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Fiore Sardo dop & c. ‘Sa Marchesa’ : i formaggi pecorini ‘stellati’ di Giuseppe Cugusi

  Arrivare  a Tanca Sa Marchesa  (Fordongianus, dove l’imperatore Traiano ha voluto le terme e  al  confine con l’ altipiano basaltico di Paulilatino, il paese del [...]

tags : fiore mirto punta sarda dop secco latte ricette oristano formaggio
dal 16 November 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Immancabili i cannelloni a Natale: noi però ‘famoli strani’. Ricetta da salvare subito

Vediamo come fare la ricetta dei cannelloni di crespelle ottimi per un menu speciale come quello di Natale o delle feste in genere. La ricetta delle crespelle avvolte come dei cannelloni e poi [...]

tags : fuoco forno farina maiale latte burro menu secco manzo bianco
dal 4 November 2023 su:
ricetta formaggi vino

Torta fondente cioccolato e castagne senza glutine e senza lattosio

Oggi ti propongo un dolce golosissimo sicuramente per gli amanti del cioccolato fondente ma anche per chi, come me, non ama troppo il cioccolato, perché lei in effetti, è super buona: torta [...]

tags : latte forno stampa farina dolci panna rum riso torta gelato
dal 26 October 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

“Con Mollica o Senza” Donato presenta il Panino Napoli | VIDEO

Con Mollica o Senza? Il viaggio nella città partenopea con il “Panino Napoli” di Donato De Caprio: un ingrediente non poteva mancare. Dopo aver conquistato gli amanti dei panini con [...]

tags : bufala salame panino latte tarallo ricotta ingredienti affumicata pomodori provola
dal 26 October 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Apprendista Pizzaiolo: la pizza che convince per impasto e filosofia

Siamo nella pizzeria Apprendista Pizzaiolo a Caserta, più precisamente a San Nicola alla Strada. Il locale ben arredato, presenta un ambiente moderno e accogliente, scaffali con gli ingredienti [...]

tags : piselli cannoli gambero ricotta dessert provola fritto bianco pizza riso
dal 21 October 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Il regolamento di Fior… di Teglia 2023

Fior… di Teglia 2023 Parte l’edizione 2023 di Fior… di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in [...]

tags : wine pizza latteria
dal 19 October 2023 su:
alcolici pane e pizza formaggi

Ristorante Tre Olivi Chef Giovanni Solofra – Savoy Beach Hotel Paestum (SA)

Ci troviamo a Paestum, al centro della Piana del Sele, nel ristorante Tre Olivi, il salotto gourmet all’interno del Savoy Beach Hotel. Lo stile è mediterraneo, con un’eleganza senza [...]

tags : taralli chardonnay ciabatta grana burro monte manzo dolci polpo tonno
dal 11 October 2023 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Parmigiana di melanzane deliziosa e non fritta che piacerà a tutti: la prepari in pochi minuti

Anche senza friggere porti in tavola una parmigiana di melanzane assolutamente deliziosa e pronta in pochi passaggi: scopriamo la ricetta! Un tipico piatto che dalle cucine del sud ci conquista [...]

tags : ricetta forno latte friggere cottura ingredienti parmigiana melanzane fior di latte
dal 10 October 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Altro che praterie, in Sardegna un fiore lo compri nelle salumerie: ha un sapore unico

La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]

tags : pecorino zona sarda vini dop kg pane dolci ricotta formaggio
dal 2 October 2023 su:
formaggi alcolici vino

Adori la pizza ma temi i carboidrati? Fai questa ricetta vegetariana e leccati i baffi

Ecco una ricetta del giorno speciale per gustare un piatto a base di verdure che ricorda in tutto e per tutto il sapore della pizza! Questa ricetta di oggi è dedicata a chi, tra i nostri [...]

tags : vergine ricetta verdure porcini ricette farina menu pizza latte funghi
dal 18 September 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto alla pizzaiola, un primo piatto cremoso, saporito e anche economico

Risotto alla pizzaiola in pochi e semplici passaggi: ecco come preparare un primo piatto da ristorante! Un risotto cremoso al pomodoro da preparare sia nel periodo estivo che invernale, mette [...]

tags : bianco vergine ricetta latte burro riso noce brodo risotto pentola
dal 8 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Coulis di frutta, la ricetta per la salsa con cui guarnire i dolci e trasformarli in dessert raffinati

Per guarnire i vostri dolci più speciali potete usare la coulis di frutta, ecco due semplici ricette per realizzarla. La coulis di frutta non è altro che una salsa che si usa per decorare e [...]

tags : fuoco pesche frutta gelato salsa succo kiwi panna dolci ricette
dal 8 September 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Smoothie ai fichi d'india e latte di avena, benefici e proprietà nutrizionali

Fin da ragazzina ho sempre adorato l'arrivo di settembre, un mese che per me è sinonimo di ripartenza, pieno di nuovi inizi e progetti; mi sento doppiamente caricata: dal riposo estivo e [...]

tags : fiore fico mele pere dolci latte ingredienti vitamine bianco frutta
dal 6 September 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Melanzane alla pizzaiola, la ricetta facile ed economica che piacerà a tutta la famiglia

Melanzane alla pizzaiola, una ricetta diversa dal solito che piace a grandi e bambini. Scopri gli ingredienti e il procedimento per poter preparare un secondo piatto coi fiocchi! Una ricetta [...]

tags : ricette vergine forno latte sugo aglio ricetta padella ingredienti parmigiano
dal 28 August 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Contrada Bricconi – Chef Michele Lazzarini – Oltressenda Alta (BG)

Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]

tags : pinot riesling cantina passito chardonnay franciacorta barolo latte burro dolci
dal 23 August 2023 su:
alcolici ricetta vino

Esselunga, scoperto chi produce i suoi gelati: ora correrai a comprarli

Sapete chi produce i gelati Esselunga? Dipende perché sono tanti i tipi di gelato a marchio della nota catena di supermercati. In estate i golosi di ogni età non sanno rinunciare a un bel [...]

tags : latte gelati panna cola kg bio gelato grammi romagnola cioccolato
dal 19 August 2023 su:
dolci ricetta alcolici

Mozzarella in Carrozza

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Mozzarella in Carrozz a la ricetta fritta e al forno con mozzarella fior di latte oppure mozzarella di Bufala Campana per avere un sapore ricco e [...]

tags : campana bufala forno latte ricetta fior di latte napoletana antipasti mozzarella
dal 18 August 2023 su:
formaggi ricetta cucina regionale

Mozzarelle in Italia: la classifica delle migliori in assoluto

Ecco quali sono le dieci migliori mozzarelle in Italia in vendita sugli scaffali del supermercato, la classifica definitiva delle più buone. La mozzarella è uno dei formaggi italiani più [...]

tags : campana bufala bianco ricette molise latte menu panna burro gambero
dal 12 August 2023 su:
formaggi alcolici vino

Quellenhof Luxury Resort Passeier – VG Experience Ristorazione – San Martino in Passiria (BZ)

In una delle Valli più belle e caratteristiche dell’Alto Adige, la Val Passiria che si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un’antica via commerciale che si spinge fino [...]

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dal 25 July 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Fiordilatte alla bolognese

Il fior di latte alla bolognese è un delizioso dolce al cucchiaio aromatizzato al caffè che spesso ha tante varianti come nome e abbiamo il creme caramel ma anche il latte brulè come lo [...]

tags : latte dessert fior di latte
dal 24 July 2023 su:
alcolici locali formaggi

Salvatore Palma, maestro pizzaiolo a Sant’Anastasia: Pizz’ Amore e Fantasia

Pizz’Amore e Fantasia nasce a Sant’Anastasia, locale non distante dal Santuario della Madonna dell’Arco, che ha sia uno spazio interno che un dehors. Un arredamento moderno ed [...]

tags : campana porcini bufala piselli salame ricotta reggiano funghi sugo dop
dal 23 July 2023 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Pizza ai cipollotti con melanzane e pomodori

Pizza ai cipollotti con melanzane e pomodori E' andata così: volevo preparare una pizza con le melanzane, i cipollotti e i pomodori e volevo qualcosa di diverso dal solito. Così ho "giocato" [...]

tags : pachino farina ligure pigato ricetta cipolle frutta forno pizza feta
dal 19 July 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Passato o pelati? I pomodori migliori per la parmigiana di melanzane

Quali sono i pomodori da usare per la parmigiana di melanzane? Il passato è meglio dei pelati? Ecco tutto quello che devi sapere a riguardo! Da nord a sud, la parmigiana di melanzane è senza [...]

tags : latte ricette ricetta grana aglio sugo pizza condire reggiano mozzarella
dal 17 July 2023 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Ristorante La Valle Chef/Patron Dimitri Harding e Serena Nullotti – Fidenza (PR)

Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]

tags : inzolia passito chianti cantina sauvignon lambrusco trebbiano chardonnay malvasia barolo
dal 11 July 2023 su:
vino alcolici ricetta

Vico Equense “città creativa” ospita Gusto Italia

Questo fine settimana sarà Vico Equense a fare da cornice agli artigiani e ad i produttori di Gusto Italia, evento in programma da giovedì 22 giugno a domenica 25 giugno. La fiera [...]

tags : taralli nduja frutta salumi cannoli matera succo dop burro dolci
dal 19 June 2023 su:
vino dolci frutta verdura