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Pensi che quello del ristoratore sia un lavoro facile e che faccia guadagnare un sacco di soldi? Ti sbagli di grosso. Lavorare nella ristorazione non è affatto facile e chi ha esperienza nel [...]
Vediamo come fare la ricetta del Whiskey Sour Cocktail, un drink perfetto da bere durante l’aperitivo con gli amici. Il Whiskey Sour Cocktail è un popolare drink a base di whiskey, succo [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Se pensiamo all’Italia pensiamo ovviamente… alla pizza! Alma De Lux, azienda campana, ha scelto di fare di distillati e liquori artigianali una vera e propria arte. Tra questi, si [...]
Si chiama Michel-Jack Chasseuil ed ha una collezione di circa 50.000 bottiglie di vini pregiati nella sua cantina di 350 metri quadri. La sua cantina museo in Aquitania contiene probabilmente la [...]
Scopriamo insieme quali sono i migliori cocktail con il gin che gli appassionati del genere chiedono sempre al loro bartender di fiducia. Se volete preparare un aperitivo in casa con gli amici e [...]
Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]
Virgilio Pronzati Con “Atlante del rum” Luca Gargano, tra i massimi esperti mondiali del distillato, offre un viaggio completo nei Caraibi per scoprire: - le distillerie [...]
Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]
Virgilio Pronzati Dal 7 al 10 dicembre lo splendido borgo di Santa Massenza di Vallelaghi, capitale della grappa artigianale trentina, ospita l’originale spettacolo della compagnia [...]
Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]
Tequila, sale e limone: il motivo per cui si beve così questo drink è davvero antichissimo oltre che sorprendente: non crederai ai tuoi occhi! Di sicuro anche tu almeno una volta nella vita in [...]
Eccoci al nostro consueto appuntamento con il "buon bere". La ricerca questa volta non è stata semplice perché trovare un ingrediente che sia un distillato o un liquore o altro, e che abbia [...]
Come usanza di questa nuova avventura eccoci all'angolino riservato ai cocktails. Anche stavolta, sebbene con qualche difficoltà, sono riuscita a trovare l'ingrediente con la I e [...]
Lo scorso anno il mio piccolo frutteto mi ha dato grandi soddisfazioni (temo che quest'anno non sarà così), albicocche e amarene mi hanno allietato le giornate estive facendomi produrre [...]
Il nome lo rende intrigante, anche perché tira in ballo un Innominato distillatore dell’800. Ma ha anche altri bei numeri: 22 erbe, il fatto di essere una co-creation, cioè il [...]
Virgilio Pronzati Distilleria Deta S.r.l. Strada di Poneta 2/16 - 50028 Barberino Tavarnelle (FI) - Italia. Telefono +39 055 8073173 - Fax +39 055 8073060 - E-mail [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
I distillati del Re: i preferiti dalla Royal Family ,da provare il prossimo 6 maggio per l’incoronazione. Sabato 6 maggio 2023 sarà giorno di festa per tutto il Regno Unito che [...]
Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]
I liquori e i distillati possono essere utilizzati in cucina anche per preparare delle deliziose pietanze. Dai secondi a base di carne, come il pollo ubriaco e il pollo teriyaki, alle patate [...]
Silver Medal per il Ginterior di Xedequa alla London Spirits Competition 2023. “Qui i distillati vengono giudicati tenendo conto di tre criteri principali: qualità, valore e [...]
A 167,25 metri d’altezza, sospeso tra terra e cielo sulla città di Torino, trova spazio e vita il Ristorante Piano35, ospitato nel grattacielo Intesa Sanpaolo, progettato [...]
A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]
Devo dire che questa nuova avventura mi sta piacendo moltissimo, anche perché ho ripreso una mia vecchia passione quella per la Mixology, e quindi, se mi riesce, spero di regalarvi per ogni [...]
