Per hummus si intende comunemente una salsa preparata a base di ceci e di pasta di sesamo, tipica della cucina araba. Lo hummus viene solitamente utilizzato insieme al pane azzimo, o per [...]
L’intenzione era provare ad imitare le gallette ed invece dal forno perennemente al lavoro sono usciti questi crackers gallettosi
Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti di preparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia [...]
Estate o inverno che sia... un dolce senza cottura, tipo cheesecake... io lo preparo sempre!!! ;-) Nella ricetta, io vi indico la mia “alchimia” di yogurt preferita, tanto yogurt [...]
Le gallette di riso le conoscerete tutti. Dei dischi croccanti e leggeri a base di riso soffiato. Si utilizzano in sostituzione del pane a pranzo e a cena anche se possono essere mangiate come [...]
Dolce di biscotti e nocciole Dosi per 4 persone: 3 uova, 130 g di zucchero, 130 g di nocciole, 130 g di burro, 40 gallette, 1 tazza di caffelatte zuccherato, 1 busta di vanillina, 1 [...]
Avete presenti le gallette di mais che si acquistano al supermercato? Ebbene, molto spesso passando davanti gli scaffali le snobbo, salvo acquistarle ogni tanto come snack da sgranocchiare in [...]
Non c’è niente di meglio che del cioccolato per ritrovare il sorriso. Tutti siamo al corrente del valore calorico del cioccolato, ma non tutti sanno delle proprietà benefiche che [...]
Da Giallo Zafferano mille e mille idee su come realizzare le cheesecake, anche cheesecake salate. Il procedimento è quasi sempre uguale, base biscottata per le cheesecake dolci e base con [...]
Dopo aver mangiato la deliziosissima Pseudo lasagna light della cara Teresa, ho voluto farne una versione personale arricchita con besciamella. Troppo buona! Ingredienti: 6 gallette sottili di [...]
Stretta tra mare e montagna, la Liguria ha saputo dare vita a una cucina essenziale e ricca di carattere che ha come fiori all’occhiello le erbe aromatiche, il pesce, le carni bianche, [...]
Buongiorno amici ed amiche, bentrovati anche per questo mese con l'appuntamento "In cucina con il tè" sempre realizzato in collaborazione con Gabriella Lombardi dello Chà tea Atelier di [...]
Arrivo tardi, lo so..mi meraviglio del modo in cui, nonostante il fatto che possiedo il libro, io possa trascurare un tesoro colmo di tali ricchezze con totale negligenza. Imperdonabile, [...]
Gli strichetti sono pezzi di pasta per lo più rettangolari che, pizzicati nel centro, si arricciano e formano delle gallette. Rappresentano l’eccedenza di tutti i ritagli di pasta non [...]
Crepes salate con farina di grano saraceno o gallette o crespelle: chiamatele un po’ come volete, la sostanza non cambia. Si tratta di una preparazione di base da farcire a piacere [...]
In Francia la crema frangipane viene utilizzata nella preparazione di molti dolci, tra cui il celebre dessert dell’Epifania “La gallette des Rois“, una torta di sfoglia ripiena [...]
Come vola il tempo....sembra ieri che preparavo il mio budino di pane e cioccolata pensando ai sorrisi dei bambini ed eccomi di nuovo qui a immaginare qualcosa che possa strappare sorrisi, [...]
Il giorno e la notte, il maschio e la femmina, il positivo e il negativo. L’universo fin dalla notte dei tempi è governato da forze uguali e contrarie che danno origine al movimento, e [...]
ciao IZN o prof. Giannattasio, tempo fa scrivevo questa domanda : 27 aprile 2013 alle 18:37 Buonasera prof., le fette tipo WASA sono assimilabili alle gallette ? ne ho comprato una confezione da [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Gli involtini primavera sono uno dei piatti più famosi della cucina cinese, croccanti e gustosissimi, sono un’altra ricetta della mia amica Luz ma che, [...]
Saluto agosto e do il benvenuto a settembre con quel senso di panico che ti coglie quando ti suona il telefono e tu stai togliendo – che so io – il soufflé dal forno. Oppure quando [...]
Oggi delle polpettine anzi polpettone di pollo e patate con il fantastico aroma del basilico…Potete mangiarle così appena fatte oppure aggiungere un bel sughetto con pomodoro fresco ed [...]
La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]
@Caccivia: Ma certo cara! :-)
Ciao Izn, sono Chiara! Posso linkare questo post sulle gallette di riso sul mio blog?