Risultati: 202 per lucchesi

Slow wine 2012: i grandi vini

Ed ecco le migliori etichette degustate da Slow Wine.Migliori in termini di corrispondenza del vino al terroir e con grande piacere nel berli. Dei 238 in totale, 178 etichette hanno [...]

tags : barolo chardonnay barbaresco conero merlot lagrein sangiovese sagrantino barbera cantina
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I Grandi Vini di Slow Wine 2012 assomigliano parecchio al listone dei 3 bicchieri

I Grandi Vini di Slow Wine 2012 assomigliano parecchio al listone dei 3 bicchieri

Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012″ probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per [...]

tags : vermentino verdicchio merlot montepulciano lagrein moscato taurasi conero sangiovese barbaresco
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Ottobre-Dicembre 2011: Sabato on Wine in Valpolicella, alle origini dell'Amarone

La Cantina Valpolicella Negrar partecipa all'evento ideato dal Movimento Turismo del Vino e mette in mostra la più antica bottiglia di Amarone. Porte aperte ai visitatori sabato 1 ottobre, [...]

tags : cantina recioto sala vini cru uva doc wine amarone degustazione
dal 21 September 2011 su:
alcolici vino locali
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
La parola del giorno: fagioli

La parola del giorno: fagioli

-130 Fagioli (s.m.). Oggi fagioli. Ma anche lenticchie, piselli, cicerchie e polli a marchio registrato. In tarda mattinata  puntata in Lucchesia , a Segromigno al Monte,  per Slow [...]

tags : piselli fagioli monte pollo ceci toscana reggiano lenticchie pomodorini trentina
dal 10 September 2011 su:
frutta verdura cucina regionale carne e pesce

Agricoltura biodinamica: incontro con Alex Podolinsky e Saverio Petrilli

di Lee Adendorff Una piccola rivoluzione nella viticoltura italiana proseguiva all’inizio di agosto sulle colline Lucchesi. All’ombra di un albero nel giardino della Tenuta di [...]

tags : italiana biodinamica viticoltura colline lucchesi
dal 2 September 2011 su:
cucina internazionale alcolici

Vino: i doc lucchesi spiccano il volo ma pioggia e grandine minacciano raccolta

Vendemmia nella fase clou: timori per allarme meteo. 1,8 milioni di bottiglie, tra Montecarlo Doc e Colline Lucchesi Doc, dalla vendemmia 2011. Ottima la qualità. In calo la resa: -10%. Le [...]

tags : wine vini doc uva bianco annata montecarlo rosso carta dei vini vendemmia superiore
dal 1 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Enoteca Italiana porta il vino toscano sulle "Tavole Reali" a Torino

L'evento regale si tiene a Torino nella Reggia di Venaria (una delle più belle al mondo) già partito ad aprile e che sta riscontrando un successo di pubblico. Durante la cena di Gala (13 [...]

tags : vino nobile di montepulciano chianti aleatico vernaccia montepulciano vini toscana vin grappe dolci
dal 10 May 2011 su:
vino alcolici locali

Formule che si aggiornano e convincono: Anteprima Vini della Costa questo weeken 8-10 Maggio a Lucca per sapere tutto da Bolgheri alla Maremma

L’Associazione Grandi Cru della Costa dopo anni di continuo miglioramento alla proprio manifestazione Anteprima Vini della Costa (6-9 Maggio 2011) è arrivata a proporre quest’anno [...]

tags : sauvignon vermentino chianti merlot syrah sangiovese cabernet stampa sovana colline pisane
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici

Vino: più storia dentro la bottiglia, Gino "Fuso" Carmignani nuovo Presidente Consorzio Montecarlo Dop

Il Consorzio Vini Montecarlo Doc ha scelto il nuovo presidente: è Gino Carmignani. Promozione, marketing, critica specializzata ed un Festival del vino per legare prodotto, storia e territorio. [...]

tags : dop doc vini bianco toscana
dal 4 May 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Tenuta Lenzini: il lato B del Merlot non è bianco ma rosa… #vinitaly

Un terroir da scoprire e valorizzare ma capace di dare sensazioni importanti sia a varietà internazionali come merlot e cabernet (il Poggio dei Paoli bordolese di casa è ormai una realtà [...]

tags : merlot cabernet bianco vitigno alicante
dal 7 April 2011 su:
alcolici vino

Latte alla spina, 10 passi dalla stalla al bicchiere. A Pieve S. Paolo il primo distributore aziendale

A Pieve S. Paolo il primo distributore del latte aziendale installato vicino alle stalle per affrontare la crisi e garantire continuità al presidio. In Provincia di Lucca 10 distributori e 8 [...]

tags : vini latte toscana naturale
dal 3 February 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Dall’ipertecnologia alla biodinamica, la favola a lieto fine di Tenuta Lenzini a Lucca

Terroir tra i meno noti in Toscana ma non per questo poco affascinante, soprattutto quando all’opera ci sono giovani innamorati della terra che dopo un iniziale sbandamento con percorsi [...]

tags : cantina toscana biodinamica
dal 21 November 2010 su:
cucina regionale locali alcolici

L'Imbuto e Una Ricetta in Giorni Magri di Pesca

di Cristina Galliti VIAREGGIO - Cristiano è in cucina, sta già spadellando non-mi-ha-detto-cosa, mi vuole proporre due stuzzichini. I suoi modi e la sua accoglienza sono squisiti, sono [...]

tags : forno pesci torta cannoli ricetta bocconcini champagne padella colline lucchesi
dal 20 November 2010 su:
ricetta dolci carne e pesce
Lucca, Lupin III a caccia di cibo

Lucca, Lupin III a caccia di cibo

Un Gastrofanatico a Lucca per il “Comics” è un soggetto pericoloso; figuriamoci se il suo scarso senso del pudore lo porta a girovagare in città vestito da Lupin III, guidato in [...]

tags : buccellato salato anice funghi farina toscano toscana dolci burro bar
dal 8 November 2010 su:
locali dolci carne e pesce

Il desinare di nonna Anita

Da Il desinare di nonna Anita a Villa PetrioloNonna Anita amava cucinare. Se fosse ancora viva, oggi avrebbe oltre cento anni. Ma a 91 c’è arrivata. Preparando, instancabile, ghiotti [...]

tags : pecorino igt fuoco martino brodo pane ricetta uva toscana canaiolo
dal 26 October 2010 su:
alcolici ricetta vino
Salone del Gusto 2010: la  presentazione di Slow Wine

Salone del Gusto 2010: la presentazione di Slow Wine

Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]

tags : riesling franciacorta nebbiolo malvasia cesanese barbera montepulciano passito gattinara moscato
dal 20 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini Etici e biodinamici da Lucca e Rignano, Tenuta Lenzini e Fattoria Belvedere al God Save The Wine 21 Ottobre

Filippo Ferrari è un enologo sui generis, attivissimo sulla rete e pieno di collaborazioni, la classica persona che non può rimanere senza sfide per dimostare l’idea che ha in mente per [...]

tags : syrah cantina igt wine vini toscana biodinamica vitigno degustazione bianco
dal 19 October 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
Camaiore (Lu): fare la pasta a "Festa Pic"

Camaiore (Lu): fare la pasta a "Festa Pic"

Sabato e domenica in piazza per creare spaghetti con un mastro pastaio. Centro storico di Camaiore (Lu), 'Festa Pic' da venerdì 15 a domenica 17 ottobre.Un pastaio che fa il giro del mondo a [...]

tags : farina toscano grano aglio kg vini classico italiana ingredienti biodinamica
dal 14 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino

Vino: oltre 2 milione di bottiglie, vendemmia di quantità e qualità per Montecarlo e Colline Lucchesi

Vendemmia 2010 alle fasi finali. Buone stime dalle aziende agricole che producono il Montecarlo Doc e il Colline Lucchesi Doc. Le prime stime da Coldiretti che sta monitorando la stagione [...]

tags : zona punta vini doc uva esteri funghi vendemmia montecarlo rosso inglese
dal 13 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]

tags : pecorino barbera cantina barbaresco grignolino vermentino verdicchio sagrantino chianti moscato
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]

tags : chardonnay barbaresco sagrantino sangiovese verdicchio franciacorta barbera moscato rossese montepulciano
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale