Risultati: 541 per piglio
Qual’è il confine tra giornalismo e marchetta? C’è, da qualche parte nell’universo, una linea che separa nettamente una recensione da un articolo prezzolato? Se questa linea [...]
Chi ricorda le atmosfere acriliche virate al blu de “La sposa turca” troverà completamente perduta la bussola: Fatih Akin infatti abbandona le immagini crude e graffianti per [...]
![DOC Trentino Chardonnay “Perer” – Longariva 2005 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/chardonnay-perer-longariva-2007-150x150.jpg)
Dalla prestigiosa azienda trentina uno Chardonnay del tutto particolare, pur nel limine di un carattere fortemente varietale. Giallo di sfumature giallo oro e giallo verdi, ha trama ritirata ed [...]
![DOC Montecucco Rosso “Birbanera” – Amantis 2007 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/montecucco-rosoo-birbanera-amantis-2007-150x150.jpg)
MOntecucco da Sangiovese aggiunto di Colorino e Canaiolo, e un saldo sparso: rubino granato, scarlatto, fitto ma illimpidito, sata su energico frappeggiato in archetti altissimi, fermi. [...]
![DOC Barbera d’Asti Superiore “Trabucco” – La Maranzana 2007 [8.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/trabucco-la-maranzana-barbera-dasti-2007-150x150.jpg)
Barbera puro, da vigna matura: poi botte e tempo. Il risultato è un vino rosso scarlatto, rosso sangue venoso ma molto più leggero, brillante e limpido, con una timida traccia viola in [...]
Nenhum olhar è mais puro do que uma criançaQuesta frase in portoghese credo abbia a che fare con i bambini, criança appunto, ma oltre non mi avventuro. Posso invece avventurarmi nel [...]
COLETTI CONTI Uva: cesanese di Affile Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Avevo chiesto ad Antonello (al secolo Anton Maria Coletti Conti) di [...]
Si sa, la gente di cultura vive spesso sulle nuvole. Gli amici dell’Internazionale chiedevano su Twitter (si, esatto, uno dei tanti strumenti di odio) qualche suggerimento sui vini per [...]
![IGT Vigneti delle Dolomiti Rebo – Giovanni Poli 2006 [7.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/giovanni-poli-rebo-2006-150x150.jpg)
Rebo in purezza, il vitigno “di sintesi” da merlot e teroldego. Coltivato ocn schiettezza sulle rive del Lago di Toblino, per ottenere questo vino sincero e scuro, felicemente rubino [...]
Quinto Quartovia della Farnesina, 13 (Ponte Milvio). Tel. 06.3338768. Chiuso: domenica. www.ilquintoquarto.itAll’amica che mi accompagna, dico che andiamo in Ponte Milvio ed è subito tutto [...]
Sergio Ronchi Cesanese del Piglio Prima DOCG del Lazio, approvata con decreto del 1 agosto 2008 e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 192 del 18-8-2008. Il territorio di produzione delle uve [...]
La prima volta che Maria Teresa Mascarello mi ha parlato della sua Freisa Langhe, ha usato un termine spettacolosamente understatement: vino da pizza. Quasi che volesse diminuirne [...]
Da Settimio (al Pellegrino)via del Pellegrino 117. Tel. 06-68801978. Chiuso: mercoledìPer entrare devi suonare il campanello, come in gioielleria. Solo che quando entri ti trovi in un locale [...]
... tanti vini in poco tempo... purtroppo!ABRUZZO & MOLISE VALENTINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO CERASUOLO 2008 9e1/2 carne cotta! Ammazza che vino, incredibile ALTO ADIGE ELENA WALCH A.A. [...]
Mia nonna non cucinava moltissimo, ma abbastanza bene, anzi, devo dire che quelle poche cose le faceva in modo eccellente, e così mia mamma... ancora oggi in casa si fanno le ricette di mia [...]
Comincia quel periodo in cui gli amici mi chiedono: e allora, com’è l’annata 2009? E io rispondo sempre la stessa cosa: non esiste annata che non sia straordinaria. Meravigliosa. [...]
Uvaggio: Moscato | Prezzo: <10 € Piglio leggero e luminoso, per il Moscato Sorì dei Fiori. E’ bevuta che si caratterizza per una netta idea agrumata, lungo tutto l’assaggio. [...]
Tradizione della tradizione, in questo Cesanese. Reboante in profumi ben oltre il recipiente, squillante il rubino, formidabile il frutto maturo, ficcante la spezia. Sorprende la cifra [...]
La voce aritmetica del navigatore continua ad imporre dei sinist-dest tra le viuzze di Carovigno: tanto da perdere un po’ l’orientamento. E’ buio, le luci sono giallo limone e [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Le accuse sono sempre le stesse: il Gambero è global e “premia sempre i soliti” e l’Espresso è enosnob e poco mainstream. Qualsiasi cosa significhino queste parole pescate [...]
Angelo PerettiSi dice che una rondine non faccia primavera, e dunque non può essere l'assaggio d'un sol bicchiere a far conoscenza enologica. Pertanto, quel che vado a dire lo si prenda, ancor [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Eccoci qua, dunque, in uno degli spazi all’aperto del Ristoro di Lamole. Oltre la strada, lo sguardo si perde sul panorama, nel cuore del Chianti Classico a due passi da Greve. Lamole è [...]
Gaja le Roi. Il re, the king, il migliore. I superlativi si sprecano per il produttore iconico di Barbaresco, l’uomo che più di tutti identifica la rinascenza del vino italiano nel [...]
