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Preparatevi a cucinare insieme a noi la ricetta del giorno che oggi è molto facile e ricca. Cominciamo con lo svelare che si tratta di un secondo piatto gustoso a base di pesce. Facile e veloce [...]
La ricetta degli gnocchi carinziani Kärntner Käsnudeln gentilmente concessa dall'Ufficio turistico carinziano. In questo caso sono proposti con farina integrale e ripieno di ricotta [...]
In Italia non ci possiamo lamentare. Il nostro patrimonio di funghi (coltivati e spontanei) è ricco e variegato, con specie e ricette tipiche per tutti i gusti. Ma non ci siamo solo noi. I [...]
Scopri come preparare un‘insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale. Un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate, che ricorda il classico tabulè ma con un tocco [...]
Stefano Matturro e Gabriella Grassi hanno creato un paradiso di biodiversità e conoscenza tra le colline subappenniniche attorno a Piglio, nella parte meridionale della provincia di Frosinone. [...]
Prima che finisca la stagione estiva fate insieme a noi la ricetta delle zucchine in agrodolce, una conserva deliziosa e semplice. Quando c’è da preparare un antipasto sfizioso o un [...]
Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]
La tradizione vuole che nella torta caprese le mandorle siano le protagoniste, ma come devono essere? Scopri la ricetta originale. La torta caprese è uno dei dolci più amati della tradizione [...]
Che buona la pizza fatta in casa, ci si può divertire con i vari condimenti e creare piatti originali e creative con tutto ciò che si ha in casa! Uno degli accostamenti più apprezzati in [...]
Hai mai assaggiato la pastiera napoletana nella versione estiva? Facilissima e golosissima: non farai più a meno di mangiarla. Irresistibile delizia alle quale non si dice assolutamente no. La [...]
Se c’è un qualcosa che decenni di produzioni hollywoodiane di qualità più o meno accettabile ha cercato di insegnarci è che, tendenzialmente, non è una buona idea andare a disturbare [...]
Sono delle tortilla di farina di grano, spalmate di salsa tatemada, vale a dire salsa di pomodori carbonizzati, poi ripiene di strisce di pollo marinato con lime, zenzero, peperoncino, origano, [...]
Le alternative alla pasta, salutari, light e super gustose: ecco 5 buonissime idee da sperimentare e da assaporare in tutte le stagioni. La classica pasta è un alimento basilare nella cucina [...]
Fare una zonazione nel mondo del vino sta diventando sempre più pratica tanto necessaria quanto banale. La banalizzazione di un principio tanto giusto quanto quello di mappare e indagare le [...]
L’estate è una delle stagioni in cui maggiormente si sogna di cambiare vita. Complici i viaggi, così come il maggiore tempo libero di cui si dispone. E la perla del Golfo Persico, la [...]
La farina dell’Eurospin va sempre più a ruba. Scopri perché e come mai è così ricercata dai consumatori. Quando si parla di alimentazione sana, gli aspetti da considerare sono [...]
L'articolo Garantito IGP: Quattro Mani Bianco 2020 Luca Di Piero proviene da Lavinium. Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; [...]
Sono decine, se non centinaia, le diete strane che negli anni, di volta in volta, sono state presentate come le migliori per dimagrire, magari in breve tempo e con pochi sforzi. Come [...]
Alberto Farina Pizzeria Via Lorenzo Machiavelli, 76, 63900 Lido di Fermo FM Telefono: 338 335 4500 di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 600 g farina 0 con germe di grano media [...]
di Marco Contursi Rosetta Lembo non ha più bisogno di presentazioni, Maestra Pasticcera della Ruota a Perdifumo, che con i suoi lievitati è entrata nel cuore di tanti appassionati di tutta [...]
La calamarata è una pasta tipica della Campania, una regione rinomata per la sua ricca tradizione culinaria legata al mare. Questo piatto viene spesso preparato con un sugo a base di [...]
Appassionati e neofiti della birra artigianale italiana, abbiamo piacere di condurvi in Abruzzo. Le vette che questa regione può vantare non sono soltanto quelle innevate [...]
Scopri i segreti per preparare le friselle, il piatto fresco pugliese per eccellenza: con questa ricetta farai faville quest’estate. Le friselle, simbolo della tradizione culinaria [...]
Non sai cosa preparare per il pranzo da portare al mare per tutta la famiglia? L’insalata estiva è sicuramente un’idea che potrebbe mettere d’accordo tutti, se cerchi qualcosa [...]
Vuoi sorprendere tutti a cena senza fare molta fatica? Prova le alici fritte: sono croccanti, deliziose e facilissime da preparare. Quando è in programma una cena speciale o semplicemente [...]
