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Enrtracque è il luogo del primo Riesling di montagna piemontese

vigneto "Biodiverso" di Reva, il primo Riesling di montagna piemontese: un progetto rivoluzionario e unico nel suo genere, che ha visto la piantumazione a luglio scorso di 2300 piante di [...]

tags : pinot sauvignon riesling barolo bianco langhe vini ceca tedesca classico
dal 4 December 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Arriva il primo Riesling di montagna in Piemonte

Il futuro del vino si deve e si dovrà inevitabilmente confrontare con l’autorità del cambiamento climatico, e così anche la rocciosa e timida Valle Gesso può guadagnare il suo primo [...]

tags : riesling langhe tedesca vitigno temperatura
dal 4 December 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vincisgrassi – piatto marchigiano

Introduzione Vincisgrassi è un piatto marchigiano tradizionale, una deliziosa pasta al forno che è diventata una delle specialità più amate della regione. Si tratta di una ricetta antica, [...]

tags : conero verdicchio farina carote funghi maiale vini ricetta grammi bianco
dal 26 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Salamanca, il gioiello di Castiglia e León

Salamanca, Patrimonio UNESCO dal 1988, per quanto non si trovi negli immediati dintorni di Madrid, andrebbe inserita in ogni programma di viaggio che includa la capitale spagnola o un tour nel [...]

tags : conchiglie coperto salumi griglia polpo naturale ristorante spagnola internazionale
dal 2 November 2023 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

DOLCE TOSCANA NEL VINO

Virgilio Pronzati I vini dolci toscani: un passato importante, un presente complicato e tante proposte per il futuro. Il 28 ottobre alla Fattoria del Colle, Donatella Cinelli Colombini presenta [...]

tags : passito vin vini toscana vin santo dolci
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici locali

Aspettando la Festa del Torrone!

Luigi Bellucci Il prossimo weekend segna un significativo scatto in avanti verso la piena rinascita della città di Camerino, che riparte dalla gastronomia tipica con un evento dedicato [...]

tags : gastronomia
dal 24 October 2023 su:

Matera è pronta per la dolcezza di Choco Italia

Torna a Matera per la seconda volta Choco Italia, la fiera del cioccolato artigianale itinerante. Da giovedì 19 a domenica 22 ottobre, in piazza Vittorio Veneto, sarà possibile avvicinarsi al [...]

tags : taralli frutta pietra cannoli matera bosco vini torta dolci ricetta
dal 17 October 2023 su:
dolci alcolici vino

Ristorante I Carracci Head Chef Guglielmo Araldi – Grand Hotel Majestic già Baglioni Bologna (BO)

I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]

tags : soia sangiovese soave pinot garganega albana cantina pignoletto sambuca vapore
dal 15 October 2023 su:
vino alcolici locali

50 sfumature (no, di più) di Pinot Noir a Voghera

50 è un modo di dire. Sono un bel po’ di più. Save the date: anche quest’anno, per un fine settimana lungo, dal 14 al 16 ottobre, Voghera diventa la capitale italiana del Pinot Noir, [...]

tags : pinot vini bianco vitigno italiana spumante degustazione
dal 12 October 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Timballo di melanzane, preparalo così e non avrai mai assaggiato niente di più buono

La ricetta per il timballo di melanzane è semplice e veloce da preparare. Se la fai in questo modo non te ne pentirai sicuramente  Un ortaggio estivo che, però, è molto apprezzato durante [...]

tags : rosato campana bufala ricetta salsa cilento cuoco dop doc aglio
dal 4 October 2023 su:
ricetta vino cucina internazionale

Cari ‘gastrofighetti’, se volete prendervela con Benedetta, fatelo anche con le vostre nonne: la vanillina ringrazia di certo

Se per i gastrofighetti “popolare” è sinonimo di sciatto e povero, allora anche la cucina della nonna non va più bene ai giorni nostri?  Viviamo nell’epoca [...]

tags : forno gelato burro reale tonno pietra ricette parmigiana ingredienti alimentare
dal 4 October 2023 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

A Taranto Baronè è il felice connubio tra pizzeria e pasticceria

Baronè C.so Due Mari, 34-35, 36 Taranto Telefono: 099/6525274 Sempre aperto www.baronetaranto.it di Carmen Autuori Grazie alla magnifica posizione in un elegante edificio inizi Novecento [...]

tags : wine pizzeria napoletana
dal 28 September 2023 su:
alcolici locali cucina regionale

Cake con emmental, caciocavallo, olive ed erbe aromatiche

Cake con emmental, caciocavallo, olive ed erbe aromatiche Settembre è un mese bellissimo per organizzare picnic. Le giornate, rispetto all'estate sono meno calde ed è piacevole protrarre un [...]

tags : farina ricette piselli forno bosco olive latte lievito terrina mescolate
dal 27 September 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Marchesi Frescobaldi, presenta la Riserva 2019 di Tenuta Calimaia, Vino Nobile di Montepulciano

di Simona Paparatto Frescobaldi, che porta nel mondo la filosofia del Cultivating Toscana Diversity, incarna l’essenza stessa della Toscana, la sua straordinaria attitudine alla [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano pomino wine toscana viticoltura riserva
dal 23 September 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Prosciutto cotto, come scegliere quello migliore: con queste indicazioni non sbaglierai più

Il prosciutto cotto è uno alimento che piace a tutti, soprattutto ai bambini, ed è per questo che è necessario sceglierne uno di altissima qualità. A differenza del prosciutto crudo infatti, [...]

tags : salume latte fibre maiale classico alimentare cottura proteine prosciutto
dal 20 September 2023 su:
carne e pesce alcolici

Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

La colatura di alici

Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]

tags : riserva ricette pesci dop verdure coperto distillato spaghetti naturale condimento
dal 4 September 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Soffice, veloce e dalle origini nobili: prepara subito questo rustico napoletano

Segnati subito la ricetta per questo morbidissimo e nobile rustico napoletano dalle origini reali e avrai con te un jolly per tutte le occasioni della vita.  Ci sono delle ricette che sono [...]

tags : panino farina salumi forno birra secco burro latte grammi ricette
dal 30 August 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Dove mangiare nel Cilento. I migliori ristoranti e locali

Una regione nella regione. Quando si parla di Cilento impropriamente ci si riferisce a un territorio molto vasto che include il Vallo di Diano, il Cilento interno e quello costiero, ma anche il [...]

tags : frutta rubino salumi pietra vergine bosco dolci vini ceci dieta
dal 20 August 2023 su:
ricetta locali vino

Migliore caffè in polvere in commercio, la classifica è piena di sorprese che ti stupiranno

Ecco qual è il migliore caffè in polvere in commercio che si è aggiudicato la medaglia d’oro su un totale di 15 prodotti esaminati. Anche voi siete tra coloro che non sanno rinunciare [...]

tags : punti classico tiramisu espresso
dal 13 August 2023 su:
vino dolci

Strade del Vino: alla Scoperta dell’Eccellenza Italiana

A rendere famoso il Bel Paese non ci sono solo monumenti e bellezze naturali. L’Italia offre ai visitatori esperienze uniche nel suo genere, anche per quanto riguarda il turismo [...]

tags : moscato vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano doc vini docg italiana degustazione tagliere
dal 10 August 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

Invecchiato Igp. Toro Desiderio 1995 Merlot Toscana igt, Avignonesi

Ci potrebbero essere forti sospetti su questa scheda, ossia che sia dettata da un atteggiamento snob (perché parlare del merlot di una azienda famosa per il Sangiovese e per il Nobile di [...]

tags : igt sangiovese merlot toscana toro wine
dal 8 July 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Bosco De Medici Resort: il Tasting Pompeii Tour assaporando l’incontro con la natura e i vini vesuviani

L’azienda Bosco De’ Medici dei soci Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco, ha ben 8 ettari di vigneto all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio dando vita a quattro vini: Piedirosso, [...]

tags : aglianico rosato falanghina cantina nocera bianco ricette frutta vini dop
dal 22 June 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

I posti migliori in Italia per un viaggio tra uomini

Quando si parla delle destinazioni più popolari al mondo, l’Italia è in cima alla lista. Ci sono così tante cose diverse da poter visitare. Per il viaggio degli uomini, ad esempio, si [...]

tags : greca capri bar pietra fontana contorni italiana cinque terre
dal 21 June 2023 su:
vino cucina internazionale locali

Osteria Contemporanea – Chef / Patron Agnese Loss / Davide Saglietti – Gattinara (VC)

Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]

tags : riesling nebbiolo vespolina sauvignon barbera cantina miseria rosato schiava gattinara
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino ricetta