Pizzeria Madia di Giuseppe Casale, San Prisco Via Agostino Stellato, 95 Telefono: 329 155 5330 Aperto la sera. Chiuso lunedì. di Antonella Amodio Giuseppe Casale vanta un’esperienza [...]
Non si è fatta attendere la replica dei Cotarella a Report, che la scorsa domenica ha dedicato un lungo servizio alle operazioni (sopratutto extra-vinicole) di famiglia. E avendo noi dedicato [...]
Finora le inchieste di Report sul mondo del vino fino ad ora non sono state sto gran scoop. Le tre puntate della stagione 2024 dedicate al tema si sono distinte più per le polemiche e le [...]
Azienda Vitivinicola Bianchini Rossetti Via Ten. Trabucco, Casale di Carinola (CE) Telefono: 393 188 0880 di Antonella Amodio Sulla collina di San Paolo, nel comune di Casale di Carinola, in [...]
di Rocco Catalano New York – siamo nel cuore pulsante di Manhattan, dove i grattacieli sfiorano il cielo e le ambizioni si fanno più audaci, nelle cucine di una delle insegne icona della [...]
Da spadellare ad ammaccare e conciare il passo non è proprio breve. Antonio Della Volpe lo sa, ma la sua pizzeria La Vita è Bella lo è (bella) anche per questo. A Casal di Principe (CE), [...]
I fan di Roberto Valbuzzi sono rimasti spiazzati. Lo chef in versione inedita piace a tutti: occhi lucidi e sorriso a 32 denti. Roberto Valbuzzi si muove perfettamente tra fornelli e orto, che [...]
Non esiste conflitto di interessi più grande di quello affettivo. Essere legati a qualcosa o qualcuno significa a tratti abusare dell’abilità propria degli illusionisti, che permette di [...]
di Enrico Malgi E’ accaduto qualcosa di inquietante all’Agriturismo I Moresani di Casal Velino di proprietà di Gino Fedullo e famiglia. I fatti sono questi: il famoso critico gastronomico, [...]
Rosso intenso, sentori dolci e una leggera acidità: le arance rosse di Sicilia si distinguono per il loro sapore equilibrato e la polpa dalla caratteristica colorazione. Coltivate in zone [...]
Pizzeria Pulcinella da Ciro a Baiano Via Nicola Litto, 169 Telefono: 081 825 7819 Aperto pranzo e cena. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Ero assente da un po’ dalla pizzeria [...]
La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo ed è parte integrante del nostro patrimonio culturale. Come si mangia in Italia non si mangia da nessuna altra parte del mondo e questo è [...]
[Articolo originariamente pubblicato per la newsletter di Ais Lazio] Antonio Pulcini è stato un poeta, un artista, forse per qualcuno anche un eroe o addirittura un santo, certamente un [...]
Locanda Le Tre Sorelle Via Roma, 50 Casal Velino Telefono 3341033881 di Carmen Autuori Franca Feola, chef e titolare del ristorante Locanda Le Tre Sorelle a Casalvelino, non è mai emersa del [...]
È morto, a 82 anni, Oliviero Toscani, irrequieto e provocatorio genio che coi suoi celebri scatti legati alle campagne pubblicitarie per Benetton ha fatto la storia della fotografia: la notizia [...]
Mi sono seduta a queste tavole nel corso del mio 2024 ed hanno conquistato questo spazio, perché trovo si tratti di luoghi autentici, dove la materia prima è rispettata e dove c’è [...]
Un antico adagio recita che a Natale siamo tutti più buoni. Ma quando mai. Avete il sacrosanto diritto di continuare a custodire in antipatia i tipi che non vi vanno per nulla a genio, e [...]
Il ristorante di pesce La Chiatta, in via Casale, sul Naviglio Grande, vuole far rivivere la Milano dei Navigli. Quella di una volta, quella che poteva ben definirsi “città d’acqua”, con [...]
Per “cavoli a merenda” si intende un qualcosa completamente fuori luogo, inopportuno: chi mai farebbe merenda con dei cavoli, d’altronde? Chissà che Luca Calvani, [...]
Il panettone artigianale è presente in molte tavole a Natale. Prima di acquistarlo è bene conoscere quali sono quelli suggeriti da Gambero Rosso: sono i migliori in vendita. Coloro che sono in [...]
CANTINA TRODELLA LAPIO Via Casale Monaci, 19 Tel. 328 611 4092 www.cantinatrodella.it Ettari: 7 di proprietà Bottiglie prodotte: 7mila Enologo Raffaele Noviello Prima vendemmia: 2019 I [...]
Se anche voi state pensando di regalare vino a Natale, questi sono i migliori sei tra cui scegliere per fare una bella figura. È giunto quel momento dell’anno in cui quanto meno bisogna [...]
Come ci si sente a essere il bambino della Kinder? Beh, sicuramente cresciuto visto che il volto iconico della Ferrero è stato fotografato nel 2004 e ci ha sorriso dalle confezioni fino [...]
di Marco Milano Torna martedì 26 novembre l’appuntamento “CentoCene”, la cena dedicata alla Guida 2025 “Slow Wine” che quest’anno troverà accoglienza, all’ AgriOsteria Slow Food [...]
Per chi ama scoprire l’Italia attraverso i sapori autentici, la cucina sincera e le esperienze gastronomiche indimenticabili, la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore è una certezza. [...]