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Hai ospiti a casa all’improvviso? Prepara questa pasta cremosa all’ortolana con pecorino e farai un figurone! C’è un piatto che è perfetto da preparare quando hai ospiti, amici o [...]
Hai mai fatto l’uva fritta? Sembra proprio un dessert da sgranocchiare dopocena: provala perché non l’abbandoni più! Se pensavate che l’uva potesse essere utilizzata solo nei [...]
Due isole, entrambe nel Mediterraneo, ma posizionate ai due opposti dello specchio d’acqua che circonda l’Italia. Eppure, Creta e la Sardegna – lontane millecinquecento [...]
Non solo pasta, impasti lievitati e riso. Anche le crepes possono essere colorate. Per farlo basta seguire alcuni semplici trucchi. Ecco come fare: Ingredienti: 3 uova, 440 g. di latte vaccino [...]
Tra le tante specialità toscane, una delle più amate è senza dubbio la ribollita. Questo piatto affonda le sue origini nel Medioevo, quando i contadini toscani, dopo giornate di duro lavoro [...]
Facciamo il pollo al purgatorio invece delle uova, una ricetta sfiziosa e che conquisterà proprio tutti: provala subito! Una ricetta sfiziosa e delicata, che possiamo fare in qualsiasi giorno [...]
Al Cubique si respirano profumi d’autunno, di funghi e molto altro… Il Ristorante Cubique apre le porte nel 2019 nella parte più tranquilla di San Salvario a poca distanza dalla [...]
Da qualche tempo, nel panorama dei forni dedicati al mercato domestico è apparsa una nuova ed ambiziosa schiera di prodotti, la linea Evolution di Effeuno, che si compone di tre modelli [...]
Questa ricetta con pomodori gamberi e chorizo in padella è un piatto semplice veloce che può essere anche un antipasto caldo magari nelle prossime festività di fine anno. Il chorizo è un [...]
Come salvare il pranzo all’ultimo minuto? Facile, con una ricetta veloce e prelibata: la cheesecake salata. Chi lo ha detto che una cheesecake debba essere per forza dolce? Certo, nella [...]
E' un piatto unico molto nutriente e salutare.Può essere mangiata calda o tiepida, quindi adatta ad ogni stagione.Servita in piccoli bicchierini o tazzine, è adatta anche per un [...]
Le polpette di legumi sono un’alternativa vegan molto gustosa: non farle con ceci o fagioli, provale con le lenticchie. Oltre alle polpette di carne, una valida alternativa che va incontro [...]
Scopri con noi la vera ricetta della pasta alla boscaiola: un piatto ricco e saporito da gustare da inizio autunno sino a fine inverno! Se alcune ricette di tradizione non possono essere [...]
Facciamo le melanzane del cocchiere, un antipasto talmente originale e goloso che lo rifarai di continuo: in 10 minuti vedrai cosa viene fuori! La classica mozzarella in carrozza è un tipico [...]
Non solo ravioli, gnocchi, torte e muffin. La zucca è ottima anche al forno. E alcuni ingredienti sono in grado di esaltarne il sapore. Ecco come fare: Ingredienti: 200 g. di zucca mantovana, [...]
Zucca e patate al forno con tomino grigliato Quando ho postato le patate al peperoncino, vi avevo anticipato che le avevo preparate per accompagnare un piatto. Un piatto ideato in una giornata [...]
Volevo provarla da anni e finalmente ci sono riuscita: la ricetta di mia nonna per il plum cake al limone assicura un risultato da leccarsi i baffi! Ma quanto sono brave le nostre nonne a [...]
Ancor più veloce dell’amatriciana e buonissima: prova questi spaghetti sfiziosi e ti svolto il pranzo del lunedì! Ammettiamolo, non esiste niente di meglio al mondo se non un buon piatto [...]
Un antipasto delizioso usando solo un rotolo di pizza: guarda qui cose viene fuori, diventerà il tuo preferito! In tutti i migliori supermercati ormai, possiamo acquistare tutta una serie di [...]
L’Umbria è una Regione che custodisce un ricco patrimonio di sapori autentici legati alla terra. Tra i suoi piatti simbolo c’è sicuramente il friccò: questa ricetta, pur nella sua [...]
Reginette ripiene di ricotta di capra e funghiLe reginette, chiamate anche mafalde o manfredi, sono un formato di pasta napoletano amatissimo e protagoniste di un piatto tipico: i manfredi con [...]
Per la cena con gli amici di questo week end non c’è niente di meglio che i fagioli alla messicana. Invece che ordinare la pizza a domicilio o preparare dei banali panini, per la cena con i [...]
Con la festa di Halloween dietro l’angolo preparare questo piatto di spaghetti con occhi ultra gustoso e spaventoso è l’idea perfetta! “Oh Dio, ma c’è un occhio nel mio [...]
Salute in pericolo utilizzando le vaschette di alluminio con alcuni alimenti. A lanciare l’allarme il Ministero della Salute. La pericolosità dell’alluminio è stata confermata dal [...]
Una ricetta diversa dal solito che tutti ameranno e che ci permette di portare a tavola qualcosa di diverso. Scopriamola subito! Ecco come realizzare un piatto unico in pochi minuti. Siamo nel [...]
