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Dopo L’ode al pomodoro di Pablo Neruda, l’ode all’hamburger di Laura Pausini. La cantante nota ai quattro angoli del mondo (e non è un dato superfluo, ma ci arriviamo fra un [...]
Queste polpette con patate e piselli sono la ricetta perfetta per una cena indimenticabile: preparale stasera e ne impazziranno tutti. Quando si arriva a fine giornata, soprattutto dopo [...]
È possibile preparare una frittata anche se non si hanno più uova, quella di patate può essere davvero gustosa e può conquistare anche i più piccoli. A volte non si ha grande voglia di [...]
Le alette di pollo le facciamo noi in casa, con una ricetta velocissima e facile: persino i più pasticcioni serviranno questo secondo davvero unico! Grazie ai migliori supermercati, bisogna [...]
Prova i peperoni ripieni alla siciliana e te lo garantiamo: diventeranno il tuo secondo piatto preferito! Segui la ricetta e non l’abbandoni più. Bisogna ammetterlo, in tutta la cucina [...]
Non solo bevanda. Il caffè macinato, in chicchi e in tazzina può diventare un ottimo ingrediente per le marinature. Ecco come fare: Carne bianca o tofu: preparare due tazzine di caffè. [...]
Hai mai sentito parlare di carne separata meccanicamente? Forse no eppure tutti la mangiamo spesso e non è un bene. La nostra salute dipende in larga misura da quello che mangiamo. Il cibo e le [...]
Avete mai preparato la pizza al ragù? I nostri amici napoletani forse potrebbero storcere il naso, ma ve lo assicuriamo: è davvero golosa! Il mondo della pizza si divide in due categorie di [...]
Una tecnica antica per cuocere qualsiasi pietanza: oggi facciamo il pesce in vasocottura, goloso e velocissimo, ti svolta qualsiasi cena! Fin dai tempi antichi, legati ai popoli contadini e [...]
Con le castagne ho preparato un cremosissimo secondo piatto di carne: così buono che tutti hanno voluto fare il bis. Siamo ormai in autunno inoltrato e il cambiamento che questa stagione porta [...]
Con il recente rilancio della cucina norvegese e delle fermentazioni, il garum è tornato all’interno del vocabolario culinario quotidiano. Una preparazione antica, antenata dell’odierna e [...]
Una ricetta velocissima ma gustosa, con gli gnocchi pistacchio e philadelphia svolti qualsiasi cena e inoltre sono ultra cremosi: devi provarli subito! Quando parliamo di gnocchi, in realtà [...]
Le polpette di pesce spada al sugo sono uno dei piatti più gustosi e facili da preparare. Come prepararli in poco tempo? Il procedimento è davvero molto semplice, molto simile alla classiche [...]
Cosa si deve fare per avere un purè cremoso e senza grumi? In pochissimi conoscono i ‘segreti’ degli chef: se messi in pratica, il risultato è superlativo. Quando si trascorre [...]
Preparare la cena con delle polpette vegane economiche come queste è un gioco da ragazzi, spenderete pochi euro e gusterete un piatto sano e saporito. Alla vostra famiglia piacciono le [...]
I cannelloni sono i protagonisti di molte ricette di primi piatti sfiziosi da portare in tavola durante le occasioni speciali. Vediamo di seguito come farcire i cannelloni secchi con un [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Scaloppine di Vitello al Limone tenerissime succose e facili un secondo piatto da preparare per tutta la famiglia ed un modo per rendere la carne [...]
Se non hai mai provato i porcini fritti devi assolutamente farlo perché sono una delizia (anche se sei un po’ scettico). I funghi porcini sono uno dei regali della terra in questo periodo e [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto che fa parte della cucina tradizionale, una pietanza ricca e gustosa da preparare con un piccolo trucco. Se anche voi volete gustare un [...]
Le polpette per me sono una vera e propria dipendenza, sin da bambina quando in casa venivano preparate era una festa! Sono cresciuta mangiando le polpette di melanzane di mia madre e le [...]
C’era una volta in America, e adesso pure a Torino. Il KFC, esportazione di punta da Louisville, Kentucky annuncia una nuova apertura nel capoluogo piemontese. E lo fa in grande stile, [...]
Quando si parla di pasta al forno non si può non provare la versione ‘mbuttunata alla napoletana. Un primo piatto che è una vera bontà. La pasta al forno è un po’ il simbolo dei [...]
Allarme in arrivo per i semi di cumino: il Ministero della Salute ha predisposto il ritiro immediato del prodotto per rischio chimico. Amati dalla maggior parte dei consumatori per il loro aroma [...]
Vuoi gustare dei favolosi nuggets senza crogiolarti nei sensi di colpa? Ecco la ricetta semplice e sfiziosa per stupire tutti i tuoi ospiti. Croccanti fuori e teneri dentro, i nuggets sono [...]
Alla vista sembra un hamburger normale ma in realtà non lo è: preparalo con una salsa tartara con questa ricetta. L’hamburger lo puoi preparare a casa oppure acquistare già pronto: in [...]
