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Gelato: i trend del 2019

Gelato: i trend del 2019

Non andate a cercando gusto particolare: il trend del gelato 2019 è la plastica, o meglio, è la mancanza di plastica intorno a tutto quel gelato che state mangiando. Complici le direttive [...]

tags : campana gelati frutta salato romana panna bar menu punti olive
dal 7 July 2019 su:
ricetta dolci locali
Il Pacifico è in Italia: intervista allo chef peruviano Jaime Pesaque

Il Pacifico è in Italia: intervista allo chef peruviano Jaime Pesaque

Indice     C’è un posto a Milano (e a Roma e in Costa Smeralda) dal nome Pacifico, evocativo di mete lontane che fanno sognare, almeno con la mente. I soci proprietari Guillaume [...]

tags : vacca cinese tonno menu bar fico ricette cocktail chiacchiere gastronomia
dal 4 July 2019 su:
locali carne e pesce ricetta

15 ricette estive senza cottura da provare

Le ricette estive senza cottura costituiscono una manna dal cielo per chi odia cucinare con l'afa. Insalate di pasta estive: 10 ricette [...]

tags : manzo dolci forno panino tonno torta ceci vegan olive russa
dal 1 July 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Gelato con fichi e noci, la ricetta

Il gelato con fichi e noci è uno dei gusti più di tendenza dell’estate 2019, un gelato genuino e nutriente da preparare in casa con i fichi freschi, preferibilmente biologici e, magari, [...]

tags : latte panna vegan rum fuoco gelato mescolate zucchero padella ricetta
dal 28 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Gelato al cocco vegan, la ricetta golosa

La ricetta del gelato al cocco vegan sembra essere stata creata per coccolare il palato come pochi altri dessert. Il gelato ai fichi vegan da [...]

tags : gelato ricette ricetta latte dolci mais vegan cocco calorie dessert
dal 28 June 2019 su:
ricetta dolci locali
Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Torniamo a raccontare dello chef Daniele Sera, saldamente al comando della cucina del Tosca, punta di diamante dell’offerta gastronomica dell’Hotel Castello di Casole, di cui ha [...]

tags : pecorino cantina pinot grillo fiorentina passito igt sangiovese franciacorta chardonnay
dal 28 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Alla scoperta della cucina tradizionale della Dalmazia settentrionale

piatto di pesce specialità di Zara La Croazia è una terra ricca di tradizioni e molto variegata, è la terra delle mille isole, ma è anche la terra dei mille volti della gastronomia. Qui si [...]

tags : pecorino latte salato marino salume frutta dolci punta vini uva
dal 26 June 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Torta con yogurt al cocco, albicocche e mandorle cotta in padella

Torta con yogurt al cocco, albicocche e mandorle cotta in padella

Per la serie di torte veloci cotte in padella ecco ancora una torta molto golosa, veloce da fare e tanto buona. Questa volta come frutta ho usato le albicocche, però si possono usare quelle che [...]

tags : albicocche dolci latte fuoco torta cocco uva pere frutta farina
dal 26 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pizza da 500 metri a Fico Eataly World di Bologna

Pizza al trancio? A portafoglio? Classica? Come la vuole, signora? Per me, quella da 500 metri che han fatto al Fico Eataly World di Bologna, grazie. Questa è una pizza particolare che, in [...]

tags : pachino nduja veneta farina speck tonno fico chili pizza fontina
dal 25 June 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sorbetto-gelato light con SanThè senza zucchero alla pesca

Post in collaborazione con Acqua Sant’Anna Caldo, sole luminoso e giornate infinite! Aggiungi anche la scuola che è appena finita e il gioco è fatto! L’estate è già qui tutta [...]

tags : uva fico gelato zucchero
dal 25 June 2019 su:
frutta verdura dolci
Ristorante di gelato, Gelato d'essai di Geppy Sferra, Roma

Ristorante di gelato, Gelato d'essai di Geppy Sferra, Roma

Nella gelateria di Geppy Sferra, nel quartiere di Centocelle a Roma, prende  forma un nuovo modo di consumare il gelato artigianale. Qui gelateria e gastronomia si incontrano e danno vita a [...]

tags : latte coppa pollo salato gelati romana frutta funghi pizza menu
dal 24 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]

tags : pecorino chianti moscato erbaluce igt gelato caluso salato latte salsa
dal 24 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Giovanna Voria. La sua vita tra la cucina, il Cilento e la sua Corbella

A volte più tieni ad una persona e più è difficile raccontarla. Succede (credo) quando hai avuto il tempo ed il modo di cogliere tante sfaccettature, capire che dietro la semplice definizione [...]

tags : limoni dieta ceci cilento agrodolce antipasti melanzane agriturismo
dal 24 June 2019 su:
frutta verdura locali
Migliori cacio e pepe a Roma: dove mangiarla

Migliori cacio e pepe a Roma: dove mangiarla

Cacio e pepe über alles, caposaldo vegetariano della tavola romana classica, elogio del “manico” del cuoco e della semplicità tanto oltranzista da farsi insidiosa, sommo +1 della Sacra [...]

tags : pecorino fossa cuoco fuoco romana monte vini fico pizza panna
dal 22 June 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Napoli e provincia: le migliori gelaterie artigianali del 2019

Napoli e provincia: le migliori gelaterie artigianali del 2019

Credetemi: selezionare le migliori gelaterie di Napoli (e provincia) del 2019 è stata una faticaccia. E non perché a Napoli non si mangi il gelato, anzi, tutt’altro. Penso che Napoli sia [...]

tags : soave cortese albicocche burro monte dolci latte frutta gelati greco
dal 21 June 2019 su:
dolci ricetta vino
Quando Intravino beve birra alla frutta vuol dire che l’estate è iniziata davvero

Quando Intravino beve birra alla frutta vuol dire che l’estate è iniziata davvero

Il grande caldo è arrivato e con il caldo arrivano i consigli del Tg2: non uscite nelle ore più calde, idratatevi bevendo molti liquidi, mangiate cibi leggeri e, soprattutto, tanta frutta e [...]

tags : cantina nuragus trebbiano rubino birra amaro forno sarda uva vini
dal 20 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Parte il contest per scegliere le ultime 2 pizzerie al Napoli Pizza Village

A Fico Eataly World 30 pizzaioli per la “Pizza da Guinness” tutti i gusti Due gli impegni che precedono il Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019. Domani, giovedì 20 giugno [...]

tags : fico pizza
dal 20 June 2019 su:
frutta verdura pane e pizza
Dolce, piccante e agrodolce: ecco 3 freschissime insalate estive con la frutta

Dolce, piccante e agrodolce: ecco 3 freschissime insalate estive con la frutta

Indice     L’estrema varietà e ricchezza di questa stagione permette di assaporare moltissimi piatti inaspettati, sperimentando, perché no, anche accostamenti inconsueti e [...]

tags : soia albicocche cocco succo frutta ricette vegan riso pere mele
dal 18 June 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

White Summer: Bianco da bere, da gustare, da ascoltare e da indossare

Torna il WHITE SUMMER l’evento dedicato al solstizio d’estate firmato Città del gusto Napoli Gambero Rosso. La festa esclusiva che apre la stagione estiva dei grandi eventi del famoso [...]

tags : campana albicocche frutta salato burro pane dop bio vini gelato
dal 17 June 2019 su:
vino formaggi alcolici
Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]

tags : pecorino gelati vegano seadas salsa salato frutta romana granite marsala
dal 14 June 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta
La Capinera a Taormina: menu e prezzi

La Capinera a Taormina: menu e prezzi

Siamo stati a La Capinera a Taormina, ristorante stellato guidato dallo chef Pietro D’Agostino. Ecco menu,  prezzi, tutti i piatti che abbiamo provato e quel che vi serve sapere per [...]

tags : gelato frutta cannoli servizi verdure zenzero funghi dolci riso vini
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Variazioni su “Aria di San Daniele” 2019

Variazioni su “Aria di San Daniele” 2019

C’è qualcosa di più impalpabile dell’aria? O qualcosa di più goloso di un profumo riconoscibile anche ad occhi chiusi o più cullante di migliaia di prosciutti appesi a stagionare [...]

tags : frutta gelato gelati salato pane sorbetti asparagi temperatura san daniele ristorante
dal 11 June 2019 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Formatge de cabra, zafferano, miele: quali sono i prodotti di Ibiza?

Formatge de cabra, zafferano, miele: quali sono i prodotti di Ibiza?

Indice     Senza dubbio Ibiza è nota per l’essere l’isola del divertimento. Ma oltre alla movida, c’è tutta una Eivissa che non ti aspetti, fatta di montagne di sale, animali [...]

tags : sauvignon cabernet chardonnay malvasia amaro vegano frutta salumi cilento bianco
dal 11 June 2019 su:
alcolici ricetta vino
Ristorante La Cuncia a Torino: recensione

Ristorante La Cuncia a Torino: recensione

La recensione del ristorante La Cuncia, a Torino, cucina di recente apertura che si è rivelato, a i nostri occhi, una bella sorpresa: un posto in cui tornare, dall’ottimo rapporto [...]

tags : cantina cortese gelato salsa dolci bianco sospiro salmone verdure burro
dal 10 June 2019 su:
locali frutta verdura carne e pesce