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Cannavacciuolo le fa così e sono una bontà: prova le sue castagne

Ottobre è il periodo delle castagne ed esistono diversi modi per cucinarle: Antonino Cannavacciuolo ci rivela come prepararle ‘a modo suo’, deliziose!  Durante i mesi autunnali, [...]

tags : grammi forno fuoco doc ricetta bistrot ristorante mescolare castagne temperatura
dal 30 October 2023 su:
ricetta locali alcolici

Patate di Giacomino: mamma quanto sono buone! Bastano 3 ingredienti e non potrai più farne a meno

Un secondo piatto che prepari con ingredienti semplicissimi: non potrai più fare a meno di mangiare le patate di Giacomino! Piatto veloce e buonissimo, sono queste le due prerogative che [...]

tags : ricetta verdure bianco forno sugo aglio padella tagliare soffriggere primi piatti
dal 28 October 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

World Pasta Day: 10 suggerimenti fra Piemonte Liguria e Lombardia

Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]

tags : pecorino soia rossese cantina pugliese burro funghi salsa greco cinese
dal 25 October 2023 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

BOLLE Restaurant – Meeting VG Roadshow Anteprima Menù XI Atto – Chef Marco Stagi – Lallio (BG)

Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]

tags : brunello di montalcino brachetto moscato passito pinot fiano chardonnay cantina frutta vapore
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici ricetta

Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso: le nuove sfide della ristorazione d’autore

   Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]

tags : cantina langhe cuoco asiago granite gambero reale quaglia panna alba
dal 16 October 2023 su:
locali vino carne e pesce

Ristorante I Carracci Head Chef Guglielmo Araldi – Grand Hotel Majestic già Baglioni Bologna (BO)

I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]

tags : soia sangiovese soave pinot garganega albana cantina pignoletto sambuca vapore
dal 15 October 2023 su:
vino alcolici locali

Le nonne li fanno così e sono imbattibili: la ricetta della tradizione dei biscotti al vino

Si chiamano “mbriachelle” e sono le ciambelline al vino più gustose di sempre: le prepari con la ricetta della nonna, così sono insuperabili! Originarie della cucina laziale ma [...]

tags : dolcetto farina ricetta forno laziale anice dolci lievito ingredienti liquoroso
dal 12 October 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

Si avvicina il tempo del ‘pan dei morti’: la vera ricetta di un dolce dalla storia antichissima

Scopri subito la ricetta dei deliziosi “pan dei morti”, il tradizionale dolce che si prepara in occasione della festa dei morti!  Novembre si avvicina, e di conseguenza anche la [...]

tags : farina bianco forno amaro dolci ricetta lievito ingredienti alimentare mescolare
dal 12 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Semola Fina – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Madonna di Campiglio (TN)

Semola Fina è il ristorante di Madonna di Campiglio che non ti aspetti. Una cucina di prodotto e di cuore, per soli sei tavoli. Un luogo colorato e moderno, come i loro titolari, Sofia Omodeo [...]

tags : chardonnay prosecco malga speck dolci coppia ravioli bianco pane frutta
dal 9 October 2023 su:
alcolici locali carne e pesce

Relais Le Betulle Sulla strada del Prosecco

A Conegliano, in provincia di Treviso, sulle colline e, circondato da vigneti coltivati a Glera, si trova l'Hotel Relais Le Betulle, elegante e raffinato, sulla strada storica del Prosecco. Una [...]

tags : prosecco wine salato sala vini bar frutta bio lievito conegliano
dal 5 October 2023 su:
ricetta locali vino

Involtini di carne in foglia di vite, una ricetta greca che ti farà impazzire

Originale e sfiziosa, gli involtini di carne in foglia di vite sono una ricetta greca da provare assolutamente. Ecco come prepararli! Un piatto tipico della cucina greca, gli involtini in foglia [...]

tags : brodo forno araba greca riso menu ricetta verdure condimento ingredienti
dal 2 October 2023 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

KOSMO Taste The Mountain by Mottolino – Chef Michele Talarico – Livigno (SO)

Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]

tags : nebbiolo cabernet pinot franciacorta riesling cantina sauvignon passito moscato merlot
dal 1 October 2023 su:
vino alcolici locali

Gorizia Cuore d'Europa con Gusti di frontiera

GORIZIA CUORE D’EUROPA: VISITATORI DA TANTISSIMI PAESI PER L’EDIZIONE APPENA TERMINATA IL SINDACO RODOLFO ZIBERNA RIBADISCE LA SODDISFAZIONE PER UN ANNO DA RECORD E GIÀ GUARDA AVANTI ALLA [...]

tags : ribolla gialla vini dolci prosciutto internazionale
dal 25 September 2023 su:
vino locali carne e pesce

Ristorante Vecchio Ristoro – Chef/Patron Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani – Aosta (AO)

Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]

tags : riesling barolo salsa dolci cuoco rubino frutta fritto gelato pesche
dal 20 September 2023 su:
vino locali alcolici

Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Beefbar Milano – Daigoro Ciervo Head of Restaurant – Gabriele Pardini Head Chef – Milano (MI)

Siamo stati a pranzo al Beefbar Milano, un nuovo locale nel panorama meneghino che rispecchia pienamente lo spirito internazionale della città e la sua apertura alle novità e ai trend del [...]

tags : pinot chardonnay recioto cantina passito panino gelato frutta rubino ricette
dal 13 September 2023 su:
alcolici vino locali

Portare il vino da casa si può? Ecco cosa devi chiedere e saprai la giusta risposta

Portare al ristorante un vino che si ha in casa è un atto di maleducazione da parte del cliente, oppure un diritto sconosciuto? Possiamo dire che quando andiamo in un ristorante, soprattutto [...]

tags : cantina bar torta ristorante servizio
dal 9 September 2023 su:
locali dolci alcolici

Spaghetti con pesto, pomodori confit e polpettine

Spaghetti con pesto, pomodori confit e polpettine A volte, mentre ideo un piatto mi sembra di stare nella fiaba di Pollicino e raccogliere varie mollichine per realizzare il piatto finale.In [...]

tags : ligure ricetta forno aglio bio sugo reggiano pomodori microonde pomodorini
dal 1 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La mia pavlova estiva

Oggi vi presento la mia pavlova. Conoscete questo dolce?Ha origini australiane o neo zelandesi, e si dice che sia stata creata in onore della ballerina Anna Pavlova, che era in tour nei due [...]

tags : pesche forno limoni frutta bianco fuoco succo kiwi torta panna
dal 29 August 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta alla Carlofortina, ricetta del primo colorato e saporito con pesto e tonno. Ti leccherai i baffi (e anche il piatto)

Un piatto di pasta tanto facile come questo non l’avete mai visto, la pasta alla carlofortina è buonissima, preparatela oggi stesso! Il nome di questa pasta sfiziosa deriva da Carloforte, [...]

tags : dolci fuoco tonno aglio zona bianco vergine pomodorini genovesi padella
dal 28 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Paccheri con ragù di pesce spada, come fare una pasta sfiziosa con una ricetta semplice

Per fare la ricetta dei paccheri con ragù di pesce spada avrete bisogno di pochi ingredienti e di poco tempo, ecco come realizzarli. Da presentare in tavola per un’occasione importante [...]

tags : aglio bianco ricette secco menu wok sugo vergine ricetta ingredienti
dal 27 August 2023 su:
ricetta vino locali

Tommaso Paradiso ha investito su Roma aprendo un suo ristorante: location e come sta andando

Scopriamo tutti i dettagli del ristorante di Tommaso Paradiso a Roma, che il cantautore ha aperto nel 2021 in piena pandemia da Covid-19. L’inaugurazione è stata nel marzo del 2021, ma la [...]

tags : pollo romana bufala ricette polpo aglio vini zona menu vongole
dal 27 August 2023 su:
locali carne e pesce formaggi

Non solo caprese, anche con questo piatto puoi “mangiare” l’Italia e i suoi colori: la ricetta

Ci sono piatti che sprigionano italianità da ogni ingrediente. Anche questa pietanza che si prepara in molte città d’Italia ne è un esempio. La gastronomia italiana è ricca di piatti [...]

tags : pane toscano ricetta ortaggi vergine ricette dieta olive toscana pomodori ingredienti
dal 16 August 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pollo con i peperoni dello chef Max Mariola

Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è [...]

tags : maiale romana bianco mariola ricetta forno fuoco aglio sugo pollo
dal 8 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Faro di Capo d’Orso – Andrea Aprea – Costiera Amalfitana – Maiori (SA)

Dalle spiagge nascoste, al mare dalle sfumature del cobalto, alle montagne ricamate e rivestite dalla macchia mediterranea, Maiori, sulla Costiera Amalfitana di variegata bellezza, muove le [...]

tags : moscato pinot brachetto passito chardonnay campana marino limoni strevi salsa
dal 28 July 2023 su:
alcolici vino carne e pesce