Da preparare in occasione dell’8 marzo, l’insalata mimosa con spinacino e pomodorini si prepara in pochissimo tempo ed è perfetta per un antipasto da preparare anche agli ospiti [...]
Con le melanzane è possibile dar vita ad ogni genere di prelibatezza, ma in versione pizzette non hanno rivali: fanno venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini. Quando ho voglia di [...]
Lo hai mai provato il meatloaf americano? Un polpettone delizioso con una copertura glassata di puro piacere: provalo per stasera a cena e lo riproporrai il giorno dopo! Noi italiani abbiano una [...]
“Questo non è cibo, è una punizione”. Questo il verdetto, lapidario ma eloquentissimo, che internet e critica hanno riservato a reti unite ai piatti preparati da Meghan Markle per le [...]
Si dice che “una rondine non fa primavera”, ma quando arrivano le prime fave fresche dell’anno non ci sono più dubbi. In genere, si inizia a coglierle a marzo e viene quindi automatico [...]
A prima vista potrebbe sembrare un dolce, ma in realtà è una cheesecake salata da leccarsi i baffi: a volte la mangiamo anche a cena ed è davvero sfiziosissima, con base croccante e ripieno [...]
La parmigiana di zucchine dello chef Antonino Cananvacciuolo è un’esplosione di sapore in bocca: se la fai a casa ti beccherai un sacco di complimenti. Se non hai voglia di cucinare la [...]
Se lo fai seguendo la ricetta di Bruno Barbieri il minestrone diventa un vero capolavoro di gusto: altro che con il riso, ecco la ricetta dello chef. La maggior parte delle persone detesta il [...]
Risotto con cavoletti di Bruxelles e parmigiano reggianoComincio dicendo che adoro i risotti e tutta la solita solfa che scrivo sulla loro versatilità, la loro bontà e così via. No, oggi cari [...]
In Quaresima non si sa mai che cosa cucinare, ma con questa ricetta senza carne non si lamenta nessuno: nemmeno i più piccoli. Sta per iniziare la Quaresima e come sempre cucinare diventa un [...]
Affermazioni fortissime, si potrebbe dire scottanti: secondo alcuni esperti la cucina italiana non esisterebbe ma sarebbe tutta un’invenzione e, soprattutto, avremmo rubato tutto ad un [...]
L’apertura del nuovo ristorante di Giorgio Locatelli e di sua moglie Plaxy è imminente. Il 10 marzo 2025 la Sainsbury Wing della National Gallery di Londra riaprirà i battenti dopo i lavori [...]
La Quaresima è il periodo di quaranta giorni che precede la Pasqua, un tempo dedicato alla preparazione spirituale e alla riflessione. Tradizionalmente, questo momento dell’anno è [...]
La parmigiana è sempre una squisitezza, ma quella con le verdure toglie il fiato: saporita, sana ed economica, impossibile resistere. Che si decida di servirla come contorno o di renderla [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Se stai cercando un'esperienza di gusto indimenticabile, la Piadella con Burrata, pomodoro secco, prosciutto crudo, granella di pistacchio è la [...]
L'articolo Pochi ingredienti in frigo e ospiti dell’ultimo minuto? Ecco la ricetta definitiva per correre ai ripari proviene da Ricette della Nonna. Un primo piatto veloce e facile da [...]
Buoni in tutte le salse, oggi trasformeremo dei semplici peperoni in un primo piatto vellutato e irresistibile in soli 20 minuti: provare per credere. Una ricetta perfetta per chi è stanco dei [...]
Le melanzane a funghetto sono un contorno perfetto e possono esser fatte nella friggitrice ad aria per risparmiare tempo e fatica, sono uguali a quelle fritte. Simbolo della cucina mediterranea, [...]
Polenta con chili di fagioli neri vegetarianoSarà stata la giornata soleggiata di febbraio, oppure che il chili mi fa sempre pensare al sole, al Messico, ma mentre preparavo questo piatto mi [...]
Base per la Pinsa Romana: caratteristiche e come condirla Con un esterno croccante e un interno soffice senza rinunciare alla leggerezza: la pinsa romana conquista tutti per la versatilità, ma [...]
I lupini, piccoli legumi gialli dal sapore caratteristico, sono un alimento prezioso per la nostra salute. Ricchi di proteine, fibre e poveri di grassi, rappresentano un’ottima [...]
Oggi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu del pranzo è quella di un secondo piatto di carne di pollo succulenta, preparata in pochi e semplici passaggi. Ci sono tante persone [...]
Questo spezzatino di manzo in salsa, o “Spezzatin de manz in salsa”, è una ricetta lombarda dal gusto ricco, cremoso e squisito. Ed eccoci anche arrivati al mese di marzo: il [...]
Se ti stai domandando di cosa io stia parlando te lo spiego subito! L’Aggrassato alla Messinese è un delizioso spezzatino di manzo preparato nelle cucine siciliane; come ogni ricetta [...]
La lasagna è sempre la regina della tavola, ma la questa versione bianca non ha proprio rivali: a casa mia puliscono anche il fondo della teglia. Quando vogliamo sorprendere tutti con un signor [...]