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Calcata e Mazzano Romano hanno presentato le perle della loro tradizione culinaria

Calcata e Mazzano Romano hanno presentato le perle della loro tradizione culinaria

Un convegno per valorizzare e promuovere i comuni del parco della valle del fiume Treja Si parla in questi tempi tanto di Partnership, nota anche come PPP, ma non sempre comprendiamo quali [...]

tags : soia pecorino pachino albicocche vegana prugne anice birra collo latte
dal 10 December 2017 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

Come sono le nostre montagne? Secondo la stampa inglese, “quintessentially italian“. Non indignatevi però, nell’accezione più positiva del termine: piccoli hotel di charme, [...]

tags : soia albicocche collo latte cuoco bosco fiore salsa pesche funghi
dal 10 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

GNOCCHI SALSICCIA E FUNGHI

GNOCCHI SALSICCIA E FUNGHI FraGolosi. Gli Gnocchi Salsiccia e Funghi sono un primo piatto decisamente appetitoso. Il condimento a base di funghi e salsiccia è reso cremoso [...]

tags : salsa fuoco funghi latte aglio noce secco bianco padella condimento
dal 8 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola

Gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola Gli gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola sono un primo piatto gustoso e facile da preparare. In questa ricetta gli gnocchi sono [...]

tags : farina bianco ricette funghi fuoco noce secco aglio ricetta porcini
dal 8 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Gnocchi zucca e amaretti

Ingredienti semplici e gustosi rendono questi gnocchi morbidi e profumati, sono uno dei piatti autunnali per eccellenza, oggi è The post Gnocchi zucca e amaretti appeared first on Vegan blog - [...]

tags : vegan zucca ricette amaretti ingredienti
dal 7 December 2017 su:
ricetta dolci

Regali foodie: 12 libri di cucina sotto l’albero

Una piccola selezione dei miei libri di cucina preferiti, quelli sulla mensola più in vista del soggiorno che finiscono spesso sporchi di farina sul piano di lavoro. Tante idee per i vostri [...]

tags : soia dolcetto salsa latte funghi carote cinese dolci danese cocco
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Gnocchi di patate e rapa rossa

Beta vulgaris varietà rapa forma rubra. Avverto in anticipo i lettori che questa rapa l’ho sempre detestata. Stiamo parlando semplicemente della rapa rossa, che da alcuni decenni, [...]

tags : burro fiore rapa rape funghi farina affumicata padella ricotta tartufi
dal 6 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ragioni per cui i canederli sono sempre sul menu in Trentino Alto Adige

Ogni giorno che passa ci viene detto che il recupero, il risparmio, il riciclo sono la nuova frontiera della cucina. I canederli, il modo più gustoso di recuperare il pane raffermo conosciuto [...]

tags : pinot speck burro brodo latte grano zona ceca sugo menu
dal 5 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il buonappetito: rivoglio la digestione che avevo a 20 anni

Se a Natale si potesse esaudire un desiderio, io opterei per questo: “rivoglio l’apparato digerente di quanto avevo vent’anni.” Non “tornare ventenne”, quello mi pare troppo persino [...]

tags : fiore etti vodka fritto digestione spaghetti carboidrati
dal 4 December 2017 su:
ricetta formaggi

Ristorante San Genesio – Castagneto Po’ (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nel piccolo borgo piemontese di Castagneto Po, a pochi chilometri da Chivasso, tra le colline torinesi e il paesaggio fluviale che attraversa la regione accompagnando il corso del Po, proprio [...]

tags : cantina pinot chardonnay passito langhe prugne frutta caluso salsa verdure
dal 3 December 2017 su:
vino carne e pesce locali

Gnocchi di broccolo pasticciati alla zucca

Ingredienti per gli Gnocchi : 200 g di broccoli cotti a vapore 300 g di farina di semola rimacinata The post Gnocchi di broccolo pasticciati alla zucca appeared first on Vegan blog - Ricette [...]

tags : zucca vegan farina vapore broccoli ricette ingredienti
dal 2 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

Gnocchi con broccoli e pancetta dolce

Gnocchi con broccoli e pancetta dolce Gli gnocchi con broccoli e pancetta dolce sono un primo piatto ottimo da preparare sopratutto in inverno quando i broccoli sono di stagione. Se preparato [...]

tags : ricette ricetta ricotta fontana farina funghi noce aglio fuoco saltare
dal 1 December 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

GNOCCHI NERI CON VONGOLE

Una ricetta classica leggermente rivisitata per un primo a base di pesce perfetto per queste feste.Io ho scelto di servire questi gnocchi al nero di seppia con delle vongoline leggermente [...]

tags : farina aglio pulire ricetta vongole pentola
dal 1 December 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gnocchi di barbabietola

Gli gnocchi di barbabietola e patate sono una sfiziosa novità in cucina. Dal sapore delicato e leggermente dolce si prestano ad essere preparati con tantissimi condimenti, purchè non siano [...]

tags : torta verdure cioccolato
dal 30 November 2017 su:
dolci frutta verdura

Gli gnocchi con speck e noci, un primo veloce e irresistibile

La ricetta degli gnocchi con speck e noci è un classico primo piatto invernale e nutriente, un primo piatto corposo e vigoroso che sarà una gioia per gli occhi e per il palato! Questa [...]

tags : bacon ricetta speck panna kg robiola fonduta ingredienti formaggio taleggio
dal 30 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gnocchi alle patate viola con fonduta di Asiago e granella di pistacchi Bronte

Tutti i colori della patataEro scettico, lo confesso! Patata peruviana, molto usata da tempo nella cucina francese e dai migliori chef internazionali. E invece..... Facendo questi gnocchi ho [...]

tags : asiago farina fuoco panna fonduta pentola casseruola formaggio francese ingredienti
dal 30 November 2017 su:
ricetta formaggi dolci

Elegia della vita di campagna

La Casa Vecchia, la Casa Nuova. I campi, il pozzo, là in fondo. La stalla le mucche. Gli amareni, gli albicocchi, i ciliegi. Le viti. L’uva americana. La vendemmia, pestare l’uva [...]

tags : bastone cantina gnocco fritto forno gnocco gelato salumi latte oca uva
dal 30 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

È Fermo il Pinot Nero di Cantina della Volta

La pesante bottiglia panciuta di vetro scuro contiene il Pinot Nero che Christian Bellei produce in opposizione alla sua ferrea vocazione spumatistica, ma in evidente sintonia con il rigore [...]

tags : pinot cantina vini salumi pinot nero rubino
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Malfatti o gnudi al forno ricetta tipica toscana

Malfatti o gnudi al forno ricetta tipica toscana Dopo tanto tempo ho preparato di nuovo i malfatti o gnudi al forno ricetta tipica toscana. In passato ho avuto il piacere di abitare per 4 anni [...]

tags : fuoco forno farina salsa burro noce aglio ricette vergine condire
dal 27 November 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Qual è la differenza tra semola e farina?

Le farine sono alla base di molti, moltissimi, cibi che mangiamo quotidianamente, e proprio per questa ragione siamo sempre più curiosi e attenti a tutte le loro caratteristiche e proprietà. [...]

tags : latte succo fuoco frutta farina romana dolci burro noce riso
dal 24 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gnocchi di polenta ed erbette

Ci sono ricette che ti conquistano al primo sguardo, proprio come gli gnocchi di polenta, preparati come fossero degli gnocchi alla romana, ma con la farina di mais al posto del [...]

tags : romana farina ricette forno burro mais noce coppa ricetta pentola
dal 23 November 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gnocchi di patate e chiodini con polpette di cinghiale

Il Calendario del Cibo Italiano oggi festeggia la giornata del cinghiale.Sus Scrofa così fu denominato da Linneo nel 1758 nella sua classificazione scientifica degli esseri viventi, è [...]

tags : salsa bosco forno funghi farina latte burro noce sugo secco
dal 20 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Gnocchi alla parigina per la Giornata Nazionale degli Gnocchi

Ogni volta che penso agli gnocchi mi ritrovo bambina, la domenica mattina, alzarmi tardi e vedere la mamma che li impasta. Da buona forchetta, la felicità era tangibile espressa in gridolini [...]

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dal 18 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gnocchi di ricotta su salsa al melograno

Uno dei piatti tipici della cucina italiana, versatile e semplice da fare oggi nel Calendario del Cibo italiano si festeggia la Giornata Nazionale degli Gnocchi  Io vi propongo dei [...]

tags : grana noce salsa farina ricotta italiana
dal 18 November 2017 su:
formaggi carne e pesce ricetta

Gnocchi di ricotta e basilico con ragù di asparagi e piselli

Rieccomi, come promesso, con un piatto allegro, colorato, mooolto goloso e taantooo primaverile! Ma come, non faccio altro che parlare di stagionalità e territorialità e poi, a novembre, mi [...]

tags : verdure piselli ricotta terrina ricetta farina rapa sugo zucca saltare
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso