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Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana, con qualche tocco siciliano. Il ristorante offre un’occasione [...]
È deliziosa, per alcuni al pari di un vero e proprio cibo degli dei. A quando risalgono le origini della mozzarella e chi dobbiamo ringraziare per la sua creazione? La mozzarella è tra le [...]
Una ricetta da salvare subito, ecco come preparare lasagna vegetariana senza besciamella più buona di sempre, non serve nemmeno il sugo di pomodoro o il ragù, scoprite gli ingredienti e [...]
Anno nuovo e nuovi ingressi in Guida Michelin che nella tornata di gennaio 2025 premia la Campania con 4 ristoranti su 8 meritevoli di menzione. Sunrise a Caserta, La Taverna delle Follie a [...]
Chi tiene alla linea è sempre alla ricerca di nuove idee per portare in tavola dei piatti saporiti ma leggeri, ecco che questa ricetta del giorno è perfetta proprio per ottenere questo [...]
Se stai cercando un contorno leggero, saporito e facile da preparare, i finocchi gratinati in friggitrice ad aria sono la scelta ideale. Questa ricetta combina il gusto delicato dei finocchi con [...]
Siamo ormai in prossimità dei giorni della merla, ossia quei giorni invernali in cui il freddo raggiunge l’apice della stagione. Come da tradizione in questi giorni si tende a cucinare dei [...]
Di sicuro vi ricorderete di Valerio di MasterChef 6: solo a distanza di diversi anni ha voluto svelare un retroscena inedito sullo chef Bruno Barbieri. MasterChef è uno degli show cooking più [...]
Da qualche giorno, sulle vetrine del ristorante Bros’ di Lecce erano apparsi due cartelli, i classici “vendesi” e “affittasi” gialli e arancioni che ci si aspetterebbe per un [...]
E noi che pensavamo fosse la scorsa, la puntata di Masterchef Italia 14 a tema Lost in Translation, con Gianni che rispondeva in francese all’inglese tipo noio volevam sauar. E invece eccolo [...]
L'articolo Se hai del pane raffermo in casa puoi preparare un primo buonissimo: qual è, come si fa e come condirlo proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi di pane sono un primo piatto del [...]
Negli ultimi anni, soprattutto durante i periodi di alta stagione, si sente sempre più spesso parlare di “overtourism”, ossia di un fenomeno di sovraffollamento turistico che impatta [...]
Sfogliamo insieme “Cucina Indiana“, un libro che celebra spezie, tradizioni e ricette autentiche con spiegazioni dettagliate e immagini ispiranti, ideale per principianti e [...]
L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]
Un primo piatto di stagione, veloce e soprattutto molto gustoso: anche i vostri figli gradiranno!PASTA CON CIME DI CAVOLFIORE E PANCETTA 1 spicchio aglio1 peperoncino fresco800 g [...]
Focaccia con erbe di Provenza e olive nere e verdi I primi anni che ero a Milano ero solita comprare un sacchetto di erbe di Provenza. Mi piacevano molto e le usavo per aromatizzare molti dei [...]
Cosa gustare oggi a pranzo o a cena? Vi proponiamo una ricetta del giorno semplice da realizzare per un piatto tanto sfizioso e al tempo stesso leggero. Oggi per il menu da condividere in [...]
Il Capodanno Cinese 2025 segna l’arrivo dell’Anno del Serpente, simbolo di riflessione e trasformazione… e quale trasformazione migliore di quella che avviene in cucina? Da ingredienti [...]
La maionese stavolta la facciamo in casa per farla gustare a tutti: pensata per gli intolleranti, è anche light! Provala e non l’abbandoni più. La maionese è una delle salse più famose [...]
Se anche tu hai un amico vegetariano e vuoi evitargli la classica insalatina triste, prova con questi burger al miele: li adorerà al primo assaggio! Avere un amico vegetariano o magari un [...]
Zuppa di cipolle cremosa e saporita. Un primo piatto goloso e sano, da realizzare anche per una cenetta tra amici. Leggi tutto …
Basta con i soliti funghi trifolati, perché non provi i carciofi? Sono buoni, gustosi e nutrienti, inoltre contano pochissime calorie! Se vuoi preparare un contorno semplice e veloce e che sia [...]
L'articolo È un vero comfort food da mangiare a cena in inverno: come si fa e come trasformarla in un attimo in un piatto unico proviene da Ricette della Nonna. La crema di spinaci è un piatto [...]
Le polpette di zucca e cannellini in friggitrice ad aria sono leggere, croccanti e sfiziose, perfette come secondo o ancheper un aperitivo! Buongiorno amici ed amiche, passo al volo per [...]
Chissà quante volte l’avrete ordinata senza saperlo? Al bar, al pub, al tavolo di un ristorante o al truck di un evento di street-food… ogni volta che avete esclamato o sentito [...]
