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La crema di panna e cioccolato è un dolce al cucchiaio ricco e dalla consistenza corposa, molto più di una crema ganache per l’aggiunta dei tuorli d’uovo. Ottima da gustare a fine [...]
“Fa bene al sesso, cura tutte le malattie”, scrivono negli opuscoli di propaganda i religionari del piccante. Lo stesso ripetono nei bar di provincia del Sud d’Italia e del Mondo, [...]
“Giorgio Comini?”Sembrò un’eternità quella che intercorse tra lo squillo del cellulare e la risposta. Dall’altra parte del telefono la voce femminile pacata e professionale sembrava [...]
Trieste, Baia Sistiana, Terrazza Cantera...........un luogo semplicemente magico, di grande charme, panorama mozzafiato.Un menù semplice, curato, efficace.AVREI DETTO EFFICACE, [...]
Poi ci sono quelle volte che bevi una bottiglia pazzesca, e l’unica cosa che ti viene di scrivere è “Oh, Pazzesco”. Non è molto esplicativo o forse sì: magari è questo il [...]
La mousse di fragole rappresenta un dessert estivo perfetto da gustare a fine pasto, ma ideale anche per una merenda abbastanza leggera. La ricetta che vi propongo oggi, infatti, non prevede [...]
Un traguardo importante per i vini della provincia di Salerno Giovedì 9 luglio 2015, alle ore 10.30, nella Sala Alfonso Gatto della Sede di Rappresentanza della Camera di Commercio di Salerno [...]
Da questa settimana, Blanca e Rebecca sono fuori dagli esami: la prima ha concluso la terza media e Rebecca la maturità classica. Fa impressione direte voi, e avreste ragione: come miliardi [...]
Martina G, Chiavari : Ho letto in questi giorni su molti giornali che praticare il digiuno allunga la vita, è vero?Ho mio dio! Il mio gatto quando ha iniziato a digiunare dopo due settimane è [...]
Ciao amiciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii oggi vi posto delle ricette che penso vi piaceranno tanto perchè oltre a essere buonissime sono anche velocissime da [...]
La storia dell’alimentazione è puntellata da paure, se non di vere e proprie angosce: non diversamente da tutte gli altri sgomenti, compreso quello del buio, tutto ciò che si distanzia da [...]
Arrivano degli amici e non ho nemmeno un biscottino, una lingua di gatto, un savoiardo industriale nulla ma proprio nulla… Apro il frigo e trovo una confezione di pasta frolla pronta, [...]
Gateau di patate. anche detto gatò o gattò o gatto. io il francese non lo parlo. ma perchè si debba italianizzarlo proprio non lo capisco. da amante (e rispettosa) delle lingue straniere, non [...]
Da "Questa scuola non è un albergo" di Pino Imperatore, il Gattò di patate, assemblato e cucinato dai ragazzi della VC dell'Istituto Alberghiero "Lucullo" sotto la direzione del professor [...]
Tartare di chianina alla senape neraUna settimana fa ho partecipato a questa cena da Litro, un'ottima occasione per riprovare questo locale che in poco tempo è diventato una meta dei [...]
Il mio VINIDAMARE 2015 a CamogliCamogli, la "Città dei Mille Velieri" è sempre un tuffo al cuore, anche quando il cielo è grigio in giornate che vorresti già mettere il costume. La [...]
Quando Vasco cantava “E’ tutto un equilibrio sopra la follia”, noi tardo-adolescenti chissà cosa ci immaginavamo, in quella testa cespugliosa di capelli ispidi, dietro quella fronte senza [...]
Immaginate una Cheesecake ai frutti di bosco con yogurt greco e mascarpone, un tavolo di legno sul terrazzo, un panorama verdeggiante, un gatto che sonnecchia seminascosto tra i vasi di [...]
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Cosa c’è più godurioso di un bel piatto di gnocchi? Purtroppo per noi, gli gnocchi sono la Cenerentola dell’arte culinaria, al di fuori del giovedì si trasformano in quello che [...]
Qualche giorno fa ho avuto un piccolo incidente con la crema pasticcera… per ben due volte nella stessa mattinata mi è impazzita… (mi era successo solo un altra volta da quando [...]
Il pan di Spagna per me ha il sapore del dolce della festa. Da piccola i dolci casalinghi non mancava mai. Erano in genere biscotti, crostate, torte di mele, comunque dolci che restavano buoni [...]
San gennaro patrono di Napoli si festeggia il 19 settembre, ed il giorno della sua festa (giorno in cui venne decapitato) avveine il famoso miracolo del sangue, che avviene due volte all'anno: [...]
