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Può un contadino far crescere le sue piante con il reggae? Sì se è anche musicista. La storia arriva dalla Bretagna e la racconta ouest-France. Béta Simon coccola con la musica le sue [...]
Cantine Aperte tra arte, cultura, giochi per i giovanissimi e il "battesimo" del nuovo bianco dell'Arnasa al Castello di Roncade, domenica 30 maggio 2010.Cantine Aperte tra arte e gusto, tra [...]
Durante una cena di gala nello splendido "The Westin Europa & Regina" di Venezia, il ristoratore bolognese Franco Rossi ha recentemente ottenuto il prestigioso riconoscimento "Professionista [...]
Greenpeace in Francia ha pubblicato una utile guida per scansare gli alimenti OGM o presunti tali. Infatti nella lista compilata dall’associazione ambientalista compaiono famosi marchi [...]
Lo ammetto, sono un eno-necrofilo. Nel vino cerco integrità ma adoro stressare un pò le mie bottiglie per vedere come reagiscono. Volete entrare nel club della buona morte vinosa? Ottimo, [...]
Oggi vi segnalo un evento per gli amanti del cibo e del vino: Facefood, la rete che cucina. A segnalarmelo è stato tempo fa Giuseppe Carlucci, blogger di Vinicolamente, un blog che vi [...]
Esordio con post Bilingue Italiano / Francese , nella direzione della internazionalizzazione di questa guida alle eccellenze che nelle prossime settimane si popolerà di grandi locali tra [...]
Fonte immagine Ouest-france.fr Buone notizie dall' Unione Europea, la commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare (ENVI) ha respinto la proposta di autorizzare la [...]
Cantine Aperte tra arte, cultura, giochi per i giovanissimi e il "battesimo" del nuovo bianco dell'Arnasa al Castello di Roncade, domenica 30 maggio 2010.Cantine Aperte tra arte e gusto, tra [...]
![IGT Toscana “Iperione” – Amantis 2005 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/iperione-amantis-2006-150x150.jpg)
So già che incorrerò negli strali del mio amico Andrea Gori, che ne sa un sacco e una sporta: quindi vado a raccontare serenamente questo Blend di Cabernet Franc e Sangiovese, passato in legno [...]
SPIT: extortion In what seems to be a caper ripped from the pages of a Peter Mayle novel, a bumbling criminal tried to extort Domaine de la Romainée Conti for about $1.5 million by threatening [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo il messaggio di Jean-Michel Cousteau chairman di Green Cross France, a proposito dell’incidente che ha coinvolto la piattaforma Bp nel Golfo del [...]
Quattro serate di degustazione dei vini della cantina accompagnate da spettacoli musicali e teatrali a cura del Gruppo Panta Rei.Degustazioni di vino abbinate a teatro, musica e poesia in [...]
Vin de table lies at the bottom of the administrative heap in France: it’s derided, dirt cheap and sold in supermarkets by the flagon. Paradoxically, however, producers who dare to do [...]
Il millesimo 2009 si preannunciava tra i più riusciti del nuovo secolo, in grado di rivaleggiare con il superbo 2005, e non ha in effetti deluso le aspettative. Anche se si può sinteticamente [...]
Virgilio Pronzati Già in epoca preromana, i liguri Stazielli si erano spinti non solo in Provenza, ma in Languedoc e Roussillon. In tempi ben più recenti, lo stesso percorso [...]
Sapete meglio di me come vanno le degustazioni. C’è chi parla di più e chi meno, chi spara descrittori a raffica e chi per dieci minuti esita tra lampone e ciliegia, chi gli dai un [...]
Ho ritrovato un'amica! Come faccio a descrivervi la gioia che ho provato? Ho trovato tra le mail la sua richiesta di amicizia su facebook e da allora... ho trascorso tutti i momenti liberi di [...]
Vittorio Martini 1866 & Russiz Superiore: se l'oggetto per l'ufficio veste la bottiglia. Nasce Wineline, originale collezione di oggettistica da lavoro rivisitata per il mondo del vino.In [...]
![Tony Soter sheds some weight [carbon footprint]](http://128px.thumber.it/http://www.drvino.com/wp-content/uploads/2010/04/tony_soter.jpg)
Tony Soter shed some unnecessary weight from one year to the next–in his bottles. The Oregon vintner shipped his 2007 Pinot Noirs in bottles weighing 900g, more than the 750g of wine in [...]
Ingredienti:un pezzo di lonza di maiale da circa 800 gr.1 litro e 1/2 di latteerbe fresche aromatiche a piacimento, io ho usato: rosmarino, salvia, menta, origano, maggiorana, [...]
Donelli Vini is one of the most important Italian wineries, was founded in 1915 by Adolfo Donelli and for many years in the group led by Anthony Giacobazzi and children. Their flagship [...]
Visto che lo scorso febbraio la famiglia Alajmo ha trasformato Le Calandre, una mossa coraggiosa per un locale da anni al vertice della scena italiana, volevamo maneggiare il ristorante veneto [...]
Un piatto, le degustazioni, un libro. Una campagna pubblicitaria. L'Amarone, simbolo esclusivo ed irripetibile della Valpolicella, è diventato negli anni una vera e propria "passione [...]
Vinitaly 2010, un incontro da non mancare: Duemani, la sfida di Elena Celli e Luca D'Attoma. La giovane Azienda di Riparbella, sulla Costa Toscana, ha scelto di seguire i dettami della [...]
