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Chef Rubio – Unti e Bisunti 2: dov’ eravamo rimasti?

Chef Rubio – Unti e Bisunti 2: dov’ eravamo rimasti?

Al successo della trasmissione e del suo interprete tatuato e fisicato, che a furia di interiora, lardo, assaggi voluttuosi, ammiccate in camera e coattismo buono si è conquistato un posto al [...]

tags : polpo lardo dieta riso rapa barese cozze cappuccino sfincione italiana
dal 22 April 2014 su:
ricetta carne e pesce
Quinto quarto burro e salvia

Quinto quarto burro e salvia

Ciao a tutti,rieccomi alla carica con il quinto quarto, sempre per l'MTChallange.Come vi ho raccontato la volta scorsa, non sono solita cucinare le frattaglie.Anzi, a dire la verità capita [...]

tags : pulire fuoco burro mica ravioli ricetta mescolando naturale padella saltare
dal 22 April 2014 su:
ricetta pane e pizza formaggi
PARIS FOOD TRIP 2014

PARIS FOOD TRIP 2014

Il Paris Food Trip 2014 è un evento culinario internazionale conviviale, organizzato con lo scopo di promuovere lo scambio culturale e la conoscenza tra i foodblogger europei. L’evento [...]

tags : forno fuoco salsa birra carote farina vergine bianco maiale latte
dal 21 April 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Smörgåstårta svedese, o swedish sandwich cake, o torta tramezzino

Smörgåstårta svedese, o swedish sandwich cake, o torta tramezzino

"Tutto può accadere, tutto è possibile e verosimile. Il tempo e lo spazio non esistono. Su una base insignificante di realtà, l'immaginazione fila e tesse nuovi disegni" Helena Ekdahl (Gunn [...]

tags : forno latte panino salumi salame salume burro coppa secco uva
dal 21 April 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Omeopatia non è curarsi con le erbe. Omeopatia è diluizione

Omeopatia non è curarsi con le erbe. Omeopatia è diluizione

Avviso ai naviganti: questo articolo fa parte della serie “Consigli non richiesti a giovani scienziati aspiranti divulgatori”. Uomo avvisato… Quando si vogliono discutere temi [...]

tags : punta mica ogm anatra italiana americana espresso zucchero minestrone
dal 21 April 2014 su:
carne e pesce cucina internazionale pane e pizza
Crostone con fegato alle albicocche, cipolle, balsamico e guanciale croccante

Crostone con fegato alle albicocche, cipolle, balsamico e guanciale croccante

Non sono stata l'unica, a mia discolpa dico solo questo... Questo mese di trattenute per amore dello stare insieme ce ne sono state tante. Tantissime le voci che dicevano "stavo per mollare / [...]

tags : albicocche forno farina fuoco amaro kg pane birra vapore ricetta
dal 18 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Rosti di patate o kartoffelpuffer

Rosti di patate o kartoffelpuffer

Vi ho mai detto che sono molto, ma molto golosa di patate? Presentatemele in qualunque salsa e io non smetterò di mangiare finché il piatto sarà vuoto. E  no, non solo il mio. E' [...]

tags : tedesca farina salsa olive padella peperoni frittella mescolate friggere svizzera
dal 18 April 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Perché in fondo siamo tutti un pò vintage, persino un toast(er)

Perché in fondo siamo tutti un pò vintage, persino un toast(er)

È iniziato con taglio e messa in piega per poi terminare, il primo giorno stesso, con colpo di fulmine. Tempo di Salone e Fuori Salone(del Mobile) la scorsa settimana a Milano, aka roba capace [...]

tags : forno stampa vapore latte brodo fesa olive caprino padella formaggio
dal 17 April 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Perugia. Osteria del Bosco, ristorante da casello autostradale a 20 €

Perugia. Osteria del Bosco, ristorante da casello autostradale a 20 €

Ho letto con interesse il post sulle migliori trattorie dell’Umbria dove mangiare a mano di 30 €. E mi è venuta in mente l’Osteria del Bosco che mi ha fatto conoscere Sara [...]

tags : soave salsa sciapo farina gelato bosco salumi mais torta dolci
dal 17 April 2014 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
I carciofi alla giudia di Ivano er mago der fritto romano

I carciofi alla giudia di Ivano er mago der fritto romano

Ivano l'ho conosciuto grazie a Rubio.Bel tipo Rubio.Baffetti da sparviero,fisico da rugbista e fegato a prova di bomba nucleare.Interessante,credibile,insomma me gusta parecchio!Ivano invece è [...]

tags : fritto fuoco fiore carciofi zucchero friggere tagliare temperatura
dal 16 April 2014 su:
ricetta formaggi dolci

Evitare di ubriacarsi è meglio che curare la sbornia. Vi diciamo come si fa

Non chiedere all’oste se ha del buon vino. Ci siamo cresciuti con questo detto, senza che la cosa ci abbia impedito di interpellarlo lo stesso. Quello che non facciamo mai però è [...]

tags : cocco bacon succo cola noce bar riso birra cinese classico
dal 16 April 2014 su:
alcolici locali pane pasta riso
PAGLIA E FIENO ALL'ORTICA CON RAGU' DI FRATTAGLIE

PAGLIA E FIENO ALL'ORTICA CON RAGU' DI FRATTAGLIE

Ammetto che la prima cosa che ho pensato è stata "nooooo... e io come faccio??" la seconda è stata "dovrò saltare anche questo mese l'MTC" e così sono passati alcuni giorni e poi ho pensato [...]

tags : bianco ricette ricetta farina pollo secco brodo punta saltare classico
dal 15 April 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
Parma. Salumi da Re e io mi sono sentita una regina da Spigaroli

Parma. Salumi da Re e io mi sono sentita una regina da Spigaroli

“I fiori sono così passé! Quando mi sposerò, mio padre mi accompagnerà lungo una navata di culatelli, proprio come questa”. La cantina dell’Antica Corte Pallavicina di [...]

tags : cantina lambrusco salumi coppa parma pizza sala salume maiale culatello
dal 15 April 2014 su:
carne e pesce locali alcolici
Lo Zafferano

Lo Zafferano

STORIA e PROPRIETA' dello ZAFFERANOZafferano, dal persiano za'faran, significa oro, luce, saggezza rivelata. Noto fin dall'antichità per i suoi effetti benefici sull'organismo, è stato [...]

tags : carote grammi grammo latte bio etti spinaci bevande peperoni digestione
dal 14 April 2014 su:
ricetta frutta verdura

5 motivi per cui l’Osteria Francescana vincerà la 50 Best 2014 e 3 per cui non succederà

Quest’anno siamo stati bravi: non vi abbiamo tediato con anticipazioni di quella che è, piaccia o no, LA classifica fino a due settimane dall’evento. Lunedì 28 aprile, infatti, tutto il [...]

tags : novello panino fagioli pavese pesci menu pizza panna vittoria svizzera
dal 14 April 2014 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Ravioli al quinto quarto, con granella di nocciole e burro homemade (senza glutine e senza lattosio)

Buongiorno!Questo weekend ho "quinto quartato"!Eh??? E cosa vuol dire direte voi...Vuol dire che è l'ora dell'MTC ;)Ormai sapete tutte cos'è l'MTC, vero? E' una sfida fra blogger, che si [...]

tags : farina forno maiale pulire ravioli glutine fuoco succo bio kg
dal 14 April 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
BISCOTTI ALLO YOGURT (Yogurt cookies)

BISCOTTI ALLO YOGURT (Yogurt cookies)

E non potevo esimermi dal non provare lo yogurt come elemento base per questi deliziosi biscotti che trovo davvero irresistibili ....perfetti per una colazione sana e leggera..... senza nulla [...]

tags : farina bianco forno greco latte ricette bulgara formaggio ciambella zucchero
dal 11 April 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Collaborazione con Bacca di Goji, grande fonte di antiossidanti

Collaborazione con Bacca di Goji, grande fonte di antiossidanti

Le bacche di Goji un concentrato di saluteDalla medicina tradizionale cinese...Le bacche di goji rappresentano da migliaia di anni una fonte di eterna giovinezza nella medicina [...]

tags : fibre vini dieta cinese vitamine naturale alimentare
dal 11 April 2014 su:
vino
Pasticcio di baccalà con agretti, polenta bianca e lardo d'Arnad

Pasticcio di baccalà con agretti, polenta bianca e lardo d'Arnad

"Hey oh! La bottiglia io voglio! Guarisce il cuore e annega il cordoglio! Pioggia o vento, sissignor! Ma ci son molte miglia ancor! Dolce è il rumore della pioggerellina e il ruscello che parte [...]

tags : dolci birra fuoco panino lardo grano vini porro porri olive
dal 10 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Oca bollita con mele e cren.

Oca bollita con mele e cren.

Ingredienti: per 4 persone 1 petto d’oca da circa 800 g 2 mele renette 1 radice di cren 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1 limone sale [...]

tags : mele zona oca brodo succo pavese fuoco ricetta
dal 9 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La ricetta perfetta dello chef: coratella di agnello con i carciofi

La ricetta perfetta dello chef: coratella di agnello con i carciofi

La cucina romana è famosa per l’utilizzo “appassionato” del quinto quarto: interiora e frattaglie, ossia tutto ciò che avanza dai 4 tagli di macellazione, i quarti appunto. Per questa [...]

tags : romana panino forno fuoco doc bianco pulire carciofi ristorante padella
dal 8 April 2014 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Caffè verde: proprietà e reali benefici

Caffè verde: proprietà e reali benefici

  Oggi parliamo di Caffè verde.   Molto probabilmente ne avrete già sentito parlare. Nel 2013 è risultato l’integratore alimentare più venduto in assoluto.   Proviamo [...]

tags : dieta alimentare metabolismo
dal 8 April 2014 su:
Pizza ripiena con carciofi, speck e scamorza

Pizza ripiena con carciofi, speck e scamorza

In questo periodo nella mia terra c'e' l'abbondanza dei carciofi.In ogni angolo si trovano ambulanti di ortaggi che prevalentemente hanno solo carciofi.Ortaggio di origine mediterranea, che in [...]

tags : bufala vergine ortaggi farina speck pizza aglio lievito fontana salsiccia
dal 7 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
GRAFFE (O CIAMBELLE) - Ricetta dei "Krapfen" di Luca Montersino

GRAFFE (O CIAMBELLE) - Ricetta dei "Krapfen" di Luca Montersino

Difficoltà Facile Preparazione 40 minuti (più 2 ore di lievitazione) Cottura 15 minutiFacendo un conto approssimativo posso dire di averne mangiate 2 o 3.000. Sto [...]

tags : zeppole krapfen farina frutta burro birra ricetta lievito frittura cottura
dal 7 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Black Celebration | Monument

Monument | Black Celebration Fegato di vitello confit, marmellata di cipolla di Tropea all'aceto balsamico e funghi Shiitake  

tags : funghi vitello
dal 5 April 2014 su:
frutta verdura carne e pesce