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Sono estremamente nocive, ed il pericolo microplastiche nel cibo trova ulteriori scenari inquietanti per via di uno studio recente che fa davvero preoccupare. Pericolo microplastiche nel cibo, [...]
Non è un articolo allarmista. Chiariamoci subito: le microplastiche sono dappertutto, aria, acqua, vestiti e sì, anche cibo. Queste nano particelle derivate dall’uso e abuso ormai [...]
Queste Polpette di pollo al limone ed erbe aromatiche sono morbide, leggere e profumate; dal gusto delicato, perfette per grandi e piccini! Buongiorno amici ed amiche!Eccomi qui [...]
Scoprite subito come realizzare la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per il nostro consueto appuntamento in cui sveliamo un piatto da preparare in pochi minuti per arricchire il menu. [...]
Realizzare dei gustosi samosa di pollo è facile con questa ricetta ispirata alla cucina indiana, scoprite subito come deliziare i vostri ospiti portando in tavola un antipasto sfizioso. Basta [...]
Metti una sera a cena a Firenze per provare le pizze di Daniele Vennari a Fuoco Matto, covo di appassionati di ciccia (così in Toscana si chiama la carne) e vini naturali. Tra i vini proposti [...]
Nuova situazione di rischio in merito alla presenza di norovirus nelle ostriche, è già avvenuto qualche giorno fa in un’altra catena di supermercati, succede da Bennet ora. Richiamo [...]
Quelle di Alessandra Spisni non sono le classiche polpette a base di carne macinata. Bastano pochi ingredienti per far leccare i baffi a tutti gli ospiti. Quasi tutti amano le polpette. Si [...]
La ricetta degli involtini di Giusina in cucina è una vera bomba: gusto speciale e cottura perfetta. La variante che ha conquistato tutti. Se sei stufo dei soliti involtini, ti consiglio di [...]
Bondola. Sapete cos’è la bondola mi chiedevo mentre guardavo la carta della Trattoria La Pigna? Nel Vicentino, correttamente, definiscono bondola un salume prodotto esclusivamente dalla [...]
Le melanzane spaccatelle sono ancora più buone di quelle a funghetto: nessuno si ricorda la ricetta, ma sono irresistibili. Non tutti si ricordano della ricetta delle melanzane spaccatelle alla [...]
Innanzitutto Buon 8 marzo! Oggi è una giornata speciale e abbiamo scelto per voi una ricetta del giorno particolare, siete pronti a scoprire di cosa si tratta? Il giorno della Festa della Donna [...]
Il risotto al curry piccante con verdure si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. L’unico ingrediente “particolare”, se così possiamo definirlo, è il latte di cocco, [...]
La cena sarà pronta in 10 minuti con questa ricetta sfiziosa e irresistibile: le polpette diventano super filanti e fanno impazzire tutta la famiglia. Le polpette sono tra quei piatti [...]
Occorrono alcune dritte per quanto concerne i vini rossi e rosati. Con l’arrivo della primavera, la tavola si colora di nuovi sapori e profumi, e la scelta del vino giusto diventa [...]
Il Climate Change Committee inglese, ente pubblico formato per supportare il governo britannico nella transizione climatica, per portare il paese all’obiettivo delle emissioni zero entro il [...]
C’è chi potrebbe sostenere che, nei momenti di crisi, quel che conta è esercitare la gratitudine sulle piccole cose. Qualche esempio: una giornata soleggiata, il messaggio di buongiorno [...]
Leggere le etichette degli alimenti senza glutine è essenziale per evitare contaminazioni. Scopri come interpretarle, riconoscere gli ingredienti vietati e scegliere in sicurezza. Avendolo [...]
Il ristorante Don Lisander lancia El Tòcch de Milan, un piatto che celebra la tradizione gastronomica milanese con un pizzico di innovazione, in occasione delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026. [...]
Lo hai mai provato il meatloaf americano? Un polpettone delizioso con una copertura glassata di puro piacere: provalo per stasera a cena e lo riproporrai il giorno dopo! Noi italiani abbiano una [...]
“Gli ispettori trascorrono gran parte dell’anno in viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti da consigliare”: così tiene a sottolineare Michelin in questo nuovo aggiornamento mensile [...]
Troppo buono il baccalà alla trasteverina, non ha nulla a che fare con il solito merluzzo sciapo ed insipido: questa ricetta ti farà innamorare. Non tutti conoscono la ricetta del baccalà [...]
Negli ultimi anni, sempre più persone si avvicinano alla cucina vegana, sperimentando nuovi ingredienti e tecniche di preparazione. Tra questi, il tofu suscita opinioni contrastanti: c’è [...]
Si dice che “una rondine non fa primavera”, ma quando arrivano le prime fave fresche dell’anno non ci sono più dubbi. In genere, si inizia a coglierle a marzo e viene quindi automatico [...]
Se non sapete di cosa stiamo parlando ve lo spiego subito: la poutine è un piatto di patatine fritte, servito con formaggio e salsa gravy. Di origine canadese, questo contorno è davvero [...]
