vigneto "Biodiverso" di Reva, il primo Riesling di montagna piemontese: un progetto rivoluzionario e unico nel suo genere, che ha visto la piantumazione a luglio scorso di 2300 piante di [...]
Il futuro del vino si deve e si dovrà inevitabilmente confrontare con l’autorità del cambiamento climatico, e così anche la rocciosa e timida Valle Gesso può guadagnare il suo primo [...]
Introduzione Vincisgrassi è un piatto marchigiano tradizionale, una deliziosa pasta al forno che è diventata una delle specialità più amate della regione. Si tratta di una ricetta antica, [...]
Salamanca, Patrimonio UNESCO dal 1988, per quanto non si trovi negli immediati dintorni di Madrid, andrebbe inserita in ogni programma di viaggio che includa la capitale spagnola o un tour nel [...]
Virgilio Pronzati I vini dolci toscani: un passato importante, un presente complicato e tante proposte per il futuro. Il 28 ottobre alla Fattoria del Colle, Donatella Cinelli Colombini presenta [...]
Luigi Bellucci Il prossimo weekend segna un significativo scatto in avanti verso la piena rinascita della città di Camerino, che riparte dalla gastronomia tipica con un evento dedicato [...]
Torna a Matera per la seconda volta Choco Italia, la fiera del cioccolato artigianale itinerante. Da giovedì 19 a domenica 22 ottobre, in piazza Vittorio Veneto, sarà possibile avvicinarsi al [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
50 è un modo di dire. Sono un bel po’ di più. Save the date: anche quest’anno, per un fine settimana lungo, dal 14 al 16 ottobre, Voghera diventa la capitale italiana del Pinot Noir, [...]
La ricetta per il timballo di melanzane è semplice e veloce da preparare. Se la fai in questo modo non te ne pentirai sicuramente Un ortaggio estivo che, però, è molto apprezzato durante [...]
Se per i gastrofighetti “popolare” è sinonimo di sciatto e povero, allora anche la cucina della nonna non va più bene ai giorni nostri? Viviamo nell’epoca [...]
Baronè C.so Due Mari, 34-35, 36 Taranto Telefono: 099/6525274 Sempre aperto www.baronetaranto.it di Carmen Autuori Grazie alla magnifica posizione in un elegante edificio inizi Novecento [...]
Cake con emmental, caciocavallo, olive ed erbe aromatiche Settembre è un mese bellissimo per organizzare picnic. Le giornate, rispetto all'estate sono meno calde ed è piacevole protrarre un [...]
di Simona Paparatto Frescobaldi, che porta nel mondo la filosofia del Cultivating Toscana Diversity, incarna l’essenza stessa della Toscana, la sua straordinaria attitudine alla [...]
Il prosciutto cotto è uno alimento che piace a tutti, soprattutto ai bambini, ed è per questo che è necessario sceglierne uno di altissima qualità. A differenza del prosciutto crudo infatti, [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]
Segnati subito la ricetta per questo morbidissimo e nobile rustico napoletano dalle origini reali e avrai con te un jolly per tutte le occasioni della vita. Ci sono delle ricette che sono [...]
Una regione nella regione. Quando si parla di Cilento impropriamente ci si riferisce a un territorio molto vasto che include il Vallo di Diano, il Cilento interno e quello costiero, ma anche il [...]
Ecco qual è il migliore caffè in polvere in commercio che si è aggiudicato la medaglia d’oro su un totale di 15 prodotti esaminati. Anche voi siete tra coloro che non sanno rinunciare [...]
A rendere famoso il Bel Paese non ci sono solo monumenti e bellezze naturali. L’Italia offre ai visitatori esperienze uniche nel suo genere, anche per quanto riguarda il turismo [...]
Ci potrebbero essere forti sospetti su questa scheda, ossia che sia dettata da un atteggiamento snob (perché parlare del merlot di una azienda famosa per il Sangiovese e per il Nobile di [...]
L’azienda Bosco De’ Medici dei soci Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco, ha ben 8 ettari di vigneto all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio dando vita a quattro vini: Piedirosso, [...]
Quando si parla delle destinazioni più popolari al mondo, l’Italia è in cima alla lista. Ci sono così tante cose diverse da poter visitare. Per il viaggio degli uomini, ad esempio, si [...]
Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]