetta
dal 21 May 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Assumere magnesio aiuterebbe a curare una comunissima ed invalidante malattia: la scoperta potrebbe cambiarti la vita

L’assunzione di magnesio sembrerebbe aiutare a gestire con efficacia una malattia invalidante. Scopriamo quale per ritrovare sé stessi. Il magnesio è un minerale fondamentale per la [...]

tags : grammi frutta spinaci carciofi broccoli cioccolato
dal 20 May 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

L’Happy Meal perde il sorriso: la trovata di McDonald’s per parlare di salute mentale

Piangi e piangerai da solo, ridi e il mondo riderà con te: bello, sì, ma pensare di potere mostrare sempre e comunque il sorriso, converrete, suona quasi una sentenza. L’Happy Meal perde [...]

tags : punti lattuga fast food
dal 17 May 2024 su:
frutta verdura locali

La pentola multifunzione: tutto quello che c’è da sapere

  Quando qualcuno entra nella mia cucina, la vede e mi chiede “che cosa?” è, io scherzando rispondo “Il futuro”. Sto parlando della pentola multifunzione, anche detta PMF o [...]

tags : cuoco forno dolci pollo riso turbo coppia vapore ingredienti temperatura
dal 15 May 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il mio vino di conforto (e il lato oscuro del nutrizionismo)

Oggi i bambini sono diversi, sento dire da ogni madre. Oggi una madre ha bisogno di qualcosa per calmarsi e anche se non è davvero malata, c’è una pillolina gialla… il piccolo aiutante [...]

tags : torta amaro dieta secco vini stampa frutta ortoressia alimentare tannino
dal 13 May 2024 su:
vino alcolici