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PANORAMA, “Storie di vini”: si sente la Sicilia, ma con discrezione. Tenuta di Fessina assaggiata da Bruno Vespa

Fresco di stampa, su PANORAMA esce un magnifico articolo, firmato dal giornalista Bruno Vespa, sui vini di Tenuta di Fessina. Dalla rubrica “Storie di vini”: “Adesso capisco perché [...]

tags : pinot punta etna vini cru stampa bianco carricante etna bianco pinot nero
dal 23 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Barbaresco-Barolo al Giro d’Italia 2014. Una sbronza di ciclismo

Barbaresco-Barolo al Giro d’Italia 2014. Una sbronza di ciclismo

La notizia è ancora calda e copincollo da quel cronista di ciclismo ed enofilo di Pier Bergonzi, Gazzetta dello Sport: Ieri a Las Vegas, nella sala stampa di Interbike (fiera mondiale della [...]

tags : barbaresco barolo alba doc etna fuoco stampa sala
dal 20 September 2013 su:
vino alcolici locali

ERSE bianco 2012 di Tenuta di Fessina alla Scuola di Cucina del Gambero Rosso a Palermo

A Milo “…il vulcano in mezzo al mare sprofondava. E l’acqua con il fuoco si scontrava”. Arte, storia, tradizione, culla della sicilianità ma anche fulcro di nuovi saperi. Un unicum [...]

tags : cuoco greco fuoco etna vini doc cru bianco gambero ristorante
dal 18 September 2013 su:
alcolici vino locali
Pietradolce, Archineri e contrade dell’Etna: storia agricola della Sicilia

Pietradolce, Archineri e contrade dell’Etna: storia agricola della Sicilia

Non preoccupatevi, non vogliamo scrivere davvero un trattato di storia, anche se questo lembo di trinacria vale il 5% delle bottiglie prodotte, e il 95% di quanto si scrive. Vogliamo solo [...]

tags : rosato amaro fuoco frutta mora faro doc cru vini etna
dal 17 September 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Marsala e il Grillo perduto

Marsala e il Grillo perduto

In senso orario, da sinistra: Giacomo Ansaldi, Ercole Alagna, Renato De Bartoli Dopo un lungo periodo dedicato all’organizzazione di un nuovo wine blogger tour in Sicilia – il West [...]

tags : cantina grillo inzolia menfi frutta zona doc vini etna wine
dal 16 September 2013 su:
vino alcolici locali
arrosto con prugne e mele (home made)

arrosto con prugne e mele (home made)

Era da un po’ che non ci giocavamo più, ma davvero l’associzione carne (principalmente di maiale ma non solo) e frutta è stata su queste pagine, e ben prima di loro, una delle [...]

tags : aglio forno chilo mele etna prugne frutta padella ciliegie arrosto
dal 16 September 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

27ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2014. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : frappato malvasia cabernet sauvignon primitivo riesling cantina albana pinot passito
dal 14 September 2013 su:
vino alcolici formaggi

Exceptionally high freshness and minerality from the volcanic soil of Mount Etna…Tenuta di Fessina and Handpicked Wines Sweden

From Handpicked Wines Sweden: “(…) about our tasting we had end of August. It was a great day and people really love the wines we are working with. We are very happy and proud to represent [...]

tags : pinot wine etna bianco etna bianco nerello nerello mascalese
dal 12 September 2013 su:
alcolici vino

L' "Eccellenza" della Guida dell'Espresso e la menzione "Grande Vino" Slow Wine 2014 al Carricante di Tenuta di Fessina A' PUDDARA 2011

A’ Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A’ [...]

tags : etna vini doc wine bianco carricante gambero degustazione
dal 11 September 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Il Miglior Vino Rosso

Il Miglior Vino Rosso

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino rosso degustato. Ha vinto al fotofinish un vino siciliano, l’Etna Rosso DOC [...]

tags : cantina taurasi barolo sangiovese chianti molise sangiovese di romagna amarone rufina docg
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Rovittello 2007 Etna Rosso doc di Benanti: l’esaltazione dell’Etna

Incontriamo Antonio Benanti in occasione del Marsala Wine 2013 ed i suoi vini contribuiscono a rendere indimenticabile questa esperienza. Discreto, elegante, anche un po’ timido, poco in lui [...]

tags : vini doc etna wine marsala etna rosso
dal 7 September 2013 su:
vino alcolici

Tenuta di Fessina, “follia visionaria” alle falde della Muntagna. Su Agrigento Oggi, l’articolo di Gianluigi Carlino

“Ma è proprio qui il fascino del vino: nella sua vitalità irrazionale e sempre mutevole, non troppo diversa da quella di un organismo umano”.Mario Soldati, Vino al vino, Mondadori [...]

tags : chardonnay cantina bianco etna toscana nerello siciliano degustazione etna bianco
dal 5 September 2013 su:
alcolici vino cucina regionale
Imbottigliato il nuovo Bianco di Tenuta di Fessina, ERSE 2012

Imbottigliato il nuovo Bianco di Tenuta di Fessina, ERSE 2012

Oggi, imbottigliamento del nuovo Etna DOC Bianco di Tenuta di Fessina! ERSE, blend di Carricante (80%), Catarratto e Minnella dei vecchi vigneti, allevati interamente ad alberello, di Milo e [...]

tags : bianco etna doc annata gambero catarratto vendemmia carricante
dal 5 September 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Tre bicchieri 2014 Sicilia - Gambero Rosso

Si parte....... ecco i primi Tre Bicchieri del Gambero Rosso:Bianco Maggiore ’12 Cantine RalloContea di Sclafani Cabernet Sauvignon ’10 Tasca d'AlmeritaContrada G ’11 PassopisciaroEtna [...]

tags : cabernet malvasia sauvignon frappato passito gambero etna bianco marsala semisecco
dal 4 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre Bicchieri Sicilia 2014 Gambero Rosso. La prima lista dell’anno

Inizia la danza. I Tre Bicchieri 2014 Sicilia del Gambero Rosso sono appena comparsi in anteprima su cronachedigusto.it e chi siamo noi per non rimbalzarli nell’etere? Questo è il meglio [...]

tags : frappato passito sauvignon cabernet riserva marsala bianco etna doc gambero
dal 4 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

TRE BICCHIERI DEL GAMBERO ROSSO 2014 all’annata 2011 di A’ Puddara!

Per il terzo anno consecutivo, sono stati conferiti i TRE BICCHIERI della Guida ai vini d’Italia del Gambero Rosso al Carricante di Tenuta di Fessina A’ Puddara. Alla vendemmia 2011 [...]

tags : vini doc dop etna punta vendemmia gambero bianco carricante
dal 4 September 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

A’ Puddara 2011 nel “club dell’acqua di roccia”. Purezza e trasparenza dei bianchi per l’estate di Giampaolo Gravina. Su ENOGEA

“E, oltre la scoperta, la voce della scoperta, una voce bitonale: che negli acuti esprime la ricerca, la condizione dell’errante che si affida alla possibile felicità del caso, sempre [...]

tags : bianco etna annata gravina etna bianco carricante valle isarco
dal 3 September 2013 su:
vino alcolici

Carricante di montagna, marchiato a fuoco dall’impronta del vulcano. A’ Puddara 2010 su Doctor Wine

L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano. Mario [...]

tags : wine zona etna vini fuoco frutta carricante affumicato annata bianco
dal 2 September 2013 su:
alcolici vino

'Shalai': il sapore della Sicilia alle pendici dell'Etna

Da non perdere, tra i ristoranti della zona di Catania, 'Shalai': i piatti a base di prodotti tipici siciliani, sono firmati dal giovane chef Giovanni Sartoro.

tags : zona
dal 30 August 2013 su:
Etna on the road

Etna on the road

“Una macchina veloce, l’orizzonte lontano e una donna da amare alla fine della strada. (…) Pensa se tu e io avessimo una macchina da sogno così che cosa non potremmo fare”.Jack [...]

tags : etna
dal 30 August 2013 su:
vino

Già la mensa è preparata! Dall’Austria, winelovers e produttori a Tenuta di Fessina

“Già la mensa è preparata!” (dal Don Giovanni di Mozart) Il patrimonio naturalistico, culturale ed enogastronomico dell’Etna continua ad attrarre visitatori da tutto il mondo. [...]

tags : pecorino chardonnay annata pietra ricotta lardo etna doc cru vini
dal 27 August 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Il Musmeci 2008, “similar to a lifted Châteauneuf-du-Pape. A beautiful mountain wine”. Tenuta di Fessina in “Spurrier Recommends”, DECANTER

Decanter, September 2013. In the sidebar “Spurrier Recommend”, Steven Spurrier lists a round-up of top bottles, including: Tenuta di Fessina Il Musmeci Etna Rosso 2008: “From the [...]

tags : wine etna nerello decanter etna rosso nerello mascalese
dal 26 August 2013 su:
alcolici vino
La dea e il fuoco. Omaggio ad Estia

La dea e il fuoco. Omaggio ad Estia

Omaggio ad Estia, dea della casa. Con i cari amici Giuseppe Lo Cascio e Filippo Mangione a Fessina, ai piedi del vulcano. Estia proteggeva il luogo dove sia la famiglia che la comunità si [...]

tags : fuoco romana
dal 24 August 2013 su:
ricetta cucina regionale
From Russia with love...winelovers a Tenuta di Fessina

From Russia with love...winelovers a Tenuta di Fessina

Grigoriy, giovane proprietario del ristorante dell‘Hotel Atoh di Krasnodar, Russia, è giunto a Fessina alla ricerca di una Sicilia inedita, nel tentativo di capire l’essenza di quei vini [...]

tags : etna vini cru uva forno pietra carricante ristorante nerello ricotta
dal 24 August 2013 su:
vino alcolici ricetta
A great family memory of the centuries-old vineyards of Fessina

A great family memory of the centuries-old vineyards of Fessina

The viticulturalist of Tenuta di Fessina is Mr. Nino Farfaglia. Mr. Farfaglia has been taking care of the estate for over thirty years. Mr. Farfaglia is the exponent of the third generation of [...]

tags : etna
dal 23 August 2013 su:
vino