Risultati: 2279 per collina

Casa del Priore a Patti

di Marco Contursi La fisiognomica è scienza esatta, e quando ho visto Tina Gaglio e Antonella Mollica ho capito subito che avrei trascorso una bella serata. Hanno il viso della simpatia. Sono [...]

tags : wine agriturismo
da 11 ore su:
alcolici locali

InVINOveritARS: Antinori Art Project, fiore all’occhiello di una storia d’amore senza fine, a Bargino, nel Chianti Classico

di Ilaria Oliva Reduce da un tour in Toscana, iniziato proprio con una visita alla cantina di Antinori nel Chianti Classico, ho ancora in mente l’impressione avuta al mio arrivo: quella di [...]

tags : cantina chianti wine fiore toscana chianti classico classico
dal 17 March 2025 su:
vino alcolici formaggi

Falerno del Massico Saulo Bianco 2021 Bianchini Rossetti

Azienda Vitivinicola Bianchini Rossetti Via Ten. Trabucco, Casale di Carinola (CE) Telefono: 393 188 0880 di Antonella Amodio Sulla collina di San Paolo, nel comune di Casale di Carinola, in [...]

tags : wine bianco falerno falerno del massico
dal 1 March 2025 su:
alcolici vino

Cantina Fratelli Pardi celebra vent’anni di produzione del suo Sagrantino di Montefalco

Cantina Fratelli Pardi celebra vent’anni di produzione del suo Sagrantino di Montefalco, un percorso fatto di passione, tradizione e continua ricerca dell’eccellenza. Dal 2003, dopo la [...]

tags : cantina sagrantino sagrantino di montefalco montefalco
dal 24 February 2025 su:
vino alcolici locali

Syn 01 2023 il bianco di Marco Mascellani

In una Italia dove tra una collina e l’altra si irrigano diversità, tipicità, specialità non trasferibili altrove questo è un bianco visionario di Marco Mascellani, enologo molto noto [...]

tags : pecorino grillo verdicchio wine bianco
dal 21 February 2025 su:
alcolici vino formaggi

Le (12) Pievi | Il progetto firmato dai Master of Wine per il futuro del Vino Nobile di Montepulciano

La mappatura geosensoriale di un territorio è la chimera inseguita da ogni Consorzio del vino negli ultimi anni. La nuova ossessione di suddividere gli areali di produzione in sottozone, UGA, [...]

tags : vino nobile di montepulciano cantina sangiovese barolo chianti montepulciano docg wine sala uva
dal 18 February 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

[Longform] Magico Jura | Guida per avventurieri (e i miei 3 giorni sospesi e fortunati)

È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]

tags : chardonnay pinot cantina trota panna pollo dolci torta frutta forno
dal 30 January 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

Una giornata densa in Beaujolais (feat. Paul Janin, Louis Claude Desvignes, Daniel Bouland e Chateau Thivin)

La parola Beaujolais ha l’effetto proustiano di rievocare in me i primi approcci al vino, quando da ragazzino i miei mettevano in tavola il Nouveau. Sì, non avevo ancora l’età [...]

tags : gamay cantina lambrusco punta grana coppia ribes beva cru vini
dal 22 January 2025 su:
alcolici vino locali

Chi ama la buona cucina non può perdersi questa iniziativa: cene low cost nei migliori ristoranti d’Italia

Grande occasione per chi ama la buona cucina. Una nuova iniziativa prevede la possibilità di fare cene low cost nei migliori ristoranti in Italia: ecco che cosa sapere. Al giorno d’oggi [...]

tags : osteria martino monte sala bevande grumello ristorante servizio saraceno italiana
dal 20 January 2025 su:
locali vino formaggi

Piero Busso sta trovando il suo posto tra i grandi del Barbaresco (con 4 cru tra Neive e Treiso)

Prendi l’ultimo venerdì prima delle feste di Natale, decidi di regalarti una giornata di ferie e di metterti in auto per raggiungere Neive alle dieci del mattina. Hai prenotato una visita [...]

tags : cantina barbaresco nebbiolo beva punta cru sala langhe zona tannino
dal 24 December 2024 su:
alcolici locali vino

La mappa non fa il terroir (e rappresenta dati, non desideri)

In un pomeriggio afoso, in un’aula universitaria, il professor Alfred Korzybski, mentre parlava ai suoi studenti di linguaggio e di semantica, iniziò a rovistare nella sua borsa di [...]

tags : prosecco ceci wine cru doc bar reale bianco biscotto italiana
dal 17 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Storia del bustrengo, il dolce romagnolo perfetto per l’inverno

Regione che vai, tradizioni culinarie che trovi. Soprattutto nel periodo invernale, quando le giornate si accorciano e sono più fredde, le festività si avvicinano e la voglia di comfort food [...]

tags : torta grano pane dolci latte forno fuoco mais riso vin
dal 17 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

D’Oreste Taurasi 2020 docg Antonio Molettieri

La pazienza premia sempre. Cosi la famiglia di Antonio Molettieri, che da cento anni coltiva uva su una bella collina di Castelfranci, ha aspetto un anno in più per presentare il suo Taurasi al [...]

tags : taurasi uva wine docg ristorante
dal 13 December 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Garantito IGP | Il Monastero di Cortona è il lusso che tutti ci meritiamo!

di Andrea Petrini Cortona, affascinante borgo arroccato su una collina che domina la Val di Chiana, è una meta imperdibile per chi desidera immergersi nella storia e nella bellezza della [...]

tags : wine cortona toscana
dal 12 December 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Quando la natura invade la città: il fascino nascosto delle vigne urbane

Immagina una vigna, con i suoi filari ordinati, l’odore della terra e il fascino di un lavoro che segue i ritmi delle stagioni. Ora spostala nel cuore di una città, tra palazzi, strade, [...]

tags : freisa reale zona vini vittoria siciliana internazionale vini biologici piemontese agricoltura biologica
dal 28 November 2024 su:
vino cucina regionale

InVINOveritARS: Il giardino incantato di Maurizio Zanella a Erbusco, in Franciacorta

di Ilaria Oliva La magia inizia quando Annamaria Clementi Zanella, madre di Maurizio, acquista “Ca’ del Bosc”, una piccola casa in collina ad Erbusco, due ettari di proprietà immersi in [...]

tags : franciacorta wine bosco
dal 28 November 2024 su:
alcolici vino

Brunello di Montalcino 2020 | Un succulento new classic (con 160 assaggi)

Per la prima volta il giudizio della critica sui Brunello di Montalcino 2020 in arrivo a breve sul mercato coincide quasi alla perfezione con quello restituito dai dati analitici raccolti dal [...]

tags : passito brunello di montalcino sangiovese dolci grana fiore succo bosco prugne salato
dal 25 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Avevo delle olive, le ho saltate in padella e mi è venuto un contorno troppo buono: tutto pronto in 10 minuti

In questo periodo dell’anno si sente spesso parlare di olive, ma non altrettanto spesso si immagina di farle cotte in padella: scopriamo questa ricetta. Ma quanto sono belle e interessanti [...]

tags : ricette aglio olive fibre ricetta calorie ingredienti vitamine padella saltare
dal 11 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

Vendemmia 2024, luci e ombre | Qualche dato e la parola a 10 produttori

Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]

tags : lagrein pinot fiano sangiovese prosecco fiore cru uva langhe fossa
dal 24 October 2024 su:
vino alcolici formaggi

Try | 8 vini per toglierci un forte dubbio: sarà la Savoia the next big thing?

Dopo Beaujolais e Jura, si vocifera che il prossimo territorio francese sulla cresta dell’onda sarà la Savoia. Conosciuta più per paesaggi montani, terme e impianti sciistici che per il [...]

tags : frutta monte bianco zenzero tannino salmone pesci wine brut vin
dal 7 October 2024 su:
alcolici vino locali

Agriturismo La Contadina ad Alfano, cucina cilentana

di Enrico Malgi Alfano è un paesino di nemmeno mille anime costruito su una collina a sud del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni ed a pochi chilometri dal golfo di [...]

tags : wine cilento agriturismo
dal 29 September 2024 su:
alcolici vino locali

La classifica dei vini italiani più costosi non è per niente una sorpresa

Le classifiche dei vini più costosi sono molto più democratiche e oggettive di tante altre liste interessate, marchettare o auto-celebrative che siano. Soprattutto non sono per niente una [...]

tags : cantina barolo nebbiolo dolcetto barbaresco bufala uva annata docg napa
dal 28 September 2024 su:
alcolici vino locali

Al Borgo Pizzeria Gourmet a Roccabascerana (AV), il km0 tra Sannio ed Irpinia

di Tiziano Terracciano Rieccoci a Roccabascerana, il borgo medioevale che dall’alto della collina domina strategicamente la Valle Caudina e la Valle del Sabato, ai confini tra Sannio e [...]

tags : sala wine sannio irpinia pizzeria
dal 26 September 2024 su:
locali vino alcolici

Agosto aggiunge 15 nuovi ristoranti alla Guida Michelin

Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]

tags : pecorino vernaccia pugliese salumi gelato verdure capperi ricotta vitello vongole
dal 27 August 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Quello che l’enoturismo non dovrebbe essere. Cronaca di un (piccolo) disagio

Personalmente non pratico esperienze da enoturista puro ma quando capito in vacanza in una zona vocata dedico del tempo a cercare di conoscerne i vini. Così speravo di fare anche questa estate: [...]

tags : cantina punta zona vini doc classico degustazione biodinamica sommelier servizio
dal 16 August 2024 su:
locali vino alcolici