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SFORMATINI DI SALMONE IN COSTA D'ARGENTO

SFORMATINI DI SALMONE IN COSTA D'ARGENTO

Eccomi qui in cucina a decidere anche per oggi il menu: che sia qualcosa di sfizioso, che mi consenta di riutilizzare qualche ingrediente rimasto da solo sul ripiano del frigo e che scongiura [...]

tags : ricotta salmone forno panna naturale italiana bagnomaria condimento cuoricini servizio
dal 9 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Torta salata friarielli e scamorza ricetta

Torta salata friarielli e scamorza ricetta

Iniziamo la settimana con una ricetta molto semplice e gustosa. Una torta salata con i friarielli. Ammetto che conoscevo poco questa verdura perché non è tipica della Lombardia ma della [...]

tags : pecorino spinaci ricetta stampa torta forno tortiera mescolate affumicata ingredienti
dal 8 March 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Ramen, ricetta tradizionale del piatto giapponese da fare a casa

Ramen, ricetta tradizionale del piatto giapponese da fare a casa

Il ramen dal ristorante a casa. Con il delivery e con una ricetta. È quello di UMI, ristorante che nasce nel cuore di Salerno – lì dove sorgeva lo storico bar Nazionale per gli autoctoni [...]

tags : soia forno fuoco stampa carote cinese salsa maiale brodo bar
dal 6 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Involtini al sugo: la ricetta romana di CasaBaio

Gli involtini al sugo sono un secondo piatto semplice da realizzare ma che quando scende in campo fa sempre goal! Servono pochi ingredienti per ottenere degli involtini morbidi e gustosi, e [...]

tags : carote romana manzo aglio sugo bianco ricetta spaghetti prosciutto padella
dal 6 March 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Coda alla vaccinara, ricetta originale intensamente romana

Coda alla vaccinara, ricetta originale intensamente romana

Diciamolo subito, se andate di corsa e avete poco tempo, la coda alla vaccinara non è il piatto che fa per voi, poiché richiede lunghi e pazienti tempi di cottura. Idem se siete [...]

tags : stampa salsa romana bianco ravioli ricette amaro lardo bue kg
dal 27 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto con coda di rospo e cavolo nero

Risotto con coda di rospo e cavolo nero

 Se avete un po' di tempo e vi ritrovate con un discreto quantitativo di teste e carapaci di crostacei, vi consiglio di farne un buon brodo che potete mettere in congelatore.Oggi è [...]

tags : pecorino bianco verdure frutta burro riso noce brodo spinaci scalogno
dal 26 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Ogni giorno, nel mondo, si bevono circa 2,16 miliardi di tazze di tè, 25.000 al secondo. Numeri impressionanti, quasi non calcolabili. A ben pensarci, il tè è diffuso e permesso praticamente [...]

tags : burro dolci china arabo chilo chai chili cinese grammi francese
dal 10 February 2021 su:
cucina internazionale ricetta alcolici
Lidl: eBay, Amazon, dove compro online il “Bimby” da 349 € e quanto costa

Lidl: eBay, Amazon, dove compro online il “Bimby” da 349 € e quanto costa

Scapicollarsi in ogni posto possibile pur di comprare il cosiddetto “Bimby” della Lidl è successo fin dall’inizio. Già a giugno 2019 migliaia di francesi prendevano d’assalto i [...]

tags : vapore punti kg ricette mescola ingredienti tedesca ricetta temperatura
dal 8 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale
Cappelletti vegani in brodo

Cappelletti vegani in brodo

I cappelletti vegani in brodo sono la versione vegan dei classici cappelletti in brodo bolognesi, ripieni di verdure, saporitissimi, non vi faranno rimpiangere i classici. La ricetta non è [...]

tags : carote farina ricette fuoco brodo noce vegan olive ricetta zenzero
dal 8 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Lasagne al broccolo fiolaro ricetta

Lasagne al broccolo fiolaro ricetta

Conoscete il broccolo fiolaro? E’ un particolare broccolo che viene coltivato nel Veneto ed esattamente a Creazzo in provincia di Vicenza. La sua origine è molto antica e si presume che [...]

tags : fiocchetto stampa farina ricetta forno latte noce burro ortaggi pentola
dal 8 February 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Allevamenti biologici: polli nutriti con larve di mosca, il progetto di CRN e UniTo

Un progetto realizzato da CRN e UniTo prevede di nutrire i polli degli allevamenti biologici con larve di mosca al posto della soia. Lo scopo è sia quello di migliorare il benessere animale che [...]

tags : soia dieta farina nutrizione internazionale
dal 5 February 2021 su:
frutta verdura
Risotto al cavolo nero mela verde e taleggio

Risotto al cavolo nero mela verde e taleggio

 Tempo di cavolo nero che in questo periodo troviamo in abbondanza.L'amaro del cavolo viene qui ammorbidito dal riso e dal formaggio.La mela verde con la sua acidità e la croccantezza [...]

tags : bianco risotto brodo riso mele scalogno taleggio ingredienti casseruola mescolare
dal 4 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Supermercati: a Roma la Croce Rossa Italiana organizza una raccolta alimentare

Spostiamoci a Roma perché qui la Croce Rossa Italiana ha organizzato una giornata dedicata a una raccolta alimentare straordinaria nei supermercati della capitale. La data è quella di sabato 6 [...]

tags : tonno latte punti noce riso stampa igiene zucchero cerveteri italiana
dal 4 February 2021 su:
alcolici carne e pesce

Laugenbrötchen – Panini “Bretzel” Tedeschi

Il nome significa letteralmente “panini di liscivia” ma, nonostante nella ricetta originale vengano preparati appunto con questa sostanza caustica, ho optato per la versione più [...]

tags : filone forno panino birra latte speck burro farina formaggio microonde
dal 2 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mix per Soffritto con Essiccatore

Il mio compleanno (che cade a dicembre) e i regali di Natale, spesso, incrementano notevolmente accessori da cucina (e di conseguenza ricette per il blog). Vi sarete già accorti della nuova [...]

tags : carote frutta forno reale ricette verdure temperatura padella cipolle soffriggere
dal 26 January 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

India: nave abbandonata sulla spiagga diventerà un ristorante

Era stata lasciata sulle coste del Bengala, in India, da un armatore che non era riuscito a governarla: dopo essere diventata una meta turistica ora la nave abbandonata diventerà un [...]

tags : ristorante
dal 7 January 2021 su:
locali
Zuppa di baccalà e fagioli

Zuppa di baccalà e fagioli

La zuppa di baccalà e fagioli è un primo piatto sostanzioso e corroborante, vellutato grazie ai fagioli e corposo grazie alla presenza del baccalà. Questa ricetta è una “coccola”, calda [...]

tags : bastone pesci fuoco brodo porri zona porro maiale fagioli cottura
dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali
Termopolio: perché lo chiamiamo “street food” e non “cibo di strada”?

Termopolio: perché lo chiamiamo “street food” e non “cibo di strada”?

Lieta notizia di fine anno: a Pompei hanno scoperto un nuovo termopolio, una bottega dedita al consumo di street food. La notizia, che è una signora notizia, l’abbiamo riportata anche noi [...]

tags : sospiro romana pizza cola taverna italiana ristorante fast food pizzeria gastronomia
dal 29 December 2020 su:
locali pane e pizza alcolici

Natale Low Cost – Parte III – Chiudipacco in Pasta di Bicarbonato

La domenica prima di Natale sembra fatta apposta per fare i pacchetti, guardare film a tema, infornare biscotti, pensare alle ultime idee regalo e realizzare questi graziosi chiudipacco. [...]

tags : mais forno bianco ricetta temperatura
dal 20 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Chicken Pot Pie, ricetta iconica della pasta all’uovo con il brodo di pollo

Chicken Pot Pie, ricetta iconica della pasta all’uovo con il brodo di pollo

Quale miglior occasione per festeggiare il presidente eletto Joe Biden, se non quella di preparare una Chicken Pot Pie. È un antico confort food tutto americano in stile Amish che ben [...]

tags : stampa carote farina latte pollo secco brodo ricetta verdure cottura
dal 20 December 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

I 12 nostri migliori Champagne sotto i 40 euro da stappare nelle feste low profile e low cost

di Adele Elisabetta Granieri È difficile sentire l’atmosfera di festa, ma è giusto brindare alla fine di questo anno così infausto e sperare in tempi migliori. Stare a casa, senza potersi [...]

tags : wine champagne
dal 18 December 2020 su:
alcolici

Napoli (e provincia): i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno 2020

Napoli presenta una forte tradizione gastronomica legata alle festività natalizie, che si protraggono fino all’Epifania. Mentre fino a circa 50 anni fa i pasti della vigilia di Natale e [...]

tags : salmone capperi verdure servizi gallina taverna padella bistrot dessert locanda
dal 17 December 2020 su:
locali carne e pesce ricetta
Natale 2020 da soli: ricette e idee per trattarsi come si deve

Natale 2020 da soli: ricette e idee per trattarsi come si deve

La verità è che molti passeranno il Natale da soli, chiusi in casa. Inutile negare che questo non accada già normalmente: diciamo che in questo 2020 sarà ancora più doloroso. Noi però vi [...]

tags : gelato manine frutta forno salume maiale pandoro ricette tisane dolci
dal 13 December 2020 su:
carne e pesce dolci ricetta

Lussekatter – Panini Dolci Svedesi allo Zafferano

S. Lucia, la notte più lunga che ci sia, solstizio scansate… Dalle nostre parti, questa festa è molto sentita. Cade il 13 dicembre e per quell’occasione si portano doni e dolcetti [...]

tags : albicocche birra farina latte burro rum ricetta dolci lievito mescolate
dal 12 December 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso