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La metropoli lombarda non è la ville lumiere: anzi pare uno sconfinato paese di campagna cresciuto troppo. Si estende verso Sud, trasfromandosi in una metafora bidimensionale di una città [...]
Scatti di Gusto legge molti blog di gastronomia. Ecco la hit parade della settimana appena conclusa con i post da mettere tra i preferiti. Lunedì 5 dicembre. “Seduta sul tagliere della [...]
Domenica 11 dicembre nasce la Riserva Storica dei Sangiovesi di Romagna e Bertinoro celebra la prima messa a dimora delle annate di Sangiovese con un pomeriggio denso di momenti gustosi e [...]
Un creme caramel sdrammatizza come un accessorio colorato, anzi no, come Filippa Lagerback. Il creme caramel è come uno Chanel, always in style. Se non hai comprato le scarpe che sognavi non [...]
La ricetta di oggi è molto semplice e di per sè banale ma ve la voglio proporre più che altro perchè trovo che, modificando un pò la dimensione, possa essere trasformato in uno sfizioso [...]
Il contest si è concluso il 29 novembre, con un totale di 92 ricette! Alla festa non è mancato di sicuro il buon cibo, molte ricette sfiziose adatte ad un buffet, e vi ringrazio di [...]
Le marmellate fatte in casa sono le nuove creme anti-età. Non mi spiego in altro modo l’invasione di barattoli, etichette dallo stucchevole puccismo e tappi a vite. Siccome non bastava, [...]
Per questioni di tempo, uso molto poco il lievito madre (attualmente mi limito a rinfrescarlo per tenerlo vivo... purtroppo non so fino a quando ci riuscirò), ma ho ritrovato un sistema per [...]
e quando le cose semplici diventano un'ottima soluzione....ingredienti:6 uova3 cucchiai di latte150 gr di prosciutto150 gr di formaggio filante, o mozzarella, o scamorzaSale, olio e pepe [...]
Il 19 e 20 Novembre a Santa Lucia di Piave, in provincia di Treviso, non perdetevi il più grande evento del Triveneto: Golosissima 2011, la fiera dei sapori italiani nonchè la festa della [...]
La storia inizia come dentro il più sonnecchioso dei foodblog: nel mio condominio romano c’erano delle melanzane bellissime. Continua male però: non so chi, ma se l’è mangiate. [...]
Pubblicato in: Antipasti, Piatti Freddi, Ricette Pesce, Ricette Salmone, Ricette SempliciPer i vostri antipasti freddi ecco la piadina con salmone affumicato tagliata in pratici rotoli [...]
La piadina dolce che ho cucinato ieri mattina era per mio figlio, ma ovviamente potevo non assaggiarla io? NOOOOOOOO!!!!!! Perciò mi sono decisa a farlo, sono rimasta sorpresa dal fatto [...]
@stella: io uso la padella per la piadina che assomiglia a quella che usano in India, tutto il mondo è paese!
Roti o Chapati e' un pane non lievitato diffuso nelle regioni della penisola indiana e nel Pakistan.E' semplice e veloce da preparare e si accompagna con molti piatti. E' molto buono anche [...]
Un giorno qualcuno ha ignominosamente ignorato me e corteggiato un piatto di spaghetti alla carbonara. Questo per dire due cose. 1. Certa gente pur di abboffarsi flirterebbe con il muesli più [...]
Non mi piacciono queste manifestazioni – tipo Golosaria dico: un sacco di banchetti, roba da mangiare assaggiare degustare delibare un po’ dappertutto, produttori suadenti che cercano [...]
Per due piadine 10 cucchiai colmi di farina per pizza della ROSIGNOLI 1 un bicchiere e mezzo di acqua sale Per fare questa piadina non ho usato nè olio , nè strutto.Mettere tutto in un robot [...]
Questa estate la mia cara amica Ale, romagnola D.O.C., mi ha regalato il testo di terracotta per cuocere le piadine alla perfezione come vuole tradizione. Ovviamente mi ha dovuto rifornire [...]
Questa estate la mia cara amica Ale, romagnola D.O.C., mi ha regalato il testo di terracotta per cuocere le piadine alla perfezione come vuole tradizione. Ovviamente mi ha dovuto rifornire [...]
Il borlengo Enchiladas Cous cous Mafalde con le panelle Polpette di zucchine e carne in piadina con rinfresco lm Riso con peperoni e bocconcini di pollo al curry Riso basmati su [...]
Santarcangelo di RomagnaFesta dei "becchi"Nel fine settimana in cui cade l' 11 di novembre, si svolge uno degli avvenimenti folcloristici più importanti della Romagna: la Fiera di San Martino, [...]
La mia vita sociale ha cercato di dirmi qualcosa, così, ora, visto il ritmo di una ricetta perfetta alla settimana, mi concedo degli inviti. Il modo migliore per aumentare l’ansia da [...]
Redazione di TigullioVino.it Assieme all’Associazione per la Valorizzazione della Piadina Romagnola e il sostegno di Slow Food Italia, parte una forte opposizione a ciò che è [...]
In questo periodo sto facendo un sacco di risotti....arrivo a casa la sera tardi e senza aver fatto la spesa...quindi aprola dispensa e cerco di tirare fuori qualcosa di commestibile :)a volte [...]
