Risultati: 366 per monferrato-bianco

Espresso Guida Vini 2012

Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano primitivo marzemino lambrusco vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 28 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
Tonno di coniglio: tradizione Monferrina D.O.C.

Tonno di coniglio: tradizione Monferrina D.O.C.

Un piatto che viene direttamente dalla tradizione più autentica delle mie colline del Monferrato Astigiano. Qui anche la più semplice e povera delle case ha sempre avuto qualche pollo che [...]

tags : pollo fuoco carote tonno brodo noce secco ligure spalla antipasti
dal 28 September 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
L’Espresso | I vini dell’eccellenza per la guida 2012

L’Espresso | I vini dell’eccellenza per la guida 2012

La curiosità per i vini d’eccellenza segnalati dalla guida 2012 dell’Espresso è alle stelle. Beh, insomma, eccoli uno per uno. Rinfrescate la pagina compulsivamente. Piemonte 18 [...]

tags : gattinara barolo sauvignon ghemme moscato riesling chardonnay barbaresco passito lagrein
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]

tags : pecorino ramandolo trebbiano marzemino lambrusco grechetto vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : albana vermentino verdicchio moscato ansonica passito nosiola sangiovese sagrantino chardonnay
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Agliata verde monferrina

Agliata verde monferrina

Tra le vigne e le colline del Monferrato potete imbattervi in esperienze gastronomiche indimenticabili. Questa ricetta è l'ideale accompagnamento per grissini, pane abbrustolito e secondo me [...]

tags : robiola ricetta bianco succo ricotta peperoni monferrato antipasti mescolate piemontese
dal 27 August 2011 su:
alcolici formaggi ricetta

Vendemmia Asti Docg 2011

Alla vigilia degli 80 anni del Consorzio si supereranno cento milioni di bottiglie. Intorno alle bollicine dell'Asti girano oltre 600mila euro l'anno.Sta per partire la Vendemmia Asti docg e del [...]

tags : moscato zona vini docg uva langhe vendemmia bianco monferrato asti
dal 22 August 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

La Scolca: aggiornamenti annate

Ho voluto aspettare prima di pubblicare le degustazioni di questi vini. L'azienda, infatti, mi ha inviato i vini qualche mese fa ma consapevole della particolarità della tipologia ho [...]

tags : gavi pinot passito albicocche rosato pesche frutta dolci docg brut
dal 16 August 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Tutti i vini di #Socialist | il gusto verticale della rete e la ricerca del carattere

Tutti i vini di #Socialist | il gusto verticale della rete e la ricerca del carattere

La presentazione ufficiale e l’assaggio dal vivo della prima carta dei vini “sociale” ovvero costruita sulla rete dagli appassionati di vino che si incrociano ogni giorno su [...]

tags : rossese vermentino verdicchio recioto cantina aglianico barbera sagrantino syrah fiano
dal 2 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Con la Notte Bianca di Vini nel Mondo Spoleto fa boom di presenze

Decine di migliaia di turisti hanno affollato il sabato di Vini nel Mondo di Spoleto, vetrina di lusso di quello che è stato definito il Vigneto Italia, la più importante manifestazione [...]

tags : roero lambrusco cannonau vermentino langhe asti docg stampa vini dop
dal 4 June 2011 su:
vino alcolici formaggi
Ricette di biscotti: i krumiri di nocciole e cioccolato bianco

Ricette di biscotti: i krumiri di nocciole e cioccolato bianco

Ancora una ricetta di biscotti. Questa volta si tratta dei krumiri, un classico della pasticceria piemontese che oggi però vi propongo in una veste insolita, con l’aggiunta delle [...]

tags : bianco glutine farina torta mais ricette krumiri piemontese cioccolato monferrato
dal 9 April 2011 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Vitivinicolo: strategie per il futuro

Distillazione, modifiche alla Doc Piemonte, vendite comunitarie, riduzione Iva. In questi giorni Coldiretti Asti si appresta a ridiscutere la corretta rappresentatività economica, politica e [...]

tags : barbera soave dolcetto rosato brachetto asti docg doc punti vini
dal 4 April 2011 su:
alcolici vino
B come Buio (o come Barbera vigne Sichivej)

B come Buio (o come Barbera vigne Sichivej)

Il buio non è sempre una brutta cosa. C’è la camera oscura e la camera ardente. Il nero (insieme al bianco) della fotografia secondo alcuni è ancora meglio del colore: la gamma espressiva [...]

tags : barbera cantina langhe frutta pavese bianco rubino asti cru mica
dal 4 April 2011 su:
alcolici vino locali

Rappresentati, rappresentanti, rappresentanza. Coldiretti Asti pone la questione della rappresentatività

Dal 4 aprile la più grande forza sociale del territorio, riapre il confronto con i quasi 17 mila tesserati: si mette in campo una strategia di rinnovamento dei vertici, non solo [...]

tags : soave asti zona vini bosco bianco castelnuovo alimentare monferrato servizi
dal 26 March 2011 su:
vino alcolici
Golosaria: una soddisfazione… perplessa

Golosaria: una soddisfazione… perplessa

Innanzitutto è necessario spiegare il titolo di questo post sul mio sabato pomeriggio. Non so perchè ma sono arrivata al Castello di Casale Monferrato con l’idea di una manifestazione [...]

tags : grignolino moscato nero d'avola chianti latte birra grappe farina marino reale
dal 6 March 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Quel Gobbo fiero che ha visto costruire la storia d’Italia

Quel Gobbo fiero che ha visto costruire la storia d’Italia

“Gli erbaggi, purché non se ne abusi, sono un elemento di igiene della cucina”. Lo scrive Pellegrino Artusi nel noto manuale “La scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene”. Un foodie [...]

tags : igiene bianco ricette ricetta salsa amaro cardi aglio brodo pollo
dal 25 February 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il racconto “Punteggio: diciannove ventesimi” di Bruno Bianco per LA GAIA MENSA

Buona domenica col racconto di Bruno Bianco “Punteggio: diciannove ventesimi” per “La gaia mensa”, quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Bruno Bianco, di Montegrosso d’Asti [...]

tags : barbera barolo barbaresco moscato cantina brunello di montalcino verdure dessert bianco panna
dal 13 February 2011 su:
vino alcolici ricetta

Monferrato Bianco Doc An Piota 2009

Degustazione > Forti Del VentoVitigni: Cortese 70% , Sauvignon 30% - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75 - Prezzo sorgente: € 5,35 Colore giallo paglierino mediamente carico, cristallino. [...]

tags : cortese sauvignon noce doc bianco degustazione monferrato bianco monferrato
dal 8 February 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Chef’s Cup. Silenzio, parla Verrigni. Ecco la manche della pasta

Chef’s Cup. Silenzio, parla Verrigni. Ecco la manche della pasta

(Dai nostri inviati in Alta Badia) Si sa, gli sportivi mangiano carboidrati. E potevamo noi, impegnati in due difficili prove agonistiche, farne a meno? Certo che no. Eccolo il preparatore [...]

tags : fagioli inglese locanda bianco coppa alba cardi carciofi crostacei ingredienti
dal 17 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di lenticchie, non solo porta tanta fortuna ma, grazie al loro elevato contenuto proteico, danno grande energia.

Le lenticchie non solo portano tanta fortuna ma, grazie al loro elevato contenuto proteico, danno grande energia .... Quindi un ottimo modo per finire l'anno: non solo con fortuna ma anche con [...]

tags : roero fuoco panna brodo alba porro langhe bianco lenticchie ingredienti
dal 11 December 2010 su:
ricetta vino frutta verdura
Antipasto al tartufo.

Antipasto al tartufo.

Ingrediente Principale: Tartufo Bianco d'Alba- Sedano rapa - Maionese Ricetta per persone n. 4 [...]

tags : roero langhe bianco succo alba rapa ricetta tartufi monferrato ingredienti
dal 25 November 2010 su:
ricetta vino alcolici

Coi fratelli dell’Internet abbiamo fatto la “Tartufedia”, l’enciclopedia del tartufo 2.0

Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]

tags : cantina barolo primitivo latte forno fuoco salsa salato piceno bianco
dal 18 November 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso