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Unilever e Nestlé vogliono già uscire dal mondo della carne vegetale: che è successo?

Parlare di meteora potrebbe compiacere i bomber da griglia, ma a conti fatti si tratta più delle mera conseguenza della legge del portafoglio. Ma andiamo con ordine: la notizia è che Nestlé e [...]

tags : fuoco griglia
dal 27 February 2025 su:
ricetta

Guida ai legumi: tutto quello che c’è da sapere

Pilastro della dieta mediterranea e protagonisti in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo, i legumi sono un alimento prezioso, che non può mancare in dispensa. Ricchi di nutrienti e [...]

tags : soia tofu lupini dolci burro frutta ricette farina olive vapore
dal 27 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Ti salvo la cena di questa sera con una pizza rustica niente male: ci metti gli avanzi che hai in frigo e risparmio

Per salvare la cena non c’è niente di meglio che questa pizza rustica facile, veloce e sfiziosa. Basta metterci gli avanti in frigo, così da risparmiare: ecco la ricetta. I rustici sono [...]

tags : latte forno carote farina burro torta noce pizza porro pulire
dal 27 February 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il pranzo di Spilamberto

Mancano pochi minuti a mezzanotte, le mie funzioni cognitive sono ormai un lontano ricordo e che sarebbe finita così lo avrei potuto immaginare quando alle 10:34 del mattino, sulla chat usata [...]

tags : barolo nebbiolo cantina vin punta birra vacca sala cru forno
dal 27 February 2025 su:
alcolici locali carne e pesce

Sarde in saor, il secondo di pesce della cucina veneziana

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sulle sarde Vale la pena parlare delle sarde che, al netto delle peculiarità del saor, sono le vere protagoniste di questa ricetta. Le sarde [...]

tags : ricetta
dal 27 February 2025 su:
ricetta

Costine di maiale, se aggiungi questo ingrediente saranno ancora più saporite

Per portare in tavola un secondo di carne d’effetto non bisogna per forza realizzare piatti super elaborati. A volte basta davvero poco per sorprendere qualcuno di speciale con un piatto [...]

tags : maiale bianco ricette forno aglio kg secco vergine ricetta condimento
dal 26 February 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

I sapori del Nuovo Mondo: le ricette dei conquistadores

La storia delle esplorazioni spagnole nel Nuovo Mondo è un periodo cruciale che ha segnato profondamente la cultura, la geografia e, soprattutto, la gastronomia globale. Tanto influente da [...]

tags : latte salsa maiale suine grano riso mais vapore ricette tacchino
dal 26 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Se ti sembra di mangiare poco a dieta è perché sbagli a pesare il cibo: ti svelo i trucchi per non ‘morire di fame’

Come pesare davvero il cibo durante la dieta? Molti tendono a commettere parecchi errori e per questo poi soffrono la fame. Ma ecco davvero dei consigli per non sbagliare più! Seguire una dieta [...]

tags : filone dieta chilo ceci verdure fagioli nutrizione alimentare cottura ricotta
dal 26 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Cosa sta venendo fatto per il benessere animale? La CIA prova a fare chiarezza

Mai come in questo periodo storico il benessere degli animali negli allevamenti è stato al centro del dibattito. Reportage come quelli diffusi da Essere Animali, o l’opera di Giulia Innocenzi [...]

tags : kilo ricetta italiana alimentare nutrizione
dal 26 February 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Cosa mangiare a Venezia: guida ai piatti tipici della laguna

Passeggiando tra le calli e i canali di Venezia, è impossibile non lasciarsi avvolgere dai profumi della tradizione culinaria lagunare, un perfetto equilibrio tra influenze storiche e [...]

tags : farina veneta bianco ricette baicoli salsa dolci riso sugo aglio
dal 26 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchi

Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchiCredo che la vita sia un percorso che ci porta mano a mano alla conoscenza e alla scoperta di nuove cose e soprattutto alla conoscenza di [...]

tags : verdure porcini funghi vegano aglio cipolle tedesca casseruola lenticchie focaccia
dal 26 February 2025 su:
ricetta frutta verdura

Inizia il pranzo in modo speciale e prepara degli involtini croccantissimi con questo ripieno sfizioso

Per rendere speciale il pranzo o la cena vi suggeriamo una ricetta del giorno particolare, che viene dalla cucina cinese ma che è semplicissima da eseguire, quindi niente paura! Con questo [...]

tags : soia nduja cinese farina carote salsa olive maiale menu ricette
dal 26 February 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Credevi fossero verità ma sono solo finte credenze: i 3 falsi miti alimentari che è giunto sfatare

La maggior parte dei consumatori pensa che 3 falsi miti alimentari siano verità, ma è arrivato il momento di sfatare queste finte credenze. È noto a tutti come nelle menti di milioni di [...]

tags : carote latte riso ricette verdure proteine vitamine alimentare
dal 26 February 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

La faccio al mattino, la lascio in frigo e la bevo durante il giorno: non ho più problemi a digerire e mangio tutto con serenità

Nessun problema a digerire se farai questa bevanda facile, gustosa e dissetante: lasciala in frigo e bevila quando vuoi, vedrai che effetti miracolosi! Se qualcuno soffre di digestione solo [...]

tags : fritto fuoco pizza zenzero pentola digestione naturale ingredienti
dal 25 February 2025 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

Hai voglia di una cenetta dai sapori orientali? Le polpette in agrodolce di Anna Moroni sono il top di gamma

Avevo voglia di una cenetta dai sapori orientali, così ho deciso di fare le polpette in agrodolce di Anna Moroni: sono così buone che nessuno sa resistere. Stasera per cena ho voglia di [...]

tags : farina maiale carote fuoco succo grammi mescola cottura agrodolce peperoni
dal 25 February 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Patate e peperoni mettili insieme, ti faccio fare una ricetta napoletana che mi ha insegnato mia suocera

Facciamo i peperoni e le patate alla maniera di mia suocera: li metti insieme e tiri fuori una ricetta napoletana da urlo. Peperoni e patate è sicuramente un abbinamento classico della cucina [...]

tags : ricetta ricette forno fuoco padella classico napoletana italiana peperoni pomodori
dal 25 February 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Con meno di 3 euro ho fatto queste polpette speciali al sugo, i miei figli hanno chiesto il bis anche se non hanno carne: morbide e succose

Costano meno di 3 euro, ma non per questo sono meno saporite rispetto alle originali: facciamo le polpette al sugo senza carne veloci e saporite, ti conquistano! Tra i piatti confort food per [...]

tags : aglio pane noce sugo ceci latte ricetta ristorante ingredienti lenticchie
dal 25 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Attenzione a questi alimenti: se li mangi rischi una multa di 50.000 euro

In Italia siamo liberi di mangiare tutto quello che vogliamo? No, non proprio: se ti scoprono a mangiare certi cibi rischi una multa fino a 50.000 euro. Se pensavi che mangiare da Carlo Cracco o [...]

tags : vegana farina salsa dieta oca verdure datteri casu marzu ristorante alimentare
dal 24 February 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Altro che sushi: a Londra apre un all you can eat di lasagne

Kevin Lasagna è un centravanti classe 1992, al momento in forza al Bari, e con esperienze nell’Udinese e nel Verona, nel Fatih Karagümrük, squadra della Süper Lig turca, e sette presenze [...]

tags : manzo turca bar forno vegano britannica mantovano carciofi ristorante
dal 24 February 2025 su:
locali cucina internazionale ricetta

ZUPPA DI ORZO

Zuppa di orzoNon ho mai nascosto che io adoro la montagna e la sua cucina. Certo sono piatti dal gusto deciso e particolare, affumicato, ma prepararli mi riporta indietro alle mieamate montagne [...]

tags : maiale speck porri ricetta padella affumicata affumicato cipollotti ingredienti
dal 24 February 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

SPICCHI DI PATATE DOLCI AVVOLTE NEL PROSCIUTTO

Questi saporiti e semplici spicchi di patate dolci avvolte nel prosciutto crudo sono pronti in 30 minuti e possono accompagnare sia pietanze di carne sia di pesce. Ho condito con qualche spruzzo [...]

tags : dolci forno prosciutto
dal 24 February 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

L’azienda veg di Michela Brambilla produce salmone? L’inchiesta di Report

Si può essere animalisti convinti, basare la propria carriera politica sulla difesa degli animali e poi guadagnare con salmone e gamberetti? Dalle indagini più o meno recenti sulla [...]

tags : vegana salmone vittoria italiana
dal 24 February 2025 su:
carne e pesce vino

Carniforo: a Milano il ristorante di carne per i più raffinati palati gourmet

Carniforo, a Milano in via Piero della Francesca 58, è la novità da non perdere per chi vuole vivere un’esperienza culinaria unica, dove ogni taglio di carne racconta una storia di passione, [...]

tags : ristorante
dal 24 February 2025 su:
locali

Cosa mangiare a Modena: i nostri consigli

Modena è piazze, botteghe storiche e un centro che ruota attorno al Duomo e alla Torre Ghirlandina, tra strade che conducono al Mercato Albinelli, da sempre punto di riferimento per chi cerca [...]

tags : pecorino gnocco fritto lambrusco salumi salame gelato farina gnocco dop maiale
dal 24 February 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Come scegliere il tartufo: guida completa

Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati della gastronomia, amato dagli chef stellati, dai ristoranti gourmet e dai buongustai di tutto il mondo. Con il suo aroma inconfondibile e il [...]

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dal 24 February 2025 su:
ricetta formaggi vino