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L’accoglienza che riceviamo sempre al ristorante Due Colombe dello chef Stefano Cerveni, al Borgo Antico ad Erbusco, è assolutamente esemplare. Nel cuore della Franciacorta, ci ritroviamo in [...]
Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]
Non abbiamo la sezione Diete, Nutrizione, Benessere. Tutto nel nostro sito - anche per ovvi motivi di categorizzazione - rientra sotto il più generale cappello "Cibo". E quindi è qui che ogni [...]
La crema diplomatica, detta anche crema chantilly all’italiana, è una crema perfetta per farcire le torte, a base di crema pasticcera e crema chantilly, solitamente in proporzioni di 1/3 [...]
Le pesche al forno con amaretti e cioccolato o persi pien, sono un dolce tipicamente piemontese, che viene preparato tradizionalmente a ferragosto e comunque in tutto il periodo che va da agosto [...]
Indice Il bicarbonato di sodio è una preziosa risorsa in cucina di cui, spesso, non siamo consapevoli. Infatti, ha diverse funzioni: favorisce la digestione, agisce come disinfettante, [...]
Biscotti occhio di bue con crema bianca alle noccioleOggi siamo entrati ufficialmente nella fase 2 del Coronavirus che diciamolo apertamente ci ha cambiato la vita per sempre. Fase 2 per [...]
La redazione di VoceApuana ha stilato una lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi a Massa Carrara. Ecco l’elenco: DelMar – Pesce fresco e [...]
Lo dicevo già qualche post fa che il cioccolato ultimamente è il tema ricorrente del mio blog e anche oggi non andrò a smentirmi! Se con l’ultima ricetta delle brioches al cacao vi ho [...]
Mangiate quel tortino caldo dal cuore morbido prima che si raffreddi, senza tante, inutili, pantomime. Abbassate le aspettative sulle performance sessuali del/della partner: il cioccolato non è [...]
Airbnb ha appena lanciato un nuovo servizio di esperienze virtuali in giro per il mondo, e tantissime hanno a che fare con la cucina internazionale. Il colosso dell’home sharing, così [...]
PASTA FROLLA La pasta frolla è un impasto da utilizzare per dolci, crostate, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno, è un impasto a base di farina e altri ingredienti [...]
A Novara un uomo è stato dimesso dall’ospedale, ma positivo ancora al Coronavirus si è recato in panetteria perché aveva voglia di un dolce. “Voleva comprare solo dei pasticcini prima [...]
Una torta gelato a forma di rotolo di carta igienica è l’idea bizzarra del pasticciere italiano, Pino Cimino, che ha incominciato a crearle in Germania con grande successo di pubblico. [...]
Confesercenti Abruzzo ha pubblicato sul suo sito l’elenco dei negozi alimentari e dei ristoranti che consegnano a domicilio a Pescara e nel resto della regione. “Abbiamo avvertito forte il [...]
La crème brulèe de Il Favoloso mondo di Amelie non aggiunge nulla al senso di quel film, se mai ne avesse uno. Quindi mettiamo le cose in chiaro fin da subito, cari lettori di Dissapore: oggi [...]
“Bisogna che non solo il medico sia pronto a fare da sé le cose che debbono essere fatte, ma anche il malato, gli astanti e le cose esterne” sosteneva Ippocrate di Cos, considerato da [...]
Ho deciso che in questi giorni da trascorrere in casa proverò a replicare qualche ricetta da tutto il mondo, in particolare biscotti. Sono pratici, veloci da realizzare e spesso non servono [...]
Dicono che non esista momento più imbarazzante dei 20 secondi circa in cui tutti cantano “Tanti auguri a te”e voi siete lì, incerti e vagamente sorridenti davanti alle candeline senza [...]
È il cioccolato il protagonista di marzo per L'Italia nel piatto, si perchè quante volte ci siamo sorprese a pensare “Ho voglia di dolce al cioccolato”Il Trentino-Alto Adige non ha una [...]
In tempi di Coronavirus, c’è chi non ha gradito la creazione additandola come uno scherzo di cattivo gusto. “A questo punto riapriamo le scuole, se vogliamo scherzare”, commentano i più [...]
Siamo in via Passalacqua a Torino, nella sede primigenia delle pizzerie Gannaro Esposito, pizza e cucina partenopea. La nostra recensione. Ci sono delle volte che vorresti essere a Napoli. O [...]
A Roma è stata chiusa per sporcizia la pasticceria che riforniva i bar della provincia di Rieti. A seguito della segnalazione fatta da un concorrente ai Nas, ecco che è stato effettuato un [...]
Torte decorate, pastccini ricoperti, eclair, ma anche semplici decorazioni per abbellire piatti dolci e salati nascondono un segreto: il Fondant, o zucchero fuso. Prepararlo è semplice e [...]
Lo sparabiscotti facile da utilizzare. Volete realizzare dei biscotti carinissimi tipo pasticceria comprata? Lo sparabiscotti è l’accessorio giusto per voi!!! Ovviamente ce ne sono di [...]
