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Degustare vino (insieme) ai tempi del coronavirus

Degustare vino (insieme) ai tempi del coronavirus

Dice che è superfluo. Ma come, con tutto ‘sto casino ti preoccupi delle degustazioni del vino? [...]

tags : cantina ricette vini italiana montalcino sommelier degustazione
dal 14 March 2020 su:
alcolici locali vino

Zorzettig: dal Friuli una bottiglia speciale a sostegno dell’ospedale di Udine

Donare oggi per augurare il meglio alle future generazioni. Un edizione limitata con l’etichetta Andrà tutto bene in otto lingue Zorzettig organizza una raccolta fondi per sostenere [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cru riserva refosco
dal 13 March 2020 su:
vino alcolici
Bubble tea vegan: come preparare in casa la bevanda con le “bolle”

Bubble tea vegan: come preparare in casa la bevanda con le “bolle”

Indice   Dopo il golden milk, vi innamorerete anche del bubble tea nella sua versione vegan friendly! Le “bubble”, ossia le palline che si trovano sul fondo di questa bevanda, sono [...]

tags : soia frutta banana fuoco bianco cocco riso vegan ricette latte
dal 13 March 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Nata ufficialmente la Confraternita del Grasso

Nata ufficialmente la Confraternita del Grasso

Non solo intingoli e calorie, ma piacere del cibo senza demonizzazioni.  La Confraternita del Grasso, prima in Italia dedicata a questo elemento, esaltatore di sapori, presente dalle [...]

tags : cantina piave cabernet merlot frutta calorie spalla riserva burro brut
dal 9 March 2020 su:
carne e pesce vino pane pasta riso

Suor Germana è morta a 82 anni

Suor Germana è morta: la suora nota come cuoca di Dio si è spenta all’età di 82 anni. Martina Consolaro, questo il nome all’anagrafe della religiosa, è morta il 7 marzo a Caronna [...]

tags : ricette martina scalogno
dal 9 March 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Lutto nel mondo della cucina, è morta suor Germana

Lutto nel mondo della cucina, è morta suor Germana

Da varesenews.it  Si è spenta nella giornata del 7 di marzo a Caronno Varesino Suor Germana, al secolo Martina Consolaro: da consacrata al Signore ha scritto molti libri di cucina di [...]

tags : ricette martina
dal 8 March 2020 su:
ricetta vino
Coronavirus: come sta reagendo la ristorazione?

Coronavirus: come sta reagendo la ristorazione?

Indice   La crescita esponenziale dei casi di Covid-19, la malattia causata dal nuovo Coronavirus, ha avuto in poche settimane un impatto concreto prima Regioni del Nord Italia e, dal 4 [...]

tags : sala bar stampa cinese milanese panino italiana
dal 6 March 2020 su:
cucina internazionale locali vino

TIPICI rivisitati. Patate sfrante con gamberetti

Siete alla ricerca di un antipasto abbastanza veloce, tiepido o anche freddo, senza rinunciare al gusto!? Questo che vi propongo, è quello che fa per voi. Questo piatto di origine Nojese, è [...]

tags : bianco ricette lucana fuoco aglio ricetta verdure mescolare ingredienti cottura
dal 4 March 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Ristoranti: le attività di Milano unite donano 100 mila euro a Croce Rossa e Anpas

Parlando del settore ristoranti, le attività di Milano unite (Unione dei Brand della Ristorazione Italiana) hanno raccolto e donato 100 mila euro a Croce Rossa e Anpas. Lo avevano promesso e lo [...]

tags : cantina panino cinese pizza pub vapore osteria pizzeria italiana brunello
dal 3 March 2020 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso

Insalata di penne lisce mantecate con burro alle alghe. Perchè #iostoconlepennelisce

Ricordate la canzone di Vinicio Capossela “Il paradiso dei calzini”?È quanto mi hanno ricordato le penne lisce, che tristi facevano bella mostra di se tra gli scaffali saccheggiati dalla [...]

tags : burro bianco grano penne wok faro ricette ricetta paradiso ingredienti
dal 3 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Forte Street Sud

Forte Street Sud

Sull’onda del successo di Forte – Terra, Sole, Passione, punto di riferimento della gastronomia calabrese nato due anni e mezzo fa in via Giuseppe Marcotti 20, nel quartiere tiburtino, nasce [...]

tags : pecorino pitta dolci forno farina salumi monte ricette zona menu
dal 3 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Cuore Iberico: dove comprare, online, Pata Negra e prodotti unici della Spagna

Cuore Iberico: dove comprare, online, Pata Negra e prodotti unici della Spagna

In collaborazione con Cuore Iberico. Come si fa a non amare la Spagna? Il clima fantastico, la gente calorosa, le città d’arte dalle influenze arabe. Tutto vero, ma nulla sarebbe lo [...]

tags : lonza cantina dolci panino burro jamon vini salumi torta maiale
dal 3 March 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Le Donne del Vino puntano su una nuova sostenibilità

Le Donne del Vino puntano su una nuova sostenibilità

LE DONNE DEL VINO CELEBRANO LA FESTA DELLA DONNA COLORANDO LE BOTTI DI VERDE: «SIMBOLO DI UNA NUOVA SOSTENIBILITÀ E ANCHE DI SPERANZA PER TUTTA L’ITALIA.   La presidente nazionale [...]

tags : cantina grillo pugliese bio vini bianco ricette colonna pavese grappe
dal 3 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

KFC organizza il primo matrimonio a tema pollo in Australia

Un matrimonio a tema pollo brandizzato KFC: se l’idea vi piace, sappiate che è appena stata messa in atto per la prima volta in Australia. Kate e Harrison Cann sono state le prime sei [...]

tags : torta pollo coppia fritto servizio
dal 2 March 2020 su:
dolci carne e pesce pane pasta riso
Cosa prevede il futuro della politica agricola comune dell’UE?

Cosa prevede il futuro della politica agricola comune dell’UE?

Indice   In tutta l’Unione Europea ci sono circa 10 milioni di aziende agricole, nelle quali lavorano 22 milioni di persone. La politica agricola comune (PAC) sostiene gli agricoltori [...]

tags : alimentare
dal 2 March 2020 su:

Coronavirus. Lodi reagisce con Zona Giallo Rossa

È nata a Lodi – in zona quasi rossa per il Coronavirus – spontaneamente e concitatamente. Cresce come un organismo, comunica tramite una pagina Facebook. Vuole reagire [...]

tags : zona
dal 29 February 2020 su:

Coronavirus: Fud Bottega sicula a Milano dà 6 consigli per difendersi dall’epidemia

Fud Bottega sicula – il brand partito dalla Sicilia (ha sede a Catania e Palermo) e approdato anche a Milano – non si ferma a causa del Coronavirus e dà 6 consigli per difendersi [...]

tags : milanese
dal 28 February 2020 su:
cucina regionale

Grumè: la prima bracepizzeria in Italia

A Grumo Nevano c’è Grumè, la prima bracepizzeria in Italia: un modo innovativo, ispirato alla cucina coreana, di unire la pizza napoletana alla carne cotta a fuoco vivo. Qui nasce la [...]

tags : manzo burro fuoco pollo punta uva pizza tonno farina maiale
dal 28 February 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci
I 10 Cocktail più famosi di Instagram

I 10 Cocktail più famosi di Instagram

Indice   Spiaggia, ombrellone, un libro in una mano e un mojito nell’altra. Chi può dire che questa non sia l’immagine della perfetta vacanza a base di relax? Tolti gli astemi e coloro [...]

tags : prosecco latte mirto sidro succo birra amaro rubino pesche salato
dal 27 February 2020 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Avanzi Popolo 2.0, la piattaforma web di food sharing contro lo spreco alimentare

Avanzi Popolo 2.0, la piattaforma web di food sharing contro lo spreco alimentare

Indice   Azioni concrete contro lo spreco di cibo. Sono tante le iniziative che, in tutta Italia, coinvolgono centinaia di volontari e non, impegnati a trovare strategie per far sì che [...]

tags : pugliese farina coppia alimentare
dal 27 February 2020 su:
pane pasta riso cucina regionale

Duecape per un solo calice | Il Taurasi Dei Fratelli Gaeta

di Gennaro Miele In un vino coesistono elementi differenti, parti che si contrappongono come peculiarità caratteriali. Queste differenze, come in una famiglia, si integrano dando luogo ad un [...]

tags : taurasi
dal 26 February 2020 su:
vino alcolici

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania – Chef Andrea Ferrucci

Siamo oggi nelle Langhe, area collinare nel cuore del Piemonte divenuta famosa per il turismo enogastronomico. In una terra così vocata alle eccellenze i ristoranti sono molti, ma qualcuno [...]

tags : nduja pugliese pollo trota tonno langhe bianco bufala gelato dolci
dal 25 February 2020 su:
carne e pesce dolci locali

Note a margine della CCC2020. Che fine ha fatto Castellina in Chianti?

Il Chianti Classico è un territorio vasto e magmatico. Va dalle porte di Siena, a quelle di Firenze e tra le sue colline di chiaroscuri, tra boschi e vigne, valli strette e creste più aspre [...]

tags : chianti dolci grappe cinese monte zona bio bar cru vini
dal 25 February 2020 su:
vino cucina internazionale alcolici

Da Zero, pizzeria a Torino che vince per l’incontro con il Cilento

La geografia di Da Zero, la pizzeria nata a Vallo della Lucania, la “capitale” del Cilento, compre anche il nord. Tre ormai sono le pizzerie di Milano con la recente apertura in [...]

tags : zona cilento pizzeria
dal 24 February 2020 su:
vino locali