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Vini rosati: di loro si parlerà in ogni dove da qui a poco. Sta arrivando il caldo e si prestano benissimo ad essere stappati in vacanza, in barca, per un aperitivo in versione bollicina, come [...]
Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]
Poche cose mi divertono e al contempo mi mettono in crisi come ospiti improvvisi a cena; sono una di quelle persone che tende a pianificare, fare liste, organizzarsi, attaccare post it sulla [...]
Pasqua è, gastronomicamente parlando, tra noi. L’agnello al forno è un classico e Rossella Neiadin vi ha chiarito come prepararlo con una ricetta perfetta (ma se volete una variante [...]
Eccole che arrivano “Le Armandine”!! Era ora!Non le conoscete? Male!Sono l’anima femminile di Armando al Pantheon!Sabato 12 Aprile faranno una bella serata con ottimi Trebbiano [...]
Wine Tour 2014, organizzato e promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, ha permesso ad un gruppo di giornalisti italiani e internazionali di conoscere a fondo i vini, la cucina e [...]
Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle vongole. Non so voi, ma per me è un piatto irrinunciabile (e qui [...]
Mariella Belloni Prende il via dal wine tour la stagione delle attività promosse dal Consorzio di tutela vini d’Abruzzo. Il programma prevede due altri importanti appuntamenti: [...]
Un bel giro per le cantine abruzzesi mi ha fatto scoprire nuovi nomi che si accompagnano a quelli delle cantine più famose e sulla bocca degli intenditori e dei semplici appassionati. Il [...]
Taste Firenze, edizione #9. Si è concluso ieri, un sacco di gente, espositori vecchi e nuovi dall’aria soddisfatta, pubblico transumante da un assaggio all’altro, operatori a caccia di [...]
Taste 2014 edizione numero 9. Non capitavo nel delirio generale della Stazione Leopolda a Firenze da qualche anno. Non ho resistito e dico a voi che non ci siete stati: bello, bellissimo. Da [...]
di Maurizio Valeriani Lodevole l’iniziativa, giunta alla seconda edizione, promossa dalla Camera di Commercio di Chieti insieme all’Associazione Italiana Sommelier Abruzzo, svoltasi dall’1 [...]
Wine Tour Prowein e Words of Wine – Un mese di grandi eventi per i vini abruzzesi Gastrodelirio«Sono emozionato perché siamo arrivati a un protagonismo aziendale e del territorio, e [...]
Viaggi, incontri, scoperte, abbinamenti, amicizie, gemellaggi, questi sono gli ingredienti di “Il vino è il viaggio…il bicchiere il suo mezzo”, appuntamenti che Carlo Vischi, giornalista, [...]
Il Maiale nero d’Abruzzo a Villa Mailella GastrodelirioDi Fabio Riccio Mettiamo una sera a cena in un ristorante di valore, che già da tempi gastronomicamente non sospetti ha intrapreso [...]
Buongiorno amici e buon mercoledì!Oggi vi propongo un piatto veloce, un primo sciuè sciuè da fare per un invito dell'ultimo secondo. Gli ingredienti sono quelli che abbiamo in dispensa, sono [...]
Ci sono classifiche da cui mi sono purificato, è come uscire da un tunnel, ma quando mi ripassano sotto mano è come l’ultima sigaretta. Ti tentano. Anzi, farebbe scenografico dirlo ma [...]
Il maiale nero d’Abruzzo venerdì 31 a Villa Maiella GastrodelirioVenerdì 31 gennaio, alle ore 20 a Guardiagrele, ristorante Villa Maiella dello chef stellato Peppino Tinari e famiglia, [...]
Intorno al Natale, durante una cena che prevedevo disimpegnata, sono stato additato da un serissimo orangista anonimo quale uno che scrive su Intravino. Sono seguite due ore di orazione pro [...]
Ci siamo quasi...Sabato pomeriggio a DivinArte a Mentana ci sarà un’altra grande degustazione con i vini dell'azienda Praesidium.A tenerla come sempre Giampiero Pulcini e sarà presente anche [...]
Trebbiano d’Abruzzo 2011 Az. Agricola Emidio Pepe GastrodelirioTrebbiano d’Abruzzo 2011 Az. Agricola Emidio Pepe Di Riccardo Ferrante Da quando è in commercio questo millesimo di [...]
L'articolo Pescara, 25 gennaio. Il Ritorno del Maiale Nero d’Abruzzo: conferenza di presentazione sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
A piedi nudi per i sentieri della Terra di mezzo alla ricerca di un tesoro nascosto e aiutati da Gandalf lo stregone .....Cosi' noi, come i Nani, gli Elfi e gli Hobbit di Tolkien, in un velato [...]
Ingredienti per 6 persone 500 gr. di farina di mais, 300 gr. di fagioli borlotti secchi, 80 gr. di pancetta, 70 gr. di burro 400 gr. di pomodori maturi o pelati, 1 cipolletta, sale. [...]
