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È tempo di conserve, ma questa volta sott’olio ci mettiamo i funghi: il metodo perfetto per poterli gustare tutto l’anno. L’autunno è ormai arrivato con tutta la sua [...]
Pancarrè avanzato? Con questa ricetta gustosa, le classiche fette di pane godranno di un nuovo aspetto simile alla parmigiana. Morbido, pratico e versatile, il pancarrè non ha certo bisogno [...]
È un piatto della tradizione poco conosciuto che somiglia alla carbonara ma non lo è: ecco di cosa si tratta. Tutti conoscono la carbonara, un piatto della tradizione italiana conosciuto in [...]
Le mele sono uno dei frutti più utilizzati in cucina per preparare un’ampia varietà di piatti che tutti abbiamo assaggiato almeno una volta nella vita: le torte di mele morbide e [...]
Un primo piatto molto particolare ma decisamente autunnale.Sicuramente stupirete i vostri ospiti, quindi che aspettate?!SPAGHETTI AL BARBERA300 g spaghetti1/2 l vino rosso100 g pancetta1 [...]
Focaccia con salvia, olive e cipolle Una giornata di agosto al lago. Io con le mani in pasta a preparare una focaccia e mio marito che torna con giornali, gelato e frutta fresca. Il gelato è il [...]
La torta autunno è perfetta per questo periodo: con pochi ingredienti ottieni un dolce buonissimo e stagionale! La torta autunno si chiama così perché è il momento migliore per mangiarla. Si [...]
Prepara dei bastoncini di pollo croccanti fuori e teneri dentro cuocendoli direttamente in friggitrice ad aria. I bastoncini di pollo sono un piatto imperdibile quando si va al fast food. [...]
Tutti sanno cucinare la pasta e piselli, ma non tutti conoscono il segreto per renderla cremosissima come la fanno a Napoli: cosa fare. Variare in cucina ed offrire ricette sempre differenti, [...]
Un piatto unico prelibato che risolve tutti i problemi, in soli pochi minuti: i funghi ripieni, leggeri ma con gusto. Buoni da mangiare, sebbene si presti molta attenzione alla scelta delle loro [...]
Il tortino cuore caldo tutto al pistacchio lo prepari in soli 10 minuti in modo semplicissimo: stupirai tutti! Fra i dolci più buoni che ci siano, perfetti come fine pasto, ci sono sicuramente [...]
Questa pasta al forno non si fa con il classico ragù, in questa versione è ancora più deliziosa: il giorno dopo è ancora più buona. La pasta al forno è uno di quegli evergreen della cucina [...]
Un primo piatto per un successo assicurato: prepara le tagliatelle al tartufo perfette per questa stagione. Se vuoi stupire gli ospiti con un primo piatto profumato e saporito, non puoi non [...]
Basta perdere ore ed ore per cucinare, questo primo piatto è veloce, facile e lo prepari con soli 3 ingredienti: è delizioso! Viviamo in un’epoca in cui siamo continuamente di fretta. [...]
Con questa ricetta del giorno mettete d’accordo tutti e portate in tavola un contorno molto bello ma soprattutto tanto saporito in poche mosse. Stupire gli ospiti è un vero e proprio [...]
Non è una semplice torta al cacao ma è fatta con il vino rosso quindi è ancora più saporita e buona: la ricetta. Tutti conoscono la bontà della torta al cacao ma questa è ancora più buona [...]
Per l’apericena dell’autunno, da soli o in compagnia, non devono mai mancare le crescentine o lo gnocco fritto. Le crescentine o gnocco fritto sono un piatto tipico dello street food della [...]
Per la prima colazione di domani prova subito questa granola fatta in casa: non solo è leggera ma è anche senza glutine. Sono sempre di più le persone che approcciano alla colazione in modo [...]
Una piadina golosa, adatta per le occasioni speciali: nessuno ha mai assaggiato nulla di simile, una vera ‘bomba’ di bontà. Dall’antipasto a un semplice unico piatto, la [...]
Ecco una ricetta veloce e semplice per realizzare un dolce simile al tiramisù ma senza le uova, servitelo come dessert a fine pasto. Quando avete ospiti a cena di solito fate il tiramisù, ma [...]
Oggi parleremo di un ingrediente nutriente e versatile: i semi di sesamo. Scopriremo le loro incredibili proprietà benefiche, i valori nutrizionali e perché dovresti inserirli nella tua [...]
1° GIORNO In una ciotola mescolare con un cucchiaio 10 g di farina di tipo 1 (380W) con 10 acqua di acqua minerale naturale (o di sorgente) e 10 g di miele. Non utilizzare acqua di rubinetto [...]
E’ il periodo dell’amata zucca, non poteva mancare nella mia tavola un risotto caldo con la zucca, palline di salsiccia luganega e semi zucca tostati. Ingredienti:380 g di riso [...]
Se nella riviera ligure di Levante c’è la focaccia di Recco e a Genova a fügassa, a Sanremo (Imperia) e dintorni c’è la sardenaira. Di base è una focaccia dall’impasto del [...]
State cercando l’idea giusta per preparare un pranzo o una cena veloce ma particolare? Allora eccovi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi, è perfetta. In pochi minuti potrete [...]
