Risultati: 734 per moscato-passito
Carnaroli con finferli, fois gras e moscato passito

Carnaroli con finferli, fois gras e moscato passito

Era tanto che non partecipavo ad un contest. E così quando Francesca Martinengo mi ha chiesto di collaborare con una ricetta insolita a base di moscato passito La Bella Estate, non ho potuto [...]

tags : moscato passito salato funghi burro grana riso noce brodo bianco
dal 29 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Vinitaly 2012 | Marilena Barbera

Vinitaly 2012 | Marilena Barbera

Sembra uno zolfanello, là in piedi sotto la luce crudele di fari che illuminerebbero una finale di Lega. Marilena e i suoi capelli rossi hanno una parola per tutti, italiani, conterranei e [...]

tags : barbera passito cabernet moscato sauvignon chardonnay menfi vini frutta tannino
dal 28 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Fave e Gamberi per "La bella Estate"

Fave e Gamberi per "La bella Estate"

Ritorniamo con nuove ricette, ritorniamo con l’entusiasmo disempre e ritorniamo a scrivervi da una nuova casa. Avremo modo diraccontarvi  le disavventure vissute inquesti ultimi due mesi, [...]

tags : moscato passito ricette vergine forno fuoco fave ricetta capperi naturale
dal 23 March 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Tatin di pomodorini per il contest...Moscato&Salato!

Chi mi conosce lo sa. Dolce e salato? ma ci vado a nozze! e poi quale giorno migliore, del primo di primavera, per presentarvi un piatto così colorato?Ci tengo inoltre a ringraziare il team di [...]

tags : moscato passito vernaccia ricetta burro bianco farina fuoco salato padella
dal 21 March 2012 su:
ricetta vino alcolici

Millefoglie alla 'Nduja con Crema Chiboust (salata) e Pomodorini Confit: Sentori di Bella Estate...

"Il bicchierino lo presero nel primo caffè che trovarono e, appena uscite, Ginia sentì nell'aria un fresco che prima non c'era."...Cesare Pavese sarebbe contento di sapere che un passo della [...]

tags : passito pachino moscato salato pavese forno latte pane doc panna
dal 21 March 2012 su:
ricetta vino alcolici

A tavola con il Fior d'Arancio Docg: presentato "Alla Botta" il calendario ufficiale

Mercoledì 14 marzo al ristorante Alla Botta di Piove di Sacco (PD) è stato presentato il calendario ufficiale degli appuntamenti relativi all'importante progetto di lancio della nuova DOCG dei [...]

tags : passito secco docg menu doc vini ricette martino colli euganei degustazione
dal 20 March 2012 su:
vino alcolici locali
Impressioni di una Bella Estate!

Impressioni di una Bella Estate!

Il paesaggio tutt’intorno ancora era bianco, quando un coraggioso corriere riuscì a raggiungere la porta della mia abitazione. Recava in mano un pacco anch’esso di colore bianco e al suo [...]

tags : cantina moscato passito forno salato dolci mele brie burro bianco
dal 20 March 2012 su:
ricetta alcolici vino
Vino, Winter Rome Wine 2012. Premiate aziende salutano l’inverno

Vino, Winter Rome Wine 2012. Premiate aziende salutano l’inverno

In questo scorcio di primavera annunciata, Roma ha offerto a produttori, addetti e appassionati l’ennesima iniziativa degli eclettici e infaticabili Ian D’Agata e Massimo C. Comparini: la [...]

tags : riesling sauvignon primitivo chianti vino nobile di montepulciano igt pinot passito sangiovese moscato
dal 12 March 2012 su:
alcolici vino locali
Bouillebaisse al profumo d'arancia per La Bella Estate

Bouillebaisse al profumo d'arancia per La Bella Estate

Questa ricetta è dedicata al Contest "Moscato & Salato" organizzato da Terre da Vino. Sono stata invitata a parteciparvi insieme a tutte le blogger che saranno presenti nel libro "Fornelli in [...]

tags : moscato passito salato dolci brodo vini porro ricetta dessert molluschi
dal 11 March 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Vino, Grappa, Distillati e Cioccolato, Enoteca Italiana con CiocoSi in Piazza del Campo

Fino a domenica 11 marzo ( ore 16-17) presso la Fabbrica del Cioccolato, i sommelier dell'Enoteca Italiana vi guideranno a gustosi abbinamenti. Fabio Carlesi, segretario generale di Enoteca [...]

tags : barolo aleatico passito moscato marzemino marsala vin vini elba grappe
dal 9 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Festa del papà: grandi vini in esclusiva su www.enotecalecantinedeidogi.com

Coccolate i papà con le nuovissime confezioni vini da tre e sei bottiglie selezionati da esperti sommelier professionisti. Il meglio per la Festa del papà confezione da 3 bottiglie: [...]

tags : verdicchio moscato passito picolit montepulciano sauvignon vino nobile di montepulciano riserva amarone della valpolicella amarone
dal 6 March 2012 su:
vino alcolici locali
Agazzano e il teorema dell’enoacquisto consapevole

Agazzano e il teorema dell’enoacquisto consapevole

“Mi spiace, è finito, magari domani mattina” Uno chiede, s’informa, sgomita, sputacchia, si illumina, a tratti si commuove, soppesa, decide e poi, il vino non c’è?! [...]

tags : moscato passito pinot garganega ansonica chardonnay vermentino pignoletto monte vini
dal 6 March 2012 su:
vino alcolici formaggi

Canapè di pain d'epices con coulis di barbabietola rossa, patè d'anatra all'arancia e piccole gelatine di Bella Estate

Adoro le sfide, diciamo che la competizione mi fa sentire viva e in cucina libera la mia fantasia creativa. Sono una persona testarda e quando mi metto in testa un'idea devo realizzarla [...]

tags : passito moscato salato langhe farina forno rape dolci fuoco anatra
dal 2 March 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Moscato&Salato: una scommessa con il Moscato Passito La Bella Estate

Moscato&Salato: una scommessa con il Moscato Passito La Bella Estate

In cucina ci si diverte...e questo accade ancora di più quando si ha la possibilità di abbinare un vino ad un piatto.Perchè non sempre è così immediato trovare i giusti sapori e far si che [...]

tags : moscato passito burro dolci brodo noce kilo bosco sugo frutta
dal 1 March 2012 su:
ricetta alcolici vino
Bigné con crema al gorgonzola su vellutata di zucca e la Bella Estate!

Bigné con crema al gorgonzola su vellutata di zucca e la Bella Estate!

Annusa la vita. La sfiora appena, per paura che fugga via. (Quante volte hai dovuto ricominciare. Quante volte. Quante volte, per un attimo, hai pensato che ti tradisse) Ma è attratta da lei. [...]

tags : moscato passito forno salato carote farina fuoco burro zucca brodo
dal 29 February 2012 su:
ricetta vino formaggi
La mia bella estate

La mia bella estate

Da quando sono stata invitata a partecipare a questo contest non ho più pensato ad altro...quanto mi piacciono le sfide!!! Mi piace un sacco creare le ricette, studiare gli abbinamenti, [...]

tags : moscato rosato salsa salato bosco burro wok noce coppa fiore
dal 28 February 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Straccetti di Tacchino con Tortino piccante e Zabaione salato

Inventare una ricetta salata da abbinare al Moscato Passito 'La Bella Estate' è stata una sfida dura ma affascinante, soprattutto per una come me abituata agli abbinamenti 'classici'. Il [...]

tags : pecorino moscato passito cantina forno salato carote ricetta fuoco salsa
dal 28 February 2012 su:
ricetta formaggi vino
Insalata russa alla senape e germogli

Insalata russa alla senape e germogli

Questa ricetta capita proprio a fagiuolo, come si suol dire, per 2 motivi:1. questo piatto è il secondo che a mio avviso si abbina perfettamente al Moscato Passito La Bella estate, di cui vi ho [...]

tags : moscato passito carote ricetta succo russa vini olive verdure piselli
dal 27 February 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Ravioli al roquefort con crema di pere e zafferano

Ravioli al roquefort con crema di pere e zafferano

Anche se adoro il vino non ne sono una grande esperta. Ho raccolto però con molto piacere la sfida di questo contest, ovvero creare un piatto che si abbini al Moscato Passito La Bella [...]

tags : moscato burro salsa kaiser coppa pollo pere grano brodo salato
dal 24 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gnocchi di barbabietola e blu della Val Maira per una Bella Estate

Quando ho iniziato a pensare quale piatto abbinare al Moscato passito di Terre Da Vino il cervello ha cominciato a girare velocemente. Di certo sapevo che avrei voluto giocare con un formaggio, [...]

tags : passito moscato formaggio moscato passito
dal 24 February 2012 su:
vino alcolici formaggi
La Bella Estate ... Risotto al gorgonzola, pere e granella di noci

La Bella Estate ... Risotto al gorgonzola, pere e granella di noci

 Una sfida enologica ...se così si può dire, una sfida a cui sono stata invitata e a cui, non ho saputo dire di no.Il prossimo Maggio, uscirà un libro dal titolo accattivante "Fornelli [...]

tags : moscato barolo passito forno fuoco burro pere riso brodo salato
dal 23 February 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

RISOTTO CON MIRTILLI E ROBIOLA DI CAPRINO PER "LA BELLA ESTATE"

Ed eccomi qui erano un pò di giorni che pensavo ad un giusto abbinamento dolce/salato, ma più precisamente un abbinamento di un piatto salato con il moscato passito dell'azienda terredavino [...]

tags : moscato passito ricetta risotto salato fuoco riso brodo burro robiola
dal 21 February 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Per tutti i gusti va in Puglia – #xtuttiigusti

Per tutti i gusti va in Puglia – #xtuttiigusti

eccoci arrivati, seguiamo l’insegna che già ci racconta ciò che ci aspetta… sounds good! Share Oggi si testa la Puglia #xtuttiigusti [...]

tags : moscato aglianico polpo dolci torta trani salsa ricotta melanzane carciofi
dal 18 February 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
Soufflé al bleu d'Aosta e panettone per La Bella Estate

Soufflé al bleu d'Aosta e panettone per La Bella Estate

Vi siete abituati ai miei abbinamenti vino-piatto? Spero di sì perché la cosa mi diverte non poco e ogni volta che mi capita l'occasione io sono pronta a cogliere la sfida.E' stato così per [...]

tags : moscato passito fuoco latte forno salato farina burro pollo kg
dal 17 February 2012 su:
ricetta alcolici vino

Al via i Convivi nei ristoranti ambasciatori del Fior d'Arancio Docg

Venerdì 24 febbraio al Gellius a Oderzo (TV) il primo di una serie di appuntamenti per promuovere la nuova DOCG dei Colli Euganei ora al centro di un importante progetto di valorizzazione che [...]

tags : moscato cantina passito stampa salato bianco ricette capperi fiore punta
dal 16 February 2012 su:
vino alcolici locali