Personalmente aborro tutti quei gelati che vediamo pubblicizzati in tv in cui manca solo un po’ di pastasciutta e poi è completo! A mio modo di vedere il gelato è tanto più buono [...]
Sulla scia di Antishred, di Gnubby ed Elettra vi propongo anche la mia versione di gelato geniale: albicocca. Se non sbaglio Antishred aveva scoperto che oltre che di sola banana (o banana più [...]
Dai 12 ai 24 euro al chilo, è questo il valzer dei prezzi del gelato nei capoluoghi di provincia in Lombardia. La rilevazione è stata effettuata dalla Coldiretti Lombardia, nell'ultima [...]
Preparo spesso il semifreddo come dolce da proporre ai miei ospiti: perché? semplice, é buono, piace a tutti, é bello e posso anche farlo il giorno primae metterlo nel congelatore a [...]
Puccio Fischetti è sulla porta, prende una boccata d’aria in una fresca serata di fine estate. Vallesaccarda è un posto ai confini di tutto: Campania, Lucania, Puglia. Ma soprattutto è [...]
Vissani triplica. Alla già celebre e discussa “1′ora” si sono aggiunte altre due opzioni per i clienti. La prima è “1′ ora by night”, inserita nel programma [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE: si | VEGETARIANA: si | BAMBINI: si Si sa che il Gelo classico, quello per antonomasia é quello di melone. [...]
Ci siamo. Il giorno che dovrebbe svuotare le città per riempire le spiagge è arrivato. Voi come lo santificate? Subite il fascino della città chiusa per ferie? O siete iscritti al partito che [...]
Con il caldo afoso di questi giorni un sorbetto al melone è una vero regalo per il nostro corpo. Se non avete una gelatiera, potete ottenere un gelato di discreta qualità mettendo il composto [...]
Ricetta per preparare il sorbetto al melone, una dessert fresco e saporito da preparare adesso che i meloni sono dolcissimi e di ottima qualità. Nella ricetta metteremo anche i canditi…
E’ da un po’ che mi frullava in testa l’idea di fare un gelato dietetico, perchè penso che fare una dieta non significhi mortificarsi o rinunciare ai piaceri del palato. [...]
Per fare una buona macedonia con frutta di stagione occorrono 1 melone retato, 2 pesche, 200 gr di ciliegie, 2 banane, 1 ananas, il succo di 1 limone, spumante brut (2 cucchiai), liquore [...]
Ricetta non molto semplice questa del sorbetto di zenzero e melone, ma nemmeno impossibile. Soprattutto, è una preparazione un po’ lunga. Tenete presente che si tratta di un antipasto: [...]
Un modo diverso per presentare la solita macedonia. Veloce e facile da preparare, in questo modo la frutta non si ossida cambiando colore e si può preparare con alcuni giorni di anticipo.Nella [...]
Sono successe due cose stasera, che mi convincono a parlare - tiepidamente anzichè no - di questo lavoro dello scrittore britannico. La prima, ho appena assaggiato il primo gelato della mia [...]
Che adoro gelati, sorbetti e co. non è un mistero….che ho una gelatiera che uso pochissimo forse sì: ed allora con la bella stagione ho deciso di tirarla fuori dal suo antro segreto e di [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 g di melone, 250 ml di latte scremato, 2 uova, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Sminuzzare il melone e passarlo al setaccio (o [...]
Ormai si può dire che l' estate sia arrivata, quindi cominciamo a proporvi qualche ricetta tipicamente estiva, oggi vi proponiamo la ricetta del gelato al melone, il gelato al melone è [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 6 persone 1 melone 50g di burro 60g di zucchero di canna 60g di mandorle in polvere 1 uovo 3 cucchiai di vino bianco 4 fogli di [...]
Ho il massimo rispetto per Slow Food e ritengo la manifestazione Slow Fish che si tiene questa settimana a Genova un'altra delle tantissime cose interessanti, giuste e buone che fanno gli amici [...]
INGREDIENTI1 melone2 uova180 ml di latte200 ml di panna100 g di zucchero Preparazione Lavorare le uova con lo zucchero in una terrina poi aggiungervi il latte riscaldato. Cuocere a fuoco [...]
Ingrediente Principale: Maccarruni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]