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5 cose da sapere se invitate a cena un Friulano

Fieri della propria reputazione di gran lavoratori, i friulani se ne stanno felici nella loro enclave nell’Estremo Nord Est della penisola. Tuttavia può capitare sempre più spesso di [...]

tags : cabernet cantina merlot frutta farina tocai muset mica mais menu
dal 3 February 2017 su:
ricetta alcolici vino

Palette Blanc 2012, Château Simone

Potrei iniziare una nuova rubrica (nuova per questo blog, d’altronde da quanto tempo non si vede qualcosa di nuovo nel vino?) e chiamarla Il vino della settimana. Il primo di questa [...]

tags : rosato cantina bosco vini mica bianco francese annata affumicato muscat
dal 2 February 2017 su:
alcolici vino pane e pizza

Risotto alla verza e mandorle

C'era un tempo in cui anche la Patty faceva foto "de mmmerda" come noi comuni mortali, poi c'è chi evolve e chi resta incastrato in un brodo primordiale come la sottoscritta, che però è [...]

tags : prosecco burro bianco vergine brodo secco mica riso ricetta risotto
dal 2 February 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

LA JOLE TRA ZUCCA E MERLUZZO

Certo che quando vi fissate su una cosa siete davvero toste, eh? Come Elisa, che ogni volta che andavamo a spasso, non faceva che notare le ragazze col fidanzato (in particolare quelle più [...]

tags : novello zucca mica brodo forno colonna padella
dal 1 February 2017 su:
ricetta vino pane e pizza

Okay, un cucchiaio di Nutella ne contiene mezzo di zucchero, ma rilassatevi

In un’aula di tribunale: — “Imputato, alzatevi!” — “Sì, Vostro Onore” — “Nome!” — “Nutella” — “Età!” — “53 anni. Ben portati, se [...]

tags : dolci burro alba mica langhe frutta formaggio zucchero vitamine ingredienti
dal 25 January 2017 su:
ricetta vino formaggi

Sedano rapa gratinato

Prima che arrivassi a Milano c'erano ortaggi a me sconosciuti. La catalogna, la barba di frate, il cavolo nero, ma anche gli spinaci con le punte spinose. In Calabria non li avevo mai visti e, a [...]

tags : latte forno burro rapa mica rape ricetta spinaci ingredienti parmigiano
dal 25 January 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Esercizi di stile: la degustazione

Napoli, 23 gennaio 2047 Caro Mauro, ho appena partecipato alla più ampia verticale che sia mai sta fatta, e non c’è tema di smentita, dal momento che tu leggerai questa mia, per almeno [...]

tags : brunello di montalcino vini mica cru mora stampa degustazione montalcino brunello
dal 23 January 2017 su:
vino alcolici pane e pizza

Bentornato Diego

Detto con gli occhi del credente di una delle poche religioni che abbiano mantenuto, nonostante tutto, una certa coerenza, Diego Armando Maradona è Dio. Come lo può essere Michelangelo [...]

tags : mica
dal 17 January 2017 su:
pane e pizza

10 colazioni senza rivali a Roma

Signori e signore, ecco la nostra carta dei caffè e delle pasticcerie di Roma. Prima di fare la vostra scelta lasciatevi dire che buona parte dei lievitati trangugiati ogni giorno dai romani [...]

tags : cornetti dolcetto grillo dolci amaro forno frutta bufala farina romana
dal 16 January 2017 su:
pane pasta riso locali vino

La Twittercronaca di Masterchef 6

Rieccoci qua, spaparanzati sul divano. Tv accesa, un po’ di junk food (abbiamo il nostro lato oscuro) e un occhio agli utenti di Twitter carichi a molla. È giovedì, e riparte [...]

tags : burro dolci salsa malga dieta mica pizza salato annoia formaggio
dal 13 January 2017 su:
ricetta formaggi salumi

Nutella: quanto costerebbe a Ferrero sostituire l’olio di palma

Ho mangiato un biscotto senza olio di palma e non sono morto. Potrebbe essere il titolo di un nuovo docu-film alla Michael Moore, con il regista americano che abbraccia un orango in copertina. O [...]

tags : mica ogm alba esteri biscotto glutine alimentare
dal 12 January 2017 su:
vino

Taste&More N. 24

  “Siate affamati, siate folli” con questa celebre citazione di Steve Jobs si apre il N. 24 di Taste&More e credo questa sia una citazione bellissima e rappresentativa di tutto [...]

tags : mica zucchero
dal 11 January 2017 su:
pane e pizza dolci

E’ on line il nuovo Ifood Style!

E’ uscito il nuovo numero della rivista Ifood Style, il numero 2… …tante belle idee, tante ricette, fra cui anche una mia!! Idee e ricette con le verdure di stagione, come [...]

tags : mica cardi dolci ricette verdure
dal 9 January 2017 su:
frutta verdura pane e pizza ricetta

Insalata detox, e l'arte di massaggiare il cavolo nero

Il nuovo anno si comincia sempre nello stesso identico modo: ingrassati. Ma nessun rimpianto, guai a noi! Ci siamo divertiti, abbiamo riso intorno a tavole gremite, assaggiato piatti nuovi nei [...]

tags : soia dolci succo torta russa riso salsa mica fuoco lenticchie
dal 9 January 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Andate in Calabria dice il New York Times: cose da sapere sui 3 ristoranti consigliati

Il New York Times è la nuova Lonely Planet. Se fino all’altro ieri le guide della famosa casa editrice australiana erano la bussola con cui scegliere mete fuori dai soliti circuiti [...]

tags : pecorino nduja passito moscato risotto bianco ortaggi ricette verdure nocera
dal 6 January 2017 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Un pandoro a 250 euro, per i baluba del lusso

Un pandoro a 250 euro, per i baluba del lusso

Tanti auguri per l'anno 2017, iniziamo l'anno sorridendo, un post tra di noi, per i miei lettori fissi. Complice le vacanze, si perché se qualcuno non l'avesse notato oramai il periodo di [...]

tags : frutta latte mica pandoro naturale zucchero milanese ingredienti
dal 4 January 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Prosecco della Franciacorta – al peggio non c’è limite

Di Fabio Riccio, Non conoscere la geografia non mica è un reato, però una sana dose di randellate per l’ignoranza geografica (e in questo caso eno-geografica) di tanto in tanto non [...]

tags : franciacorta prosecco mica
dal 3 January 2017 su:
alcolici vino pane e pizza
La pasta di mandorle che voleva essere uno strudel

La pasta di mandorle che voleva essere uno strudel

Carter Chambers (Morgan Freeman) a Edward Cole (Jack Nicholson): "Trova la gioia nella tua vita..." dal film Non è mai troppo tardi, 2008     C'era una volta un piccolo panetto [...]

tags : passito albana amaro forno banane frutta latte cuoco mica pere
dal 2 January 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Olive in Crosta, il Capodanno e il mio amore per i PopPop (che io da anni chiamo PofPof)

Tanto amo i PofPof (quelle palline scoppiettose da buttare a terra che fanno – manco a dirlo – “PofPof”), tanto odio il Capodanno. Sarà perché è un periodo già [...]

tags : burro bosco forno tonno olive mica secco farina ricette formaggio
dal 31 December 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Piccoli assaggi salati

Queste giornate sono per molti un'occasione per fare bilanci sull'anno che si sta per chiudere. Inizi con una carrellata di notizie buone e cattive dal web, dai giornali e quotidiani, poi ti [...]

tags : fuoco latte forno farina mescola dolci burro mica mais sala
dal 30 December 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura
LA JOLE E LA SPESA

LA JOLE E LA SPESA

E’ in questi momenti che l’espressione “avere le spalle grosse” ha il suo senso. La Jole non si porta il carrellino al mercato rionale perché, care mie, deve già [...]

tags : secco mica bio reale frutta ortaggi bianco minestrone
dal 29 December 2016 su:
frutta verdura pane e pizza

Panna cotta al caffè e crema di marroni

Siamo già arrivati alla ventesima finestrella del Calendario dell’Avvento e oggi non ci facciamo mancare proprio nulla con questa Panna cotta al caffè e crema di marroni. Se poi non [...]

tags : latte amaro fuoco burro punta mica panna marroni dessert casseruola
dal 20 December 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Garganelli Paglia e Fieno con Salsiccia, Zucchine e Crumble di Taralli Cacio e Pepe

Garganelli Paglia e Fieno con Salsiccia, Zucchine e Crumble di Taralli Cacio e Pepe

Da cosa abbiamo capito che Junio era guarito e pertanto poteva tornare a scuola? Beh dalla conversazione che si è tenuta lunedì a pranzo: "Mamma ma mi hai fatto lo stesso pranzo di ieri [...]

tags : taralli salsa mica ricetta zucchine salsiccia
dal 14 December 2016 su:
pane e pizza ricetta frutta verdura
Pubblicità Ferrero per Natale 2016, cosi cosi

Pubblicità Ferrero per Natale 2016, cosi cosi

Graziella C, Roma : Hai visto i nuovi spot di Ferrero? Cosa ne pensi?Antonio D. Cagliari Ho visto che spesso recensisce le pubblicità alimentari, come le sembra quello dei Ferrero Rocher e [...]

tags : dolci frutta punta dieta mica tisane bianco argentina zucchero biscotto
dal 12 December 2016 su:
alcolici cucina internazionale dolci
Regali di Natale: 11 idee per tutti i gusti

Regali di Natale: 11 idee per tutti i gusti

1 dicembre! Il Natale si avvicina e con esso anche la ricerca dei regali da mettere sotto l'albero.Avete già deciso cosa regalare ai vostri cari o siete ancora nel turbine di [...]

tags : fuoco birra forno coppia salumi dolci grano mica bio pizza
dal 1 December 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici