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La rubrica “5 cose che devi sapere” è ideata e realizzata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. A svelarci i segreti dei ceci di Cicerale è l’ambasciatrice della [...]
Agriturismo San Basilio Località Preolella Comune di Salento C.A.P. 84070 CILENTO (SA) Tel. +39 329 91 44 701 – 345 76 50144 Email: info@agriturismosanbasilio.it Sito [...]
Indice Di Giovanni Cavallo e di Giovanni Speranza vi avevamo già parlato a proposito del pomodorino di Rofrano, che avevano riscoperto e salvato dall’”estinzione”, ma non vi [...]
Segnatevi luogo e data, o voi beati che ve ne state tra la Costiera Amalfitana e il Cilento! E preparate i calici. Dal 12 al 14 ottobre la Stazione Marittima di Salerno, opera visionaria di Zaha [...]
Giovanna Voria la Cuoca Contadina di Agriturismo Corbella a Cicerale Benvenuto Autunno: il primo appuntamento con Giovanna Voria, tra castagne e finocchietto selvatico E' dedicato [...]
13 ottobre 2019, ore 10 – Agriturismo Corbella – Cicerale (SA) Sarà dedicato all’autunno, ai suoi colori ed ai suoi sapori, il primo appuntamento di “Corbella Experience”, [...]
Sarà dedicato all’autunno, ai suoi colori ed ai suoi sapori, il primo appuntamento di “Corbella Experience”, iniziativa firmata dalla cuoca cilentana Giovanna Voria, ambasciatrice del [...]
di Enrico Malgi Sembra proprio che nel Cilento vitivinicolo finalmente si muova qualcosadi novo. Minuscole e fino adesso nascoste aziende territoriali negli ultimi tempi sono venute finalmente [...]
Indice Protagonisti di ottime e calde zuppe invernali, così come di leggere e invitanti ricette estive, i legumi sono ricchi di nutrienti e fanno parte dell’alimentazione dell’uomo fin [...]
Una salsa di pomodoro speciale per la pizza. È il nuovo progetto di Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti, i patron di Da Zero – pizza e territorio, realizzato in [...]
Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]
A 18 anni dalla sua nascita, Corbella è diventato un luogo magico. Da lì, la cuoca cilentana Giovanna Voria, dispensa una cucina che rispetta a pieno la filosofia delle tradizioni locali, [...]
La pizzeria Da Zero ci ha abituati a pizze dalla forte identità proponendo il Cilento e le eccellenze di questo angolo di Sud, noto per essere la patria della Dieta Mediterranea. Con le nuove [...]
Dopo un’attesa lunga due anni, questo weekend torna l’appuntamento con Cheese, la manifestazione internazionale di Slow Food dedicata ai formaggi a latte crudo che si svolgerà dal [...]
di Enrico Malgi La visione che si apre davanti agli occhi è davvero paradisiaca, con l’infinità del golfo di Salerno proprio al centro, che ha sapientemente disposto le sue due magnifiche [...]
Meriterebbe un’ode tutta per sé, per quell’albero coriaceo e spesso spargolo, nonché per quella capacità di essere un dolce da gourmet già al momento della raccolta. La sua [...]
Ristoranti e Pizzerie a Vallo della Lucania, anzi Vallo della Cuccagna grazie ad una serie di spettacolari aperture degli ultimi anni che si sono innestate su una tradizione solida che affonda [...]
En Gioi. Agrilocanda cilentana e pizzeria. Una storia di emigrazione e di ritorni, questa di Elena e Nicola. Come sempre più spesso ci capita di poter raccontare del Cilento. Più di venti anni [...]
AGROPOLI (SA). Genuina, testarda, materna. Oggi sono questi gli aggettivi che utilizza per descriversi, con la certezza che domani ce ne saranno altri. Chiara Maci, classe 1983, nata ad [...]
Pizza con pesto di rucola, pomodori datterini e ricotta salata, una vera deliziaA fine luglio, la pizzeria Da Zero ha festeggiato i 5 anni di attività. Per l'occasione ha organizzato una cena [...]
Cantina Bianco a Gioi Cilento Via Puoti 2 Tel. 339 207 8507 Siamo a Gioi Cilento, poco più di mille residenti a quasi 700 metri di altezza, un nobile passato alle spalle come si vede dalle [...]
di Antonio Prinzo Siamo nel Cilento interno, quello che guarda il mare, dove i paesi si raccolgono attorno al Monte Stella e sempre più si identificano con un turismo altro, quello dei silenzi [...]
Ci sono voluti parecchi mesi di ricerca e recensioni in incognito per stilare la classifica delle 13 migliori pizzerie di Milano (e provincia). Una lista che oggi stiliamo in una mappa della [...]
Tema: È tornata l’estate. L’estate è bella. L’estate sarebbe buona già solo perché le piazze e le spiagge pullulano di cocomerari, moscow mule, insalatissime, cover band, fritture, [...]
Il Sentiero degli innamorati è un percorso di trekking molto agevole che parte in prossimità di una delle zone più belle della costa cilentana asceota. Tra mare blu e natura incontaminata il [...]
