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Basta un solo ingrediente per trasformare un semplice piatto come riso con la zucca, in un primo cremosissimo e gustoso. La zucca è uno degli ortaggi protagonisti della stagione autunnale. [...]
Il Ministero della Salute mette in guardia i consumatori: richiamata polenta istantanea per possibile presenza di alcaloidi. Quali sono i lotti interessati ed altre informazioni utili. Nuova [...]
Patate al forno con peperoncino ed erbe aromaticheQuesto è un piatto che preparo in tutte le stagioni e riscuotono sempre un grande successo tra i miei commensali. In realtà, le patate al [...]
Il pane alla birra non è una preparazione che ha bisogno di una lunga lievitazione, si prepara in modo facile e veloce, ecco come. Se vi è venuta voglia di mettere le mani in pasta per [...]
Se vuoi un intestino sano allora devi seguire qualche semplice regola quotidiana: vedrai come cambierà la tua vita! L’intestino è il nostro secondo cervello e se non è in buona salute, [...]
Torrone fatto in casa, la versione golosa che farà impazzire tutti: così buono, che tutti vorranno sapere la tua ricetta! In Italia sono diverse le tradizioni culinarie che ci sono da nord a [...]
Hai mai assaggiato le cotolette di funghi? Basta impanarli e poi friggerli fino a doratura e il risultato sarà spettacolare: la ricetta. I funghi sono senza dubbi uno degli ingredienti principe [...]
Invece che la pizza, stasera prepara queste pizzette di patate che sono così buone che andranno a ruba: piaceranno a tutti! Un’alternativa alla pizza o alle pizzette di farina di frumento è [...]
Questa è la ricetta perfetta per voi che volete sfornare dei dolcetti facili e veloci che siano anche leggeri, con poche calorie e senza uova. Per la merenda di oggi vi suggeriamo di provare [...]
Una variante delle polpette, molto sfiziosa: la ricetta è facile e veloce da preparare, solo pochi minuti per una bontà unica. Le polpette rappresentano la versatilità per eccellenza. Ottime [...]
Alcune tipologie di frutta secca riducono gli alti livelli di acido urico: ti starai chiedendo, a cosa serve? Non immagini neppure questo valore quanto é fondamentale per la tua salute. A volte [...]
Oggi ho voluto provare, per la nostra rubrica La Pasta è magia una pasta tipicamente genovese, poco conosciuta ma davvero molto gustosa: i mandilli de saea, che sono delle lasagnette liguri [...]
Eccoci con il nostro consueto appuntamento mensile con le amiche di "La pasta è magia". Ogni mese io e le mie college di avventura culinaria vi proporremo ricette realizzate con la [...]
Questa è un’idea perfetta per un pranzo veloce che si prepara in solo 10 minuti: bastano solo 3 ingredienti e il gioco è fatto, fai contenti pure i bambini! Mangiare bene, si sa, è [...]
Se sei stufo del solito ketchup e della classica maionese, prova subito questa salsa dal gusto potente: la fai in casa e sta bene con tutto! Lascia perdere ketchup, maionese, salsa barbecue e [...]
Focaccia genovese croccanteDopo tanta lontananza dal blog torno a voi con una ricetta fantastica per il World Bread Day 2024, la Giornata Mondiale del Pane. Come ogni anno non potevo [...]
I pancake sono una delizia ideale per la colazione e diffusa in tutto il mondo. Soffici, versatili e perfetti per essere arricchiti con svariati ingredienti, rappresentano una tela [...]
Un dolce tutto autunnale, carico nel colore e profumato; una torta con farina di mais che confortaall’istante.TORTA DI FARINA DI MAIS E FICHI SECCHI100 g di farina di mais per polenta a grana [...]
Hai mai sentito parlare dell’ormone della fame? Dovresti conoscerlo, potrebbe essere colpa sua se metti peso, ma ora puoi scoprire come controllarlo. Gli ormoni governano il nostro [...]
Gnocchi di patate al pomodoro e mozzarella di bufala Era il piatto del giorno del mio compleanno, era il piatto dei giorni felici, ma anche di quelli meno felici, così, il sorriso [...]
Con l’arrivo del freddo ci vuole un bel piatto di salsiccia e fagioli: la ricetta cremosa con tutto il gusto della tradizione. Man mano che ci addentriamo nella parte più fredda [...]
Per una cena diversa e buonissima, prepara i flan agli spinaci pronti in soli 20 minuti: la ricetta è semplicissima. Se vuoi un modo diverso per preparare gli spinaci, in modo che li mangino [...]
La torta carote e mandorle è un dolce facile da preparare ma soprattutto buonissimo che piacerà ad adulti e piccini! La torta carote e mandorle è un classico dolce senza tempo, semplice e [...]
La torta tenerina è un dolce perfetto per ogni occasione perché goloso e semplice da preparare: la ricetta. La torta tenerina è un dolce tipico di Ferrara ma che si è diffuso in tutto il [...]
I canederli alla tirolese sono il comfort food perfetto per la stagione fredda e li prepari in modo semplice e veloce: la ricetta. I canederli (Knödel) sono un piatto tipico del Trentino Alto [...]
