Risultati: 1690 per etna
ERSE 2012, Etna DOC Bianco, Chez Bruce, London

ERSE 2012, Etna DOC Bianco, Chez Bruce, London

Chez Bruce, London, Stella Michelin. ERSE 2012, Etna DOC Bianco, Carricante, Minnella, Catarratto “Etna white brings and merges together, in its pallor and its aroma, in its freshness and [...]

tags : etna doc wine bianco carricante catarratto etna bianco
dal 14 March 2014 su:
alcolici vino

Tenuta di Fessina, "a genuine expression of terroir by intense manual labour, keeping yields low and by respecting nature". By MEININGER’S WBI, "SICILY’S RAPID EXPANSION"

From 1/14 MEININGER’S WBI. REGIONAL ANALYSIS. SICILY’S RAPID EXPANSION_ As Sicily establishes itself in the international wine trade, quality is rising, indigenous varieties are fl [...]

tags : bianco wine etna doc nerello etna rosso castiglione etna bianco carricante nerello mascalese
dal 13 March 2014 su:
alcolici vino

“Uno degli affreschi dell’Etna più belli”, A’ Puddara 2010 alla orizzontale condotta da Francesca Ciancio per SORSI DELL’ETNA

“Doc Etna Bianco A’ Puddara 2010 – Tenuta di Fessina. Versante sud- Santa Maria Licodia. Carricante in purezza. Vino freschissimo, tagliente, intenso al naso con fiori bianchi e macchia [...]

tags : etna doc bianco annata carricante etna bianco
dal 12 March 2014 su:
alcolici vino

Il calore e il nitore etnei nell’accoglienza di Salvo Lo Castro, patron di 3 D C. Tutti i vini di Tenuta di Fessina al nuovo ristorante di Linguaglossa

«(…) in quei luoghi, dietro qualsiasi forestiero, mendicante o vagabondo, si sospettava un essere divino. Non era concepibile, prima di accoglierlo, domandare al visitatore chi fosse; solo [...]

tags : cantina wine greca sala zona doc vini greco forno sciogliere
dal 7 March 2014 su:
ricetta locali alcolici

Conversazione in Piemonte: il “mal di Sicilia” nei piatti di Santino Nicosia, abbinati ai vini di Tenuta di Fessina, Al Garamond di Torino

“Il popone fu messo in tavola e rotolò piano verso di me, una volta, due, verde nella forte scorza sottilmente intarsiata d’oro. Mi chinai ad annusarlo. ‘È lui’ dissi. E fu odore [...]

tags : sala beva etna vini doc cru bianco annata carricante carta dei vini
dal 7 March 2014 su:
alcolici locali vino

Mettici dentro tutto, mettilo a frutto. I vini di Tenuta di Fessina al Ristorante Vo di Torino

“Metti a frutto le cose ti circondano Questa pioggerellina Fuori della finestra La sigaretta che tengo tra le dita, questi piedi sul divano. Il suono del rock and roll sullo sfondo, la [...]

tags : cantina annata bianco pietra riserva vitigno fuoco monte doc uva
dal 6 March 2014 su:
alcolici vino locali

Etna Rosso Poggio Grimodi

Etna Rosso Poggio Grimodi GastrodelirioDi Fabio Riccio Per la serie “Io sono un seguace di Tafazzi, la sequela degli improbabili, e poco gastrodeliranti accostamenti vino/cibo continua. Come [...]

tags : etna pizza etna rosso
dal 1 March 2014 su:
vino pane e pizza

ERSE Rosso 2012 di Tenuta di Fessina, “vino davvero sexy” (Gunnar Skoglund, Husets vin)

Il giornalista norvegese Gunnar Skoglund, che collabora anche con la rivista di settore Wine & Spirits, sulla scia dell’epidemia della dieta 5:2 – nata in Gran Bretagna e divenuta popolare [...]

tags : etna vin wine dieta calorie etna rosso
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino
10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

Il Baccalà alla Vicentina è un piatto apparentemente leggero. In realtà siamo di fronte ad una pietanza molto strutturata e con sue precise regole sorvegliate da una Confraternita. Per [...]

tags : pecorino pinot soave gavi vernaccia igt docg anice vini doc
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino cucina regionale

A’ PUDDARA 2010, cru di Carricante di Tenuta di Fessina, all’orizzontale sui Bianchi della Montagna di Fuoco di Sorsi dell’Etna 2014. Con Francesca Ciancio

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. [...]

tags : riesling etna wine vini cru doc fuoco bianco carricante etna bianco
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino ricetta
Catania ti ha riempito il calice… Wine tour sull’Etna con Alternativetna

Catania ti ha riempito il calice… Wine tour sull’Etna con Alternativetna

«[...] hai visto le generose/ montagne siciliane coperte da vigneti./ Hai bevuto a Messina, a Palermo e sull’Etna;/ Catania ti ha riempito il calice». (Jan Andrzej Morsztyn, [...]

tags : etna vini wine fuoco servizi degustazione
dal 26 February 2014 su:
vino alcolici ricetta
Ristorante Torcicoda a Firenze

Ristorante Torcicoda a Firenze

Il Torcicoda (055.2654329) è un ristorante molto bello. Dovrebbero visitarlo gli altri ristoratori per vedere l'intensità delle luci a sfavor di alienazione tecnologica ma pro commensale, [...]

tags : beva pizza sala vini pub funghi italiana ristorante gorgonzola trattoria
dal 26 February 2014 su:
locali vino pane e pizza
Le storie della terra: ERSE Rosso al Sorpasso, sfizioso “vin caffé e cucina” a Roma

Le storie della terra: ERSE Rosso al Sorpasso, sfizioso “vin caffé e cucina” a Roma

“Preserviamo noi stessi e la natura, di cui siamo parte. Siamo ecologisti narrativi quando ci battiamo affinché quelle narrazioni non muoiano, affinché le storie della terra possano [...]

tags : cantina greca birra frutta salumi zona annata doc vini etna
dal 25 February 2014 su:
alcolici vino locali

Tenuta di Fessina al Vinexpo Asia-Pacific di Hong Kong dal 27 al 29 maggio 2014 con D&P Selezioni

Grazie a D&P Selezioni, Tenuta di Fessina sarà presente al Vinexpo Asia-Pacific di Hong Kong – dal 27 al 29 maggio 2014 – con tutta la linea di produzione. Potrete trovarci allo stand di [...]

tags : fuoco bosco bianco annata riserva pietra greca beva doc uva
dal 25 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

Tenuta di Fessina is… “Un incantesimo produce l’ingrediente”. Le note di degustazione di Gianna Viviani per Etna_ONAV Firenze

L’Impossibilità, come il Vino/ Eccita l’Uomo che l’assapora;/ La Possibilità è insipida/ Aggiungi una pur pallida/ Traccia di Rischio/ E nel Sorso di prima/ Un incantesimo [...]

tags : pane fuoco bianco zona etna doc cru vini riserva toscana
dal 24 February 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
La Pasta Squadata e quel che penso della Sicilia

La Pasta Squadata e quel che penso della Sicilia

Anche oggi vi faccio accendere le casse del pc.Chiudete gli occhi e immaginate un cielo blu.Senza concessioni,senza veli,senza sbavature.Impavido e orgoglioso.Blu.Blu come il mare nel quale si [...]

tags : primitivo pesci dolci latte greca fuoco secco bar alba fico
dal 21 February 2014 su:
ricetta vino alcolici
Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Parafrasando Oscar Wilde, il vino convenzionale lo preferisco per il clima, quello naturale per la compagnia: domenica sono stata a Sorgente del Vino, bella manifestazione che quest’anno [...]

tags : prosecco merlot chardonnay nosiola cantina primitivo vitigno coppia bianco mele
dal 19 February 2014 su:
alcolici vino locali
Milano. 10 ristoranti alla moda e non solo per una settimana

Milano. 10 ristoranti alla moda e non solo per una settimana

La settimana della moda è arrivata e Milano sta per essere invasa dal popolo del fashion. La città si riempie di eventi: mangiare è la scusa migliore per ritrovarsi a un tavolo a parlare [...]

tags : piave pugliese tofu tonno zucca olive burro salmone spinaci coppia
dal 17 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

”Gli alberi fioriscono perché non possono parlare”Franco Arminio Il prossimo 5 maggio Eataly Torino offrirà a Tenuta di Fessina una splendida occasione per raccontare lo straordinario [...]

tags : zona greca bosco fuoco etna vini uva doc cru bianco
dal 16 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

“The Wonders of Mount Etna Masterclass”, i vini di Tenuta di Fessina in Australia con MERCATO e il Master of Wine Peter Scudamore-Smith

“Cogliendo/ Tutti i sensi della vita/ E così senti l’odore del cielo/ Risalire da questa terra/ Arsa/ Dal vento bassa che muschia i colori/ Raccontando la presenza di cose (…)A. [...]

tags : etna vini cru doc wine bianco degustazione carricante nerello annata
dal 15 February 2014 su:
alcolici vino
Wine-training @DallaTerra with ERSE Bianco, Etna DOC Tenuta di Fessina

Wine-training @DallaTerra with ERSE Bianco, Etna DOC Tenuta di Fessina

_Guy HarcourtWood Ph., FortyFive10_ Wine training, Dalla Terra, London Our centennial vineyards stretch across the sloping fields of Milo and Santa Maria di Licodia, between Mt Etna top and [...]

tags : etna doc wine bianco carricante catarratto etna bianco
dal 14 February 2014 su:
alcolici vino
Domenica 9 febbraio inizia il programma di “Parco d’inverno 2014”

Domenica 9 febbraio inizia il programma di “Parco d’inverno 2014”

Trasmettiamo con piacere il CS del Parco dell’Etna sull’inizio delle attività sciistiche sull’Etna. “Parco dell’Etna: domenica 9 febbraio al via “Parco d’inverno 2014”_Sette [...]

tags : monte fiore classico perricone
dal 4 February 2014 su:
formaggi vino
Immaginifica Etna

Immaginifica Etna

“Monte dei morti”; particolari morfologie su un mega-tumulo di lava, sui campi lavici dell’eruzione etnea del 1614-24, nei pressi della Grotta del gelo_

tags : etna monte
dal 31 January 2014 su:
vino formaggi
Salmone in crosta di sale

Salmone in crosta di sale

Ingredienti 1 trancio di salmone (lato coda perchè non ci sono le spine sottili), 2 bicchieri di farina 0, 3 bicchieri di sale fino, 2 spicchi d’aglio,acqua qb, 2 rametti di [...]

tags : rosato riesling pinot bianco orvieto forno etna aglio salmone farina
dal 31 January 2014 su:
vino ricetta alcolici

Etna Rosso Doc 2012

Degustazione > Planeta Aziende AgricoleVitigno: Nerello - Alcol: 14 % - Lotto: 13H162 Valutazione descrittiva del vino: Rosso con note di pietra focaia, terra e frutta rossa al naso, [...]

tags : etna doc frutta pietra etna rosso nerello degustazione
dal 29 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura