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Il cibo è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: può contribuire a farci sentire meglio a livello emotivo, a metterci in contatto con ricordi ed emozioni che nemmeno ricordavamo [...]
L’autunno porta sulle nostre tavole un alleato prezioso per la salute: il cavolfiore, in particolare quello della Piana del Sele, un autentico gioiello agroalimentare italiano che ha ottenuto [...]
Sono sempre che l’Italia a tavola sia una superpotenza grazie alla sua biodiversità, risultato di una secolare storia di frazionamento e di invasioni che ne hanno determinato, non sia un [...]
Antonella Clerici torna negli studi di È sempre mezzogiorno senza Lorenzo Biagiarelli: ha scelto il suo sostituto definitivo. Lorenzo Biagiarelli non tornerà negli studi Rai di È sempre [...]
L’Irpinia si prepara a ospitare la XIIesima edizione della “Festa del Fagiolo Quarantino della Valle del Dragone”, in programma a Volturara Irpina. Un appuntamento imperdibile con la [...]
Questo fine settimana Auletta, borgo della Valle del Tanagro, tornerà a celebrare la cultura rurale con “Mangiamo con i contadini”, in programma nelle due serate di sabato 14 e domenica 15 [...]
Andrea Mainardi, celebre chef bresciano noto per il suo stile innovativo in cucina, torna in TV comeprotagonista di “È sempre mezzogiorno“, il popolare show condotto da Antonella [...]
Il termine gourmet lo conosciamo tutti, è usatissimo tra i gastrofissati e non solo, anzi negli ultimi anni è francamente abusato, soprattutto in certi settori (vedi alla voce pizzerie – [...]
Baden-Baden, incastonata ai margini settentrionali della pittoresca Foresta Nera, è una città rinomata per le sue terme e il suo raffinato stile di vita. Nel 2021, ha ottenuto il [...]
Monteruscello Fest, si accendono i riflettori sulla terza edizione 200 artigiani del gusto presenti il 9 e il 10 in piazza Agro City a Pozzuoli Il Monteruscello Fest, alla sua terza edizione, si [...]
Torna anche quest’anno il 14 e 15 settembre prossimo il festival internazionale della gastronomia: ‘Les étoiles de Mougins’. Si tratterà di un… L'articolo Les Étoiles de Mougins, [...]
Gallery Bistrot Contemporaneo a Troia di Candida di Piero Via Regina Margherita 3B Tel. 342 359 9215 bistrot.gallery@gmail.com Aperto la sera, chiuso lunedì Candida Di Pierro è una donna che, [...]
Mare e montagna, ma anche città, fiumi e vulcani: un viaggio tra i paesaggi e i sapori della gastronomia della Catalogna, tra le più ricche e variegate al mondo. La Catalogna è stata la prima [...]
Non è di melanzane, non è di zucchine e nemmeno di zucca, la possiamo definire una parmigiana insolita ma è pur sempre deliziosa. La nostra bell’Italia, da Nord a Sud e isole comprese, [...]
Per quanto ci siamo sforzati di fare presente che non c’è nulla di cui scandalizzarsi per l’invenzione di Heinz della carbonara, già sapevamo che avremmo dovuto sorbirci le reazioni [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno che è una vera delizia, uno street food iconico della cucina siciliana che non è affatto difficile da fare in casa. Ovviamente stiamo parlando delle [...]
Tra i vari vincitori dei Masterchef c’è stata anche Erica, una giovane mamma romagnola. Dopo anni arriva una confessione davvero incredibile. Masterchef è senza dubbio il programma di [...]
C’è una nuova stella per la cucina indiana che va approfondita oggi. Situata nel cuore della vivace scena culinaria di Bangkok, la chef Garima Arora è la mente culinaria dietro al [...]
Ci risiamo, ancora polemiche per i limiti d’ordine nella gastronomia. Questa volta, però, non riguarda un ristorante bensì una compagnia aerea: Ryanair, tra le più economiche e scelte [...]
Razdora a Milano è bottega di pasta fresca con cucina dichiarata di ispirazione piacentina. La Razdora, la “reggitrice,” in Porta Romana è un uomo. Si chiama Matteo Monti, classe [...]
Immagina un luogo dove la passione per la cucina incontra il lusso più sfrenato, dove ogni dettaglio è curato con precisione maniacale e ogni piatto è un’opera d’arte da gustare. In [...]
Tra le tante cose che si possono comprare con dieci euro in Spagna, da qualche tempo c’è anche il panino in edizione limitata firmato dal super chef Dabiz Muñoz per Burger King. La [...]
La nascita di molti piatti è frutto di contaminazioni tra culture e Paesi diversi. Questa è la magia della cucina: ogni ricetta non è solo un mero insieme di ingredienti e porta con [...]
A meno di un mese dall’ottava edizione di Ischia Safari, l’isola verde si prepara ad accogliere nuovamente una delle più grandi festa enogastronomiche del Mediterraneo. Dal 15 al [...]
Palazzi e architetture gotiche, vicoli pittoreschi, una vivace vita politica e culturale, ma anche una gastronomia ghiotta tutta da scoprire. Stiamo parlando di Bruxelles, capitale del [...]
