La crociata gastronomica è partita dall’Emilia Romagna. Nel giro di un mese abbiamo scoperto che la Regione vuole prevenire brufoli e adiposità agli studenti delle mense scolastiche [...]
Già sembrava un pesce d’aprile fuori tempo massimo, la notizia che la mortadella era bandita dalle tavole delle mense scolastiche proprio in Emilia Romagna, ma sentire che il cous-cous [...]
Queste polpettine in umido sono sparite in un baleno sarà stato il sughetto invitante di pomodori e funghi, o la loro estrema morbidezza a decretarne il successo. Fatto sta che ho voluto [...]
Mortadella, un nome una garanzia. Di gusto e di bontà. Un prodotto “povero” nell’immaginario collettivo di oggi, alla portata di tutti, ma che inizialmente era considerato prodotto di [...]
Tutti a dire carbonara, e il canone che si affronta solo pena il pubblico ludibrio. Guardo nel frigorifero disastrato, terremotato, desertificato da troppi giorni d’assenza. I paccheri [...]
Anzi no.....speriamo che non finiscano mai...sennò che facciamo noi dell'Acciuga Salata??Come si suol dire NOMEN OMEN, quindi è chiaro che un bistrot con quel nome debba ospitare tante [...]
Piatto e tovaglietta distribuiti da Top Casa ShopOggi vi lascio una ricetta di corsissima, sono appena tornata a casa dopo 5 giorni di relax pugliese e adesso scappo al lavoro....Piatto e [...]
Ducati Venezia e Ristorante Al Graspo De Ua per il territorio: fino al 29 aprile 2012 la Ducati Panigale in esposizione nell'area lounge del ristorante Al Graspo De Ua Restaurant Lounge. Menu [...]
Questa settimana diamo i voti a: Comune di Varese, Giornata Mondiale della Terra, Fuorisalone 2012, Roberto Maroni, Pierluigi Daccò, Montecitorio, Regione Emilia Romagna e Tiramisu. COMUNE DI [...]
Ci sarà un giorno in cui saranno le barzellette a ridere di noi. Apro il giornale e penso che quel giorno sia arrivato. Nel deliberare le “linee guida per l’offerta di alimenti e [...]
Quella ticinese è una cucina che affonda le proprie radici nella cultura e nella tradizione prealpina, soprattutto lombarda. Pur con queste influenze, che si ritrovano puntualmente in [...]
Ripieno di Pollo alla CremoneseIngredienti per 6 persone:1 pollo Per il ripieno: 50 gr.di salsiccia, 50 gr.di mortadella, 100 gr.di carne macinata, 1 fegatino di pollo, 2 uova, 100 gr.di [...]
La domenica è sempre un giorno speciale, in cui riesco a dedicare più tempo alla cucina e mi cimento in ricette nuove, magari un po’ più complicate del solito. Se per tutti i giorni [...]
Ingredienti per 4 persone 600 g di fesa di tacchino in una sola fetta, 4 uova, 4 fette di mortadella, 1 bicchiere di vino bianco secco, 80 g di burro, foglie di basilico, cipolla, latte, [...]
Ho sfogliato troppi giornali di cucina, troppi libri, non ricordo più dove ho letto una variante di questa ricetta, tanto che quando l'ho fatta, l'ho rivista e modificata a memoria (e [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pasta alla mortadellaSECONDO: sarde alla milaneseDOLCE: arancini dolci alla cremaSPECIALE: pizza parigina
Portadolci IVV linea Diamantè, - Runner Creativitavola Buongiorno, come state? qui sembra tornato l'inverno, fa freddo, piove e se non piove è nuvoloso. Ieri mattina abbiamo fatto [...]
Dal 22 al 29 aprile 2012. In esposizione nell'area lounge del ristorante Al Graspo De Ua Restaurant Lounge. Menu dedicato e sconti park per i motociclisti.Pronta per essere ammirata in tutta la [...]
Questa rivisitazione della classica ricetta dei saltimbocca alla romana mi è stata fornita da una mia amica che si è divertita a creare degli involtini più saporiti e gustosi [...]
Salve a tutti, spero che abbiate trascorso una serena Pasqua anche se in molte regioni è stata all'insegna del brutto tempo, ma va bene lo stesso, l'importante è aver passato qualche [...]
Il gattò di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate.Ho cercato le origini di questo piatto sul web e [...]
E se ad avanzare sono gli spaghetti? In fondo non è poi così inusuale che si cuocia della pasta in più. Qualora avanzi la soluzione più pratica e veloce è quella di utilizzarla nella [...]
Venezia. La Ducati Panigale sbarca in Laguna... Dal 22 al 29 aprile 2012. In esposizione a Rialto nell'area lounge del ristorante Al Graspo De Ua Restaurant Lounge. Menu dedicato e sconti per i [...]