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Altro che il solito contorno: affetta pomodori e melanzane, condiscili con questo trito e cuoci tutto nel forno. Ricetta irresistibile. Oggi voglio darti un’idea semplice, ma allo stesso [...]
7 Ottobre 1867, Eugène-Aimé Salon nasce nel piccolo villaggio di Pocancy al centro della Côtes de Blancs in Champagne. La famiglia possiede e gestisce una piccola fattoria, ma Eugène-Aimé [...]
Avete una famiglia numerosa e non sapete proprio cosa cucinare per il pranzo? Vi diamo noi l’idea giusta con questa ricetta del giorno che viene dalla cucina siciliana, è una vera e [...]
È richiesta la massima cautela ai consumatori dopo la pioggia di richiami alimentari avvenuta nel corso delle ultime ore. Quali sono i dettagli da seguire alla lettera. Ci sono alcuni richiami [...]
Un primo delizioso da preparare in pochissimi minuti e con solo una manciata di ingredienti: usa pomodori secchi e mortadella e vedrai che squisitezza tiri fuori. Oggi ho proprio deciso di [...]
L’estate sta finendo, ma prima devi assaggiare la pasta della contadina: leggera e genuino, è buona anche fredda. L’estate sta ormai volgendo al termine. Tra poche settimane, [...]
Fusilli con filetto di pomodori, fagiolini e ricotta salata Io e mio marito siamo partiti, come facciamo solitamente, di mattina molto presto. Destinazione: vacanze. Dopo mesi frenetici, pieni [...]
Solo i monaci benedettini conoscono la vera ricetta degli spaghetti alla carrettiera, come si facevano alla fine dell’800. Quella degli spaghetti alla carrettiera è una ricetta molto [...]
L'articolo Con la pasta avanzata ho fatto queste sfoglie croccanti ai pomodorini: ne bastano 150 grammi proviene da Ricette della Nonna. La focaccia con pomodorini è un classico antipasto [...]
Adoro i piati con un pizzico di croccantino, dalla gratinatura sfiziosa che si armonizzano alla cremosità: guarda che ti combino con la pasta al pomodoro, bastano pochi minuti. No, tranquilli, [...]
Se non posso mangiare la mozzarella, in che modo posso riuscire a trovare una soluzione senza compiere delle dolorose ed insopportabili rinunce? Ci sono delle ottime alternative, davvero [...]
Basta un rotolo di pasta sfoglia per fare degli involtini pazzeschi che conquistano tutti: ci metti dentro la feta e pochi altri ingredienti e prepari un antipasto imperdibile, ecco la ricetta [...]
Le zucchine ripiene sono uno di quei piatti che sanno di casa, di cucina lenta e genuina, e di pranzi condivisi in famiglia. In questa versione, le zucchine vengono farcite con un ripieno [...]
di Marco Galetti Gran gratinato misto, interessante il servizio dei cannolicchi che sono stati tagliati a piccoli pezzi, così da aumentare la superficie di gratinatura e agevolare il morso, [...]
Anna Moroni è una vera maga in cucina: prova i suoi pomodori in padella, puoi usarli sia per la pasta che per le bruschette, sono sempre buonissimi. Se non sai che cosa cucinare per pranzo o [...]
La ratatouille tratta dal film omonimo della Pixar, chi non la ricorda? E il simpatico topolino Remy, il vero chef del film?Ecco oggi per l'inizio della nuova avventura Light and tasty, che ha [...]
Lo spunto per questo piatto viene dopo aver visto una ricetta della scrittrice britannica vegetariana Anna Jones che si ispira vagamente a un piatto greco i Gigantes plaki, i fagioli grandi [...]
Se non hai mai assaggiato il pollo alla provenzale non sai che cosa ti sei perso. Leggero e saporito, puoi mangiarlo anche a dieta. Con la fine delle vacanze e l’inizio del mese di [...]
Galette integrale ai pomodori: ricetta di una torta salata facile e veloce da realizzare, perfetta per l'aperitivo o un buffet.
Spaghetti alla chitarra con ragù di pomodori, melanzane e zucchine While My Guitar Gently Weeps....Ogni volta che preparo gli spaghetti alla chitarra immancabilmente canticchio questa canzone [...]
Capelli secchi e sfibrati dopo le vacanze al mare? Niente paura, puoi cominciare a risolvere il problema partendo dall’alimentazione. Se anche tu dopo essere tornata dal mare ti sei [...]
Questo piatto è decisamente perfetto per cucinare il polpo in poche mosse in modo da ottenere un secondo sfizioso e bilanciato, oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata proprio a voi che [...]
Una pasta al forno con feta e pomodorini a tavola farà furore, con un mix di sapori diversi che si sposano alla grande per darti un piatto delizioso e che puoi cucinare in pochissimo tempo. [...]
Le polpette al sugo diventano spettacolari se le fai così: hanno un ripieno mai visto prima e si preparano in poco tempo, ecco come lasciare tutti a bocca aperta con un piatto speciale. [...]
Sono praticamente infinite le ricette di primi piatti della domenica al forno da poter preparare in poche mosse per accontentare tutta la famiglia e se anche voi avete invitato i vostri cari a [...]
