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ΚΑΠΟΝΑΤΑΗ καπονατα ειναι ισως η χαρακτηριστικοτερη παραδοσιακη συνταγη της Σικελιας. Μεσα σε αυτο το [...]
Immaginando di passeggiare tra le vie di un villaggio bretone verso l'ora di pranzo:ecco un tipico piatto della cucina del nord-ovest della Francia ricco di proteine e dall'inconfondibile gusto [...]
Lo Chef Naccari propone piatti di pesce e specialità del territorio. Vito Naccari, Executive Chef del Ristorante Sant'Anna di Monforte, ha presentato la nuova carta, con un'attenzione [...]
Molti anni fa si iniziò a casa mia una coltivazione di peperoncini, piccanti....molto piccanti.Conoscendo gli amici la mia passione per questa bellissima pianta ogni viaggio era occasione per [...]
Per la nostra ricetta brasiliana semplicissima utilizzeremo l’avocado, che spesso vediamo come ingrediente in cucina per ricette salate. Questo frutto presenta la qualità dei grassi più [...]
Eccoci alla proclamazione dei vincitori, di quei coraggiosi che anche in questo caldo mese hanno deciso di aderire alla nostra proposta. Meno male che avevamo bandito il forno...altrimenti [...]
La vacanza è l'occasione ideale per rilassarsi e stare bene. Curare la propria alimentazione è fondamentale: affidatevi al centro dimagrante Adler BalanceLa giusta [...]
Poca, pochissima volta di parlare....passiamo subito alla ricetta...che come molte in quest'ultimo periodo è veloce e leggera!!GAMBERI IN UMIDO SPEZIATIIngredienti per 2 persone:400 gr di code [...]
Il rituale del convivio è un must di incontro e condivisione del piacere della tavola.. ma quando la tv è indiscutibile protagonista e nessun commensale è disposto a darle le spalle? In [...]
Ormai se ne parla parecchio, perciò la definizione è diventata nota: la celiachia è l’intolleranza permanente alla gliadina, principale componente del glutine. In maniera generica e un [...]
E' arrivato....lo sapevo....e come ogni anno di questo periodo comincio a soffrire!!!! Non amo molto il caldo torrido e umido......non amo troppo il caldo in verità! Sono un tipo autunnale [...]
Celiachia, Alimenti Consentiti, Vietati e IncertiALIMENTI CONSENTITIAlimenti che non contengono glutine, quindi permessi.CEREALI E FARINE Mais (granoturco), pop-corn [...]
Il mio secondo appuntamento con la festa a Vico è stato davvero stellare (ma che dico stellare? Da fine del mondo!!!). Stavolta ancora più folla rispetto alla serata con gli chef emergenti, [...]
…già perchè dalla foto sembra un tiramisù ma non lo è Ingredienti: 300 g di ciligie grandi e mature 15 gallette di riso non salate 3-4 tazzine di caffè zucchero q.b. 1 bicchierino di [...]
Di Giorgia (e Daniela)Rieccoci, puntuali come un orologio a cucù (la mia immagine preferita di orologio svizzero :-) puntuale), per premiare, secondo i soliti criteri , le vostre foto [...]
La Sardegna è una delle mete preferite dagli italiani e dagli europei non solo durante l’estate ma anche tutto l’anno, e Alghero è una delle città più amate dai turisti grazie al [...]
Cibo per la mente, cibo per il corpoNutrire il terzo ChakraIl terzo chakra in lingua sanscrita viene chiamato manipura, che significa citta’ dei gioielli. Esso e’ localizzato a livello del [...]
Per preparare queste gallette al grano saraceno per 5 persone ci occorrono: per l’impasto occorrono: 150 gr di farina di grano saraceno, 30 cl d’acqua fredda, 1 uov0, 1 pizzico di [...]
Sono entrato in fissa con i budini salati e con i pisellini :-)Stasera vi propongo questa seconda ricetta per l'MT Challenge di Maggio.Questo piatto gioca sul combinare il budino con un [...]
Questo mese tocca ai budini salati e ci tengo a precisare SALATI in onore di Flavia che vuole fare una non-meglio-specificata-rivoluzione su internet e Google... i motori di ricerca che danno [...]
Ed ecco scoppiata la primavera e con essa il caldo. Sul sito VI Cuisine troviamo la ricetta per delle gallette al grano saraceno. Gli ingredienti che occorrono per 3 gallette sono: 75 gr di [...]
Quando mi è stato chiesto da Pink Lady di realizzare un piatto primaverile con protagoniste le loro meleho pensato a cosa rappresenta per me la primavera....ebbene...la primavera è fatta da [...]
Avevo tanti pomodorini da smaltire, quindi mi sono preparata questa bruschettina con le gallette di riso Ingredienti (per 1 bruschetta): 1 galletta di riso soffiato 2 pomodori maturi 1 manciata [...]
Ormai il sabato mattina Fabio ha paura di alzarsi, perchè mi è presa la fissa della colazione creativa e ogni sabato mi dedico a qualche sfiziosità, con la scusa che c’è più tempo [...]
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