Pensare agli Stati Uniti d'America come ad una terra in cui tutti mangiano hamburger, hot dogs e patate fritte è decisamente un errore.Data la vastità e l'eterogeneità delle culture e delle [...]
Piazzale Susa, zona poco mondana della città, ma vale la pena fare una gita oltre la cerchia per degustare le golosità della Ciribiciaccola. Da poco rinnovata, gestita dal partenopeo Giuseppe [...]
Per esistere esisto...........solo che devo riuscire a ricordarmelo!!!!!!Con questa strepitosa affermazione maturata alle 2,51 di notte (perchè lavarsi la divisa dopo una giornata di lavoro è [...]
La cucina cubana è la risultante di diverse culture gastronomiche. A far da padrone la cultura spagnola, africana e caraibica. Anche la cucina cinese ha avuto una certa influenza [...]
Dopo l'Argentina, la Cina, ed il Messico oggi vi porto in Venezuela a mangiare arepas!Eh già ma che cosa sono? In pratica dei piccoli pani schiacciati ottenuti con la farina di mais [...]
Buongiorno.. ed un'altra settimana è iniziata! a me sinceramente non va di combinare nulla! anche perchè da domani arriverà l'estate.. o almeno così dicono.. e sinceramente [...]
Per due persone cavolo cappuccio verde affettato finemente 200 g6 ravanelli6 pomodoriniun cuore di sedano bianco con le foglie½ cipollotto frescoolio extravergine d’oliva ligure 1/2 [...]
La consegna il 17 giugno 2012 a Forlimpopoli in occasione della XVI° edizione della Festa Artusiana.Forlimpopoli (Fc) - Due personaggi conosciuti al grande pubblico, due storie diverse. Unite [...]
La terza e ultima parte del menù prevede delle crocchette di soia accostate ad uno stufato di zucca con cipolle rosse. La zucca è un must della cucina creola e, in questa versione speziata, vi [...]
La seconda parte del menu prevede delle polpette di lupini con un dip (salsa densa) davvero speciale. Questa salsetta acidula è impareggiabile anche per accompagnare seitan e verdure in [...]
La cucina caraibica è caratterizzata da sapori forti: speziati, asprigni e talvolta dolci, ed è di facile esecuzione. Purtroppo la maggior parte delle ricette include ingredienti crudeli, ma [...]
Grande partecipazione di “corsisiti” provenienti non solo dalla Campania, al secondo appuntamento con la rassegna Sweetly Axidie, giunta quest’anno alla quarta edizione. [...]
A Lugano la dolce stagione arriva anche nel nuovo menu dello Chef Marco Ghioldi, chef dello'Hotel Splendide Royal, fra i protagonisti della manifestazione 'S. Pellegrino Sapori Ticino'.Marco [...]
Lo ammetto, ho un debole per i pesci d’aprile, ed ero pronto a proporne uno su queste pagine. Avrei scritto, con tanto di foto tattiche prese qua e là, della nuova apertura di Ferran [...]
Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]
Nella giornata iniziale del Vinitaly, allo stand del Consorzio del Prosecco DOC è stato celebrato il battesimo di una proposta innovativa nella ristorazione: 'L'Obsteria'.Il progetto prevede [...]
Il mondo dei pirati riveste sempre un certo fascino e prova ne è la saga de I pirati dei caraibi che riscuote sempre molto successo. Solitamente i pirati vengono associati a liquori di [...]
Negli States è una tendenza ormai diffusa: si chiama Baby Moon ed è la luna di miele pre-bebè, l'ultima moda per le coppie in dolce attesa.Una vacanza solo per due, romantica e rilassante, [...]
Tweet {lang: 'it'} In una vacanza a Cuba, assaggiare i dolci locali rappresenta un’ottima occasione per scoprire quelle che sono le usanze locali, qui fortemente legate alla [...]
In questi giorni sui media si parla molto di una ricerca pubblicata su Nature, dove lo zucchero cioè il saccarosio viene considerato pericoloso per la salute, si invita a tassare prodotti che [...]
ingredienti per 15 dolcetti300 g di mascarpone150 g di zucchero a velo vanigliato2 cucchiai di miele d'arancio 2 fette di ananas fresco100 g di polpa di cocco200 g di farina di cocco1 [...]
Rosso: il colore della passione, dell'ardore, del calore, del fuoco, del cuore... che altro colore se non il rosso poteva scegliere Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il ristorante di [...]
Per le Vetrine del Gusto di Eat’s Store, stavolta un abbinamento tradizionale: rum e cioccolato. L’abbinamento è di sapore caraibico ma l’evento è tutto made in Italy: [...]
Il premium drink dal perlage esclusivo diventa componente chic e simbolo di stile di prorompenti drink destinati a essere gli 'ospiti d'onore' delle feste natalizie.Brio e glamour saranno il [...]
Questa ricetta è un pò particolare perchè non è una ricetta italiana, ma come avete potuto capire leggendo il titolo è caraibica. Non vi spaventate è semplicissima ma di sicuro effetto [...]