Pietradolce, Archineri e contrade dell’Etna: storia agricola della Sicilia

dal 17 September 2013 su www.intravino.com

Non preoccupatevi, non vogliamo scrivere davvero un trattato di storia, anche se questo lembo di trinacria vale il 5% delle bottiglie prodotte, e il 95% di quanto si scrive. Vogliamo solo raccontare la storia della famiglia Faro, di cui Michele è l’ultimo discendente. Da sempre allevatori di piante ornamentali e da frutto, con una specializzazione in piante tropicali e grasse, con dimensioni tali che probabilmente se avete un cactus a casa potrebbe venire da qui, da Giarre e paesi vicini. A Michele, nato con le radici sul vulcano, la sfida della viticoltura è presto sembrata impresc [...leggi]

tags : rosato amaro fuoco frutta mora faro doc cru vini etna
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