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Il vessillo della Rossa si alza dall’altra parte dell’Adriatico, e premia con la stella gemella un ristorante italiano. “Agli Amici Rovinj”, ristorante aperto da Michela [...]
Le interviste di Gastrofuturo - Carlo Cracco intervistato da Palo Mandelli e le sue idee sul futuro e su dove si sta dirigendo la cucina italiana... Leggi tutto L'articolo Le interviste di [...]
Le lasagne vegane sono buonissime al pari delle classiche e si possono realizzare con facilità seguendo questa ricetta collaudata. Ottime da gustare la domenica con tutta la famiglia e perfette [...]
Le Fief Restaurant a Oleggio Castello Via Visconti 8, 28040 lefief@castellodalpozzo.com Tel. +393356121362 Castello Dal Pozzo Via Visconti 8 | 28040 Oleggio Castello (NO), Italia Tel: [...]
La zuppa di cozze è uno dei piatti iconici della cucina mediterranea, ma in versione più piccante: ecco come prepararla! La zuppa di cozze è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, [...]
In questi giorni c’è una leggenda della cucina mondiale a spasso per Napoli. Parliamo di Alain Ducasse, mito francese della haute cuisine, con trentadue insegne a suo nome e attualmente lo [...]
Damiano Carrara continua a far parlare di sé, stavolta per gli alti costi del suo atelier a Lucca: scoppia la polemica per lo scontrino. Tra pasta frolla, crema, glasse e panettoni, Damiano [...]
Festa dei Mari: Custonaci al ritmo delle onde, della musica e dei sapori del Mediterraneo Custonaci, 28 giugno 2024 - Dal 5 al 7 luglio, a Baia Cornino, a Custonaci si respira "Festa dei Mari", [...]
Accade spessissimo di entrare in enoteca, o di finire fra gli scaffali enologici del supermercato, e trovarci davanti una schiera di bottiglie di vino dai nomi altisonanti e dai prezzi più che [...]
In data 26 giugno abbiamo pubblicato un articolo, ispirati dal blog personale di Carlo Rienzi ovvero il presidente del Codacons. L’autore, che ha scelto lui stesso per se stesso [...]
di Luciano Pignataro Ha fatto scalpore l’intervista di Massimo Bottura, lo chef italiano più conosciuto al mondo, al fondatore di Linkedin Reid Hoffman, sul tema del rapporto fra Intelligenza [...]
di Christian Cutino Cilento, patria della dieta mediterranea, tra le fiamme di forni secolari nasconde ancora un segreto: una pizza profumata e golosa, che appaga il palato e la nostra continua [...]
Vitovska superstar e se affinata in pietra diventa un mito. Nel pomeriggio del 27 giugno 2024, inserita nel cartellone degli eventi collaterali dell'appuntamento Vitovska Mare in Morje e [...]
La celiachia è una malattia cronica autoimmune, scatenata dall’ingestione di glutine in persone geneticamente predisposte. Questa proteina, presente nel grano, nell’orzo e nella [...]
Assaggiare l’autentica cucina giapponese tra Como e Varese… è possibile? Sì, e in questo articolo ti ho raccolto i miei 4 ristoranti preferiti da provare al più presto Il 18 [...]
Birra e calcio? Un binomio difficile da dissolvere, converrete. Vogliamo dire, basti pensare a tutte le vicende “alcoliche” degli scorsi Mondiali in Qatar, da Budweiser che annuncia [...]
Volete dare una sferzata al vostro solito menu dell’estate? Allora ecco la ricetta della pasta e patate fredda, un primo piatto delizioso che è facilissimo da cucinare. La pasta e patate [...]
Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]
La classifica di Forbes dedicata ai 25 chef più influenti d’Italia arriva in un momento particolare. L’ultima presentazione della World’s 50 Best Restaurants non è stata magnanima [...]
Vi proponiamo la ricetta di un timballo speciale realizzato con le melanzane come alternativa alla solita, seppur gustosa, pasta alla Norma. Se volete soddisfare il palato dei vostri ospiti che [...]
Dietro-front: McDonald’s ha comunicato il fallimento dei panini plant-based in alcune aree degli Stati Uniti e non è una questione da sottovalutare. O che non desta interrogativi. Il [...]
Ve la facciamo breve – il Nucleo di Polizia Economico Finanziaria della Guardia di Finanza ha inoltrato all’Agenzia delle Entrate il risultato di un’indagine di natura fiscale [...]
Non fraintendeteci – bella la linea di marmellate, anche e soprattutto perché aveva innescato un piccolo derby (extra?)famigliare con i parenti rimasti a Buckingham Palace; ma [...]
Alla scoperta del Mausoleo di Teodorico in pietra di Aurisina. Una conferenza che è soprattutto un confronto storico scientifico dedicato a un manufatto importante della nostra storia. [...]
