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Il premio Oscar è stato avvistato da molte persone in Italia. Dustin Hoffman ha scelto di fermarsi al ristorante e non è passato inosservato! Il grande attore americano si trova nel nostro [...]
È il piatto condiviso da Lilly e Vagabondo durante una cena romantica sotto il cielo stellato, ma anche la ricetta che “sa di casa” illustrata in una delle scene più famose del [...]
Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]
Le patate sono uno degli alimenti più amati e diffusi nel mondo: sono economiche, si prestano a diverse ricette e sono un’opzione versatile per realizzare contorni sempre [...]
Un piatto vegano facile e veloce da preparare, piacerà a tutti! Ecco come preparare gli spiedini di seitan e fare colpo sugli ospiti. Stai preparando un menu completamente vegetariano e non hai [...]
Scopri come trasformare delle semplici cipolle in un condimento unico e irresistibile, in grado di rendere speciali tutti i tuoi piatti. Le cipolle sono da sempre un ingrediente davvero [...]
Gli asparagi cotti ieri erano decisamente troppi per due persone e dato che quelli rimasti erano appena una porzione, ho deciso di utilizzarli in altro modo.Tempo fa avevo già fatto un [...]
Lattuga con mangoIngredienti per 4 persone:1 cespo di lattuga1 mango1 avocado2 uova1 ciuffo di prezzemolo4 cucchiai d'olio e.v.o.salepepe nero in graniPulite l'insalata, staccate le foglie [...]
Le salse di pesce fermentato più usate nelle cucine di tutto il mondo: i condimenti indispensabili per specifiche ricette. Le salse di… L'articolo Le salse di pesce fermentato più [...]
Scopri 6 idee economiche e croccanti per preparare snack velocissimi con la friggitrice ad aria: sono perfetti per qualsiasi occasione. Quando si ha voglia di uno spuntino veloce e goloso, o [...]
I blinis o olad'i sono dei piccoli panini tipici della cucina dell’est Europa. Sono formati di grano saraceno e farina di frumento, con un pizzico di lievito ed una miscela di latte e panna [...]
Che buoni gli strozzapreti conditi con questo delizioso ragù di salsiccia, il sugo si prepara in maniera molto semplice e veloce. Ecco come! Gli strozzapreti sono uno dei primi piatti sfiziosi [...]
Cucinare con il Varoma è un gran vantaggio, perché è possibile cucinare più pietanze insieme e spesso tutto un pranzo completo.Questa volta come molte altre, ho preparato secondo e [...]
Vediamo come preparare in pochi minuti la ricetta di una deliziosa insalata di puntarelle alla romana con la salsina di acciughe. Le puntarelle sono uno degli ingredienti che spesso ritroviamo [...]
Mescolare tutti gli ingredienti della marinata in una grande ciotola. Aggiungere i pezzi di pollo e di tacchino e massaggiarli con le spezie e le erbe aromatiche. Poi, bagnare il tutto con [...]
Uova in tegamino con ragù di piselli e asparaginaMai come quest'anno, io amante dell'autunno, nebbia, pioggia e neve, l'ho tanto vagheggiata e attesa. Mi riferisco alla primavera, stagione mai [...]
I cavatelli ai frutti di mare sono un piatto facile da preparare. Ecco la ricetta con gli ingredienti e il procedimento da seguire! La bella stagione è finalmente arrivata, perché non [...]
La sera precedente, mettere a bagno i ceci in abbondante acqua fredda. Il giorno dopo, sciacquarli in acqua corrente strofinandoli accuratamente con le mani per eliminare il rivestimento esterno [...]
Scopri la versione del sartù di riso che conquisterà tutti i palati: questo piatto vegetariano ti conquisterà con un’esplosione di sapori. Il sartù di riso è un piatto della [...]
LISTA INGREDIENTI: Chorizo Salsiccia o chorizo macinato. Manzo macinato allevato ad erba 80/20 (allevato ad erba fa una grande differenza) Panini Brioche Salsa Borbonica Cipolle [...]
Nella tradizione campana esiste un piatto dalla storia affascinante, inventato per “sfamare” un principe arrivato all’improvviso in un paesino della Costiera Amalfitana: è la [...]
Una semplice pizza può valere migliaia di euro e questa creazione ne è la prova concreta: il segreto sta negli ingredienti. Il prezzo si sa, è spesso sinonimo di qualità. Ricorderemo [...]
In molti temono che mangiare la pasta a cena possa far male, ma è davvero così? A fare chiarezza è la scienza: ecco la scoperta che spiazza. In tantissimi hanno sentito almeno una volta che [...]
Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]
Quante volte il pollo è stato protagonista delle vostre tavole? C’è chi lo considera qualcosa di eccessivamente semplice, chi un must della domenica, eppure quando arriva, contornato [...]
