Risultati: 2318 per fior-di-latte
Salvatore Conforti di Pizzeria DIO/MIO a Basilea, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Buongiorno Terra Mia. Questa ricetta si [...]
Giuseppe Di Gaetani di Pizzeria Da Filomena a Castrovillari, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Ricordo di Minestra. La ricetta [...]
Simone De Gregorio del ristorante La Bolla a Caserta, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Assoluto di Zucca. L’idea di questa [...]
Piero e Rocco Varretto di Surlí PiúPizzeria a Mirano, partecipano a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Percorso d’Autunno. Questa [...]
Luigi Marra di VENTITRE a Maglie, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con A… Provola di Salento. L’idea di questa [...]
Davide Orlando di Panificio Davide Longoni a Milano, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Orto d’Autunno. Questa ricetta vuole [...]
Christian Gaetano Gallo di Lunarossa Pizzeria a Pistoia, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Viaggio nel Sottobosco. [...]
Stefano Gorrasi di Autentica La Pizza nel Ruoto ad Agropoli, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con L’Autentica [...]
L’Aforisma racchiude nelle sue pizze tutta l’esperienza del suo creatore, Claudio Fusco… Se la prima impressione ha il suo peso, entrando a L’Aforisma si parte con il [...]
E’ tra i dolci più famosi della tradizione, nato anch’esso tra le mura dei conventi. Appassiona e divide, perchè difficilmente chi appartiene al partito della sfogliatella riccia [...]
Sono 15 i giovani partecipanti della prima edizione del contest Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, che mira a valorizzare i giovani artigiani [...]
Questo dolce è per gli amanti delle mele e della cannella. Un dolce tipicamente autunnale americano che ricorda i donut ricoperti di zucchero. Torta perfetta da colazione o da merenda. Dentro [...]
Parte la prima edizione di Fior… di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in teglia in Italia. Da [...]
di Antonella Amodio Dosi e procedimento per l’impasto 1.200 kg farina 0 200 gr farina 00 1 litro d’acqua 50 gr sale 2 gr lievito birra N.B. il tempo totale di lievitazione deve essere almeno [...]
Come promesso su Instagram proprio in questi giorni, sfrutterò l’estate fino agli ultimi secondi e per questo ho deciso, almeno fino alla penultima settimana di Settembre, di festeggiare [...]
ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
Quando ricevi in regalo un bel vasetto di confettura di mirtilli fatta in casa e tuo marito nel frattempo ne acquista una 'chilata' di freschi, piccini e dolcissimi, appena arrivati dalla [...]
La pizzeria di Luigi Cippitelli è nata dalla determinazione e dedizione che da sempre Luigi nutre per la cucina. Si è affacciato, sin da ragazzino, al mondo della gastronomia cominciando [...]
Osteria o’ ciardin nasce, nel 2013, dal desiderio e dall’amore di Luigi e Gerarda. Si trova nel centro storico di Sant’Egidio del Monte Albino, con un bel parcheggio. Due sono le [...]
Mini cake con ciliegie e mandorle Quando assaporo un piatto, un prodotto tipico, oppure quando sorseggio una bevanda insieme ai sapori, sento una storia. La storia del piatto, della personalità [...]
di Antonella Amodio Impasto 1kg di farina tipo “1” 75 cl acqua 2 grammi di lievito 30 grammi di sale Condimento Fiori di zucca Fior di latte Salame tipo Napoli Ciuffetti di [...]
Un timballo di pasta potrebbe essere il piatto giusto se aspettate qualche ospite in più per un pranzo. In tal caso si consiglia di prepararsi il tutto tempo prima del loro arrivo, in modo tale [...]
Qualche settimana fa con la mia classica compagnia un po' pazza abbiamo organizzato "la serata FORMAGGI" altrimenti detta "serata colesterolo". Si è aperto le danze con il classico salume [...]
E’ uno Sformato di patate con carciofi e scamorza, semplice e molto gustoso. Per la ricetta ho preso spunto dal Flan di Carciofi che è nel libro dello chef vicano Peppe Guida Le [...]
Questi sformatini di pasta al forno veloci e sfiziosi ai fiori di zucca mezze penne condite con prosciutto cotto e taleggio Pochi ingredienti per preparare questi sformatini di pasta al [...]
