Risultati: 138 per monferrato-dolcetto

Il problema di dare un nome alle uve e ai vini. Il Piemonte nel Basso Medioevo ed altre indagini antiche

Uno dei maggiori problemi che impegna chi si occupa di storia in generale, e di storia vitivinicola in particolare, è la ricostruzione di una parte del passato attraverso la ricognizione dei [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino dolci

Cercare per tracce le origini e i luoghi del vino

Ritengo sia utile, ai fini del rilevamento della percezione sociale in epoca medievale della qualità di un vino e del suo legame con il territorio e ai vitigni d’origine, per quanto [...]

tags : barbera nebbiolo moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino lambrusco
dal 6 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La Bogliona di Scarpa in verticale e il flusso di coscienza collettivo annesso (special guest: Sandro Sangiorgi)

Veniamo inghiottiti nella pancia della balena di Pollenzo, la Banca nel Vino. E in un attimo ci accomodiamo nella plancia sotterranea: i convitati si spargono a piacimento, mentre al timone [...]

tags : barolo nebbiolo barbera cantina brachetto dolcetto barbaresco coppa punta amaro
dal 31 May 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Itinerari: Monferrato, Acqui Terme e il Brachetto Docg, una passeggiata tra le colline Unesco

Non è detto che il sole sia la migliore condizione per ammirare un territorio. Nel mio viaggio di tre giorni tra le colline del Monferrato Astigiano e Alessandrino non sono stata [...]

tags : barbera cantina brachetto cortese moscato dolcetto freisa pinot salsa torta
dal 21 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La mia squadra di calcio del cuore e 11 vini abbinati, uno per ciascun giocatore

Diciamocelo subito: la fede calcistica, uno non se la può dare. E forse: la fede calcistica, uno non se la può non dare. Tertium: la fede calcistica, uno se la può non dare. Non datur: la [...]

tags : verdicchio grignolino fiorentina dolcetto lambrusco grillo montepulciano cantina barbera chianti
dal 13 March 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Degustazioni: bisogna raccontare il vino e non solo versarlo

Circa quattro anni fa sono stata invitata a un evento – un Camp, per i nostalgici  – ad Alba, a parlare di viaggi ed emozioni. Mi avevano chiesto una breve presentazione per [...]

tags : nebbiolo cantina pinot roero dolcetto barolo barbaresco punti bitto agriturismo
dal 20 February 2017 su:
alcolici vino locali

Krumiri

I krumiri, o crumiri, sono dei biscotti piemontesi, più precisamente di Casale Monferrato che risalgono al 1978, la cui ricetta originale la si attribuisce al pasticcere Domenico Rossi, ai [...]

tags : dolcetto ricette krumiri ricetta canestrelli monferrato
dal 5 October 2016 su:
ricetta vino dolci

Monferrato Doc Dolcetto 2014

Degustazione > Montariolo Società AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13% - Lotto: 09155 - Fascetta Doc AAPI 09661862 - Prezzo sorgente € 5,00. Alla vista [...]

tags : dolcetto doc secco rubino degustazione monferrato
dal 1 August 2016 su:
vino alcolici

Vini dell’Ovadese Doc e Docg dall’Agnese

Virgilio Pronzati Per lungo tempo la maggior parte dei genovesi beveva vini rossi piemontesi del Monferrato Ovadese, in particolare Dolcetto, e il resto Barbera. Un consumo quotidiano che [...]

tags : barbera dolcetto docg forno vini doc ravioli cappone coniglio genovesi
dal 15 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Successo di folla a Roma per “Vino e Arte che passione”

di Bruno Fulco  Fare il vino, si sa, rientra tra le italiche maestrie: il mondo intero lo riconosce come parte del nostro patrimonio culturale, un’arte vera e propria. E’ questo che hanno [...]

tags : nebbiolo malvasia riesling barbera cantina dolcetto cesanese vermentino primitivo sauvignon
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 530mo Meeting VG @ Az. Agr. Martinenga – Barbaresco (CN) – Patron Marchese Alberto di Grésy

La terra di Barbaresco è vocata da secoli alla coltura di viti per la produzione di vini eccellenti, senza alcun dubbio tra i migliori al mondo. Tra Le sue colline sorge anche una tenuta di [...]

tags : cantina moscato passito merlot chardonnay dolcetto barbaresco burro brut langhe
dal 9 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cantine a Nord Ovest

Il Piemonte, si sa, è culla di grandi vini. Non solo Langhe e Roero, terre meravigliose che tutto il mondo ci invidia, ma anche il tortonese, il vercellese e il monferrato sono una continua [...]

tags : moscato roero gavi barbera cantina gattinara grignolino dolcetto zona vini
dal 3 March 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 525mo Meeting VG @ Ristorante Al Porticciolo 84 – Lecco – Patron e Chef Fabrizio Ferrari

La prima sensazione che si ha entrando in questa magnifica villa colonica sulle colline di Lecco è quella di essere entrati in un rifugio sicuro e accogliente: l’ampia volta a botte e il [...]

tags : soia chardonnay franciacorta bosco burro salsa latte funghi bufala farina
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura vino pane pasta riso
Le raviòle del plin

Le raviòle del plin

"Nessun sogno e' solamente un sogno". Bill Harford (Tom Cruise) dal film Eyes Wide Shut, 1999     Li volevo fare da tanto... ero indecisa, avevo paura di non riuscire a farli [...]

tags : nebbiolo dolcetto barbera ravioli ricetta verdure cipolle spinaci bianco maiale
dal 21 February 2016 su:
ricetta vino carne e pesce

Io Bevo Così Milano #iobevocosì

  COSA : seconda EDIZIONE Io Bevo Così Milano – ANTEPRIMA MILANESE DEDICATA AGLI OPERATORI DEL SETTORE  DOVE :  Nello spazio di InKitchen-Loft via Adige 9 Porta Romana  QUANDO : [...]

tags : pecorino passerina trebbiano dolcetto aglianico prosecco cantina chardonnay docg porri
dal 5 January 2016 su:
alcolici vino locali
Ecoristoranti: Ristorante Guido a Serralunga D'alba

Ecoristoranti: Ristorante Guido a Serralunga D'alba

Indirizzo: Tenuta di Fontanafredda - via Alba 15 a Serralunga d'Alba (Cuneo). Nel cuore delle Langhe, territorio tra i più gourmet d’Italia per vini, formaggi, tartufo, carni, trovate la [...]

tags : nebbiolo barbera cantina moscato dolcetto bianco funghi burro langhe reale
dal 17 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Vignaioli di Langa e Piemonte 2015, Roma

Vignaioli di Langa e Piemonte 2015, Roma

(CS) Finalmente in arrivo la quinta edizione di Vignaioli di Langa ePiemonte, l’irrinunciabile evento organizzato da Tiziana Gallo, che avrà luogo il 14 e il 15 novembre al The Westin [...]

tags : moscato barbera arneis freisa roero nebbiolo erbaluce barbaresco gattinara dolcetto
dal 11 November 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Ovada Docg, il Dolcetto outsider alla ricerca della sua dimensione

Ovada Docg, il Dolcetto outsider alla ricerca della sua dimensione

Dalla fine. Ci sono dei racconti che devono iniziare per forza dalla fine perché, nel caso contrario, si intuirebbe soltanto a malapena il senso del discorso. Sono le 17,05 e ci troviamo nelle [...]

tags : cantina gavi dolcetto tonno torta ribes doc vacca salsa bosco
dal 21 October 2015 su:
alcolici vino locali
Itinerari di viaggio: Alta Langa, tra noccioleti e famiglie ‘langhette’

Itinerari di viaggio: Alta Langa, tra noccioleti e famiglie ‘langhette’

Oggi vi racconto un altro dei miei fine settimana in giro per l’Italia, ma stavolta vi parlo di giornate davvero particolari. Per tre giorni ho vissuto un’altra vita, o meglio ho [...]

tags : dolcetto roero nebbiolo passito moscato barolo forno pietra ravioli langhe
dal 28 May 2015 su:
vino alcolici ricetta

Sì, anche il Dolcetto d’Ovada può invecchiare (ed essere un grande vino)

Il mondo del vino vive di grandi mode, e il Dolcetto di Ovada, oggi Ovada Docg, non si può certo dire che sia un vino particolarmente à la page. Piuttosto, è un vitigno (troppo) poco [...]

tags : barolo cantina dolcetto nebbiolo ligure coppia vini frutta docg olive
dal 9 February 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
La matematica non è un’opinione, neanche coi freddi numeri di Barolo Boys

La matematica non è un’opinione, neanche coi freddi numeri di Barolo Boys

In un post relativo alla vicenda Barolo Boys Giancarlo Gariglio utilizza un anno mirabile (“a quo” avrebbero detto i latini), da cui sarebbe partita la rinascita del Barolo e l’aumento [...]

tags : moscato barolo roero barbaresco barbera dolcetto reale vini monferrato langhe
dal 25 November 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Vignaioli di Langa e Piemonte, Roma

Vignaioli di Langa e Piemonte, Roma

Pochi giorni e avrà inizio il tanto atteso appuntamento romano con Vignaioli di Langa e Piemonte, la quarta edizione dell’imperdibile evento di Tiziana Gallo, che avrà [...]

tags : nebbiolo barbera cortese dolcetto croatina freisa pinot vini langhe zona
dal 11 November 2014 su:
vino alcolici

Barbera d'asti Docg, crescono le bottiglie (+6%) e nel 2015 arriva l'Erga Omnes

Redazione di TigullioVino.it Erga omnes, diventa dovere la difesa di 5 doc e docg tutelate dal Consorzio Vini d’Asti e del Monferrato. Si applica dal 2015: i contributi saranno [...]

tags : cortese freisa dolcetto barbera docg vini doc asti alto monferrato castagnole monferrato
dal 27 October 2014 su:
vino alcolici

Il meglio della settimana in cui vedi gente beatamente al mare e la maledici simpaticamente

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Antonello Maietta riconfermato alla presidenza dell’Associazione Italiana Sommelier. 2 – Sono in corso le elezioni AIS e mica si [...]

tags : trebbiano roero dolcetto vini mica ogm langhe italiana champagne sommelier
dal 29 June 2014 su:
vino alcolici pane e pizza